Această rețetă originală va fi o mică bucurie pentru copii. Clatite de culoare arata foarte original si atractiv. Cu siguranta, copiii vor dori sa guste clatite minunate de culori luminoase.
Pentru a prepara clatite colorate, colorantii chimici nu sunt necesari deloc. Este suficient să folosiți ingredientele naturale disponibile fiecărei gazde - suc de sfeclă. turmeric și spanac. Aluatul poate fi frământat pe bază de lapte, chefir sau chiar iaurt.
ingrediente:
ouă - 2 buc.
Făină de grâu - 200 gr.
lapte - 1,5 linguri.
zahăr granulat - 50 gr.
spanac (sau suc de spanac) - 140 gr.
Uleiul de masline - 70 gr.
Suc de sfeclă - 100 ml
curcumă
sare
Clatite de culoare pentru copii, reteta:
Pregătiți aluatul pentru clătite.
Într-un castron, rupeți ouăle, le bateți cu măturică, adăugați puțină sare, zahăr, o cantitate mică de lapte și făină. Frământați un aluat destul de gros. Apoi diluați-o cu lapte până când este necesară consistența.
O astfel de secvență este necesară pentru a se asigura că nu există bucăți în test. Dacă o cantitate mare de lapte este imediat turnată în aluat și apoi se adaugă făină, se formează o mulțime de bucăți care vor fi dificil de amestecat.
Adăugați, de asemenea, o cantitate mică de ulei de măsline sau de plante simplu în aluat, astfel încât clatite să nu rămână la tigaie.
Aluatul fin de aluat este împărțit în 3 părți.
Se amestecă o parte cu turmeric. Acest test produce clatite galbene.
Se amestecă a doua parte a aluatului de pancake cu sucul de sfeclă. Din acest test veți primi clătite roșii.
Cea de-a treia parte a aluatului este amestecată într-un amestecător cu spanac proaspăt. Din acest test, veți obține clătite verzi.
Dacă spanacul nu este disponibil, puteți folosi verde mărar. Clătitele finite cu verde mărar au și o culoare verde.
Coaceți clătite în ordine.
Umplerea pentru clatite colorate poate fi aleasa ca sarata si dulce.
Clătite din sfeclă pot fi servite cu ciocolată, gem de boabe sau umplute cu brânză de vaci.
În clătite pe bază de turmeric și spanac, puteți împacheta o umplutură de ciuperci sau brânză cu șuncă.
Forma clatitelor poate fi de asemenea diferita.
Iată aceste clatite luminoase și colorate colorate sunt obținute din coloranți naturali.
Articole similare
-
Crema Advantan - pentru copii este aceeași ca și pentru adulți
-
Iar 19 pentru copii descrierea, instruirea și răspunsurile părinților
Trimiteți-le prietenilor: