Salată thailandeză cu carne de vită, rețete de bucătărie și bucate

Salată thailandeză cu carne de vită, rețete de bucătărie și bucate

Salată thailandeză cu carne de vită

Ingrediente pentru salata thailanda cu carne de vita:

  • Carne de vită (fildeș) - 300 g;
  • Castraveți proaspeți - 1-2 buc. (în funcție de dimensiune);
  • Roșii proaspete - 2 buc;
  • Frunze de salata - pentru servirea vasului gata preparat;
  • Verzii - pentru gust;
  • Ulei vegetal pentru prăjirea cărnii.

Ingrediente pentru alimentarea cu combustibil:

  • Uleiul de masline - 3 linguri. linguri;
  • Sos de soia - 2 linguri. linguri;
  • Mustar (gata) 1 lingurita.

Ingrediente pentru marinada pentru legume:







  • Oțet de orez - 1 linguriță;
  • Sos de soia - 2 linguri. linguri;
  • Zaharul este un ciupit (la gust).

Cum să gătești o salată thailandeză cu carne de vită:

  1. În primul rând trebuie să pregătiți brânză de vită. Trebuie să fie spălat bine și uscat, apoi tăiat, dar nu prin - astfel, după ce ați dezvelit o bucată de lămâie, veți obține un strat suficient de mare de carne. Având în vedere că friptura de vită este moale și delicată, nu este necesar să o bateți înainte de gătire.
  2. Tăiați carnea în benzi subțiri și prăjiți-o într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. După ce piesele sunt ușor rumenite, încă pentru 7-10 minute.
  3. Castraveții, de asemenea, tăiat în benzi lungi, roșii - felii subțiri. Marineți legumele într-un amestec de oțet de orez, sos de soia și zahăr timp de 8-10 minute, apoi puneți-le într-o tigaie și se încălzesc bine.
  4. Pregătiți pansamentul, muștarul amestec, sosul de soia și uleiul de măsline.
  5. Combinați carnea prăjită cu castraveți răcit ușor și roșii, puneți o porție din salata thailandeză finită pe o farfurie căptușită cu frunze de salată și se toarnă peste dressing.

Bucurați-vă de masă cu Spoon-Povaryoshka.













Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: