Capparis SPINOSA - Capers spini.
Târâtor perene de plante cu tulpini, a cărei lungime este de 150 cm. Frunze rotunjite invers ovate sau eliptice cu stipules spinoase. Florile sunt de 5-8 cm în diametru, alb, roz pal sau petale gălbui în axils frunze. Sepale și petale - patru stamine - sunt numeroase. Ovarul cu septuri incompletă și semințe numeroase. Fructul - cărnos boabe sau de tip cutie.
nativ-Caper Bush din țările mediteraneene, care încă mai este una dintre cele mai comune condimente. Caper-Bush creste pe argilă și soluri detritice la poalele, în biocenoza deranjat cu privire la locuințe. Acum cultivat în Europa de Vest, America și Africa.
Propagați semințele de caper, părți dintr-o bucată sau straturi. Recoltarea rinichilor și a fructelor poate ajunge la 3 kg de la tufiș.
Pentru produsele alimentare folosesc muguri tineri, boboci de flori și fructe tinere. Numita „caper“ marinated cunoscut sau decapată boboci de flori, cu un diametru nu mai mare de 1 cm. Ele sunt bogate in vitamina C, rutin conțin, săruri minerale, proteine și grăsimi sunt rafinate și condiment cu un gust picant ascuțit și aromă.
Fructele sunt consumate proaspete. Sunt bogate în zahăr (până la 12%).
Întregul tufiș de căprioare de la rădăcini la frunze are proprietăți medicinale.
Utilaje agricole. Aceasta planta creste suficient de încet, astfel că poate fi o lungă perioadă de timp pentru a lăsa un (16 cm) oală relativ mici.
În toamnă, planta este așezată într-o cameră destul de luminoasă, bine ventilată, la o temperatură de 5 până la 15 grade. Toate frunzele sau o parte din frunze intră acolo. Terenul uscat sau prea umed poate provoca moartea caparilor.
Prima foaie de perfuzie conductivă este formată după 10-12 zile de la răsărire. La vârsta de 30 de zile, plantele ajunge la o înălțime de 8 cm, au format cinci sau șase frunze. Până la sfârșitul primului an de la guler rădăcină pentru-impune trei - cinci muguri de iernat din care tulpinile anul viitor în curs de dezvoltare.
Îngrijirea răsadurilor constă în slăbirea solului și în buruienile buruienilor.
În climatul din Ucraina, capere fără adăpost cresc numai în Crimeea. În alte regiuni, capere pentru iarnă sunt excavate și transferate într-o casă sau într-o încăpere ușoară, fără îngheț. Caprele nu stau la temperatura sub -8. În primăvară, planta este din nou transferată în grădină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: