gem parfumat gustoase vor fi întotdeauna relevante atunci când se aplică ceai, face prăjituri și o varietate de topping-uri pentru prăjituri. Pentru a trata gustoase a fost întotdeauna disponibil ea le poate găti, dar cum de a găti gem de mere, și cum să păstreze piesa de lucru vor fi discutate în acest articol.
Home-fierte gem de mere, tinde să fie gros și frumos de culoare chihlimbar, o trăsătură distinctivă este că este mai gros în consistență decât gem. Toate retetele pentru gătit sunt aproape identice, diferă doar prin sterilizare (pasteurizare, umplere la cald), aditivi aromatizanți.
Bucătăm gem de mere pentru iarnă - etapa inițială:
Alegem materii prime, adică mere. Fructe ar trebui să fie prezența puternică coapte a zonelor afectate și decădere nu este permisă. Dacă sunt prinse aceleași mere, atunci zona afectată poate fi tăiată. Fructul fiert este eliberat din miez.
Cum să gătiți bine gemul?
Înainte vine răspunsul imediat la întrebarea: cum să facem gem de mere? Piesele de fructe preparate sunt tăiate, plasate într-o mâncăruri semipreparate, în cazul în care nu se acumulează cantități mari de apă, aproximativ 0,5 litri per kilogram de fructe. Toate acestea sunt acoperite de un capac, și se fierbe mere până la înmuiere completă a timpului poate dura până la 30, după 10 minute de fierbere, în funcție de soiurile de mere. Apoi, puteți găti piure de mere printr-o mașină de măcinat cu carne, sărind peste ele sau frecați printr-o sită și sârmă. Prima metodă este ideală pentru merele blânde.
Masa rezultată este trecută într-un vas cu fund larg, deoarece o mai mare suprafață de evaporare, procesul excesiv mai intensă și se evaporă de gătit umiditate este mult accelerată. Prin urmare, un răspuns clar pentru a găti blocajul, nu, dar se vede mai puțin decât termenul de masa de gatire, gustoasa si mai parfumat brichetă transformă produsul finit. Masa trebuie să fie gătită la căldură scăzută și, în același timp, amestecând-o în mod constant, aceasta va ajuta la evitarea arderii care poate distruge gustul și culoarea tratamentelor.
Unii experți răspunzând la întrebarea: cum să facă gem de mere perfecte, se recomanda in greutate în timpul gătirii nu arde, pentru a unge vasele în interior cu un strat subțire de ulei de măsline sau sos adăugat la un pahar de vin alb. Costul zahărului care se adaugă la sfârșitul masei de gătit va permite o evaporare mai rapidă. Calculați masa de zahăr înainte de a putea prepara merele de mere: 800 gr la 1 kg. mere, iar dacă aveți nevoie de mai multă densitate în consistență, atunci zahărul este mai mic. Cu toate acestea, merită să vă amintiți, cu cât mai puțină nisip ai pus, cu atât mai mult trebuie să gătiți gemul. În plus față de metoda obișnuită de gătit, puteți pregăti gem de mere în cuptor și multivark. După cum puteți vedea rețeta de gem pentru iarna pentru gătit nu este dificil, dar va fi capabil să se bucure de un tratament gustoase toate serile reci.
La întrebarea cum de a găti gem de mere și de licitație, răspunsul este primit, și modul în care acestea martor salva?
Blocajul finit în stare fierbinte încăpea în cutii de pre-sterilizate de sus, și lăsați-le să se răcească pentru a forma un film dens pe suprafață, care va anticipa produs din fermentarea și a mucegaiului în timpul depozitării. Dacă un astfel de film nu se formează, în acest caz, cutiile se pun într-un cuptor moderat cald și se blochează uscarea. După ce lăsați produsul să se răcească, băncile sunt înfundate și depozitate pentru depozitare într-un loc răcoros.
Dacă nu ați învățat cum să faceți gem de mere sau nu doriți să cumpărați un produs finit de la noi, ceea ce prin calitatea gustului nu diferă de acasă.
Articole similare
-
Gem de fructe din mere pentru iarnă, rețetă pentru recoltarea gemului de mere
-
Sucuri de mere de casă cu pulpă pentru rețetele delicioase de iarnă
Trimiteți-le prietenilor: