Castraveți de iarbă. în utilizarea științifică - borago. a fost cultivată de mult în grădinile de legume ca o plantă aromatică, vegetală și medicinală picantă. Pentru gust și miros se concurează cu castravetele
Chiar și vechii greci și romani au considerat borago o plantă curativă, au folosit-o pentru a întări puterea spiritului, a curajului și a forței. Soldații romani au mâncat iarbă de castravete în timpul drumețiilor. În Evul Mediu, participanții la turneele de cavaler au ieșit să lupte doar prin a bea o ceașcă de ceai de la borago și decorând-o cu flori albastre. În același timp, a fost o zicală populară: „Garden fara limba mielului - inima fara curaj“
Castravete iarba - anual erbacee. Homeland rival de castravete este Siria. Cea mai răspândită a fost în Europa, unde este cultivată pe scară largă în sol deschis și ca plantă de casă.
Bush pare distractiv și limba mielului vesel, astfel încât există multe violente forță că simpla cultivarea de plante castravete prescris anterior ca un remediu pentru melancolie. Cotyledonii suculenți, care apar o săptămână după însămânțare, sunt foarte drăguți. Atunci borago crește foarte repede. După o săptămână și jumătate rozeta formată din frunze mari, cărnoase, și alte două sau trei săptămâni mai târziu, planta emite flori muguri. Din acest moment, borago înflorește continuu pe tot parcursul verii. Înălțimea tufișului adulților este de 50-75 cm, ocupată de o zonă cu arbuști (dacă îi dați liber să crească) de aproximativ 1 m 2.
Cultivarea borago este ușoară. A trebuit să semăn doar o singură dată. Semințele au fost împărtășite de un grădinar amator din Belarus. După ce a plantat încă o dată să vă faceți griji că nu a fost necesar - în fiecare an, plantele auto-seed reînnoite. Locația primară a instalației depinde de utilizarea prevăzută. Dacă lăstarii sunt utilizate ca întreg, sunt ședinței în cadrul schemei de 10 X 10 cm, cu un material săditor prodergivaniem treptată, creșterea distanței dintre plante 30 până la 40 cm. Când florile și semințele golurile dintre plantele mai vechi cultivate frunze de 70-75 cm. Semințele sunt îngropate la o adâncime de 1 -. 2 cm mielului este undemanding la sol, dar crește mai bine pe pista, ascuns îngrășăminte organice. Penumbra este transferată. În cameră, borago este cultivat într-o oală de flori, așezată pe un pervaz însorit.
Pe site-ul meu în fiecare an, în primăvara devreme (înainte de aproape toate celelalte legume verzi, în plus față de năsturel) grosime muguri apar din semințe de limba mielului sezonul trecut maruntiti. Mi se potriveste, deoarece majoritatea plantelor pe care le curat in faza de cotiledon sau prima frunza adevarata (atunci sunt cele mai delicioase). Lasă plantele numai acolo unde nu se vor amesteca. Și cresc, înfloresc continuu până la îngheț. Borago - planta este rezistentă la frig, deci chiar și după primii înghețuri, frunzele și în special tulpinile pentru scopuri culinare pot fi totuși folosite. Semințele de rumenire dau lăstari noi în a doua jumătate a verii. Unele plante adulte tăiate în tulpini, din restul le adun flori și semințe.
Un număr mic de plante adulte sunt lăsate pe tot teritoriul site-ului. La urma urmei, albinele ca borago. Apicultorii susțin că nici o albină, în a cărei arie de vedere nu era o floare de brazi, nu va zbura. Florile din borago sunt într-adevăr magnifice: în formă de stea albastru strălucitor, cu inima negru de contrast. În plus, borago este perfect adiacent la alte plante de legume și grădină. Mai ales cartierul său este favorabil căpșunilor, care, alături de borago, cresc mai bine și suferă mai puțin de dăunători. Ogorodniki cred că cartierul Borago crește rezistența la dăunători și boli ale multor plante situate în apropiere. Castravea de iarbă în sine nu este practic afectată de dăunători și boli.
Colectarea de semințe de porumb nu este o operație ușoară. Înflorire și coacerea semințelor de limba mielului este foarte întinsă. semințele coapte cad ușor și la sol care nu ridică. Desigur, sub tufișuri puteți pune un film sau o hârtie groasă pentru a colecta semințele care se sfărâmă în fiecare zi, dar acest lucru este posibil numai pe vreme uscată. Colecționez semințele zilnic, verificând mișcările florale descendente.
Flori comestibile de borago
Iată câteva rețete pentru feluri de mâncare. pregătit cu participarea lui Borago.
Salata din borago. Frunzele tinere de ierburi castravete clătiți bine în apă, fin cotlet, sezon gust cu sare, oțet și ulei.
Salata "Primăvara". Patru tuba de anghinare din Ierusalim, doi morcovi medii frecați de răzătoare, se adaugă 10 plante de struguri tineri (în fază de cotiledon). Uleiul și sarea - la gust.
Tigaia Borago. Frunze borago fiert într-o cantitate mică de apă sărată, frecat și servit cu unt.
Flori de flori bomboane. Ceramica se toarnă un strat de zahăr, acesta este pus un strat de flori proaspete de limba mielului, din nou, - un strat de zahăr și astfel încât partea superioară este prevăzut un strat gros de zahăr ... A se păstra într-un loc răcoros.
Ceai din frunze de borago. 6-8 frunze de borago turnat în două pahare de apă clocotită și în vârstă de 15-20 de minute. Beți cu dureri în gât și pentru a îmbunătăți circulația sângelui și, de asemenea, ca un diuretic și sedativ.
T. Protopopova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: