"Mulți vorbesc și scriu acum despre antrax, mă tem că nu cumpărau carne contaminată. Poate tratamentul termic prelungit va ucide agenții patogeni ai acestei boli teribile?"
L. Glukhova, Kemerovo
Nu te baza pe asta deloc!
Indiferent cât de mult consumați carne contaminată, este posibil ca agenții cauzali ai antraxului să persiste în ea, dacă bacilii au format dispute dispuse. Este suficient să spunem că în recenta epidemie a acestei boli în Karachaevo-Cherkessia, bacili au fost găsiți în cârnați semi-afumați și, de fapt, în timpul procesului de fabricație, suferă un tratament termic semnificativ. Baciile insidioase pot pătrunde prin cele mai mici zgârieturi de pe piele, astfel că tăierea carnii este și mai periculoasă decât utilizarea acesteia.
Uneori boala este transmisă prin mușcăturile mustelor, muste. Atunci când se prelucrează lâna, este posibilă calea de transmitere a infecției prin aer.
Antraxul este o boală infecțioasă acută a unui grup de zoonoze. La om, este foarte dificil. Chiar și un rezultat fatal este posibil. Mai ales periculos este forma septică, când plămânii, intestinele sunt afectate. De multe ori există și meningo-encefalită. Cel mai adesea există o formă cutanată de antrax, care se caracterizează prin formarea pe corp a ulcerelor, carbuncilor. Este ceva mai puțin teribil, deși oferă pacienților o mulțime de suferințe - temperatura crește la 39-40, îngrijorată de durere de cap, slăbiciune, slăbiciune. În unele cazuri, boala se transformă într-o formă septică secundară, amenințând viața, în principal datorită edemului pulmonar.
Perioada de incubație durează de la câteva ore la opt zile, dar, mai des, durează două până la trei zile.
În primele zile ale bolii, este posibil să nu existe semne specifice, dar dacă ați încercat recent carne de origine îndoielnică sau au existat alte motive pentru a presupune posibilitatea unei infecții cu antrax, există toate motivele de îngrijorare. Mai ales dacă a existat o răceală, o febră, o tuse puternică sau un scaun liber. Aceste simptome, întâmplător, comune multor afecțiuni, ar trebui percepute ca un semnal "SOS". Este urgent să apelați o ambulanță. Diagnosticul final se bazează pe un test de piele cu antraxină și pe un studiu bacteriologic al ulcerelor și al carbunclelurilor. După confirmarea diagnosticului, pacientul a fost imediat spitalizat într-o sală separată.
Oricine a intrat cel puțin într-o oarecare măsură în contact cu sursa de infecție, i se administrează o profilaxie de urgență cu gama globulină anti-STI sau cu antibiotice. Desigur, acest lucru se aplică celor care au gustat carnea infectată. Locul unde a fost depozitat este necesar să se dezinfecteze cu o soluție de cloramină, fie că este vorba de o masă de bucătărie sau de un frigider.
AA IVANOVA, specialist șef al Comitetului de stat pentru supravegherea sanitară și epidemiologică a Federației Ruse
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: