Salata cu chanterelles prajit si pui

Salata cu chanterelles prajit si pui

Times, când de salate complexe hostess pregătit o salată și Olivier mult apuse acum bucătari de acasă nu se tem să gătească feluri de mâncare mai complicate, improvizând cu diferite ingrediente, obtinandu-se adevarate capodopere culinare.







Una dintre aceste delicii culinare este numit pe bună dreptate, o salata cu bureții și pui prăjit, în care o combinație de aroma-adăpare gura de ciuperci si dietetice oricine de pui va aduce în minte în timp ce pregătește o salată este elementar acasă în câteva minute.

Ingrediente pentru prepararea salatelor, calculate pentru 4-5 persoane:







  • - ciuperci chanterelle proaspete 250 de grame.
  • - fileu de pui fara piele 300-350 grame.
  • - fasole str. 150 de grame.
  • - ceapa 100-120 grame.
  • - ulei de rafinat vegetal pentru prăjire.
  • - proaspete verzi de patrunjel, mărar.
  • - sare, piper, unt la gust.

    Un mod de preparare a unei salate cu chanterelles prajit si pui

    Pre-cojit, se spală și se taie în fâșii nu foarte largi chanterelles prăji într-o cantitate mică de ulei vegetal rafinat la foc mic timp de 25-30 minute. Pui file tăiat în bucăți lățimea de 1,5-2 cm, sare și condimente pentru a adăuga aici nu este necesară, nu ar ucide aroma de ciuperci. Felii de carne prăjită cu inele de ceapa felii, peste foc mediu timp de 15-20 de minute pana de aur. Separat se prepară încă un ingredient care intră într-o salată cu chanterelles și pui - o fasole de șnur. Salata cu bureții și costum de pui prăjită, fasole proaspete sau congelate, fierte timp de 4-5 minute la foc mediu pana cand se inmoaie.

    După pregătirea tuturor ingredientelor incluse în salată cu chanterelles și pui, rămâne doar să se amestece și să decoreze cu ierburi proaspete. Toate preparatele delicioase, aromate, cu vitamine, gata!







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: