1. Într-un castron mare, amestecați margarina și uleiul de gătit, adăugați făina cusută. amesteca
ingrediente:- Margarina - 55 de grame
- Făină - 220 de grame
- Cârnați carne tocată - 225 grame
- Culoarea grasimii culinare - 55 grame
- Lapte - 2 articole. linguri
1. Într-un castron mare, amestecați margarina și uleiul de gătit, adăugați făina cusută. Se amestecă ingredientele cu mâinile, ar trebui să obțineți mici crumbs. Acest lucru va dura aproximativ 2-3 minute. 2. Adăugați 3 linguri. Vod și frământați aluatul. Trageți aluatul în film și păstrați-l la frigider timp de 30 de minute. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade. Aluatul este împărțit în trei părți egale. Presăriți suprafața de lucru cu făină. Mâinile rotesc o parte din aluat într-o formă de tub aproximativ 30 cm lungime. Același lucru se face și cu celelalte două părți ale testului. 3. Carnea de carne tocată este împărțită în 3 părți egale. Cu mâinile, rolați o parte din carnea de carnați într-un tub de 25 cm lungime. Faceți același lucru cu celelalte două părți ale umpluturii. 4. Puneți fiecare bandă de carne pe o bandă de aluat. Banda de aluat trebuie să fie puțin mai lată decât cea a cărnii măcinate. Ungeți marginile benzii cu lapte. Rotiți carnea de cârnat cu un aluat. Strângeți marginile. 5. Folosind un cuțit, tăiați banda rezultată în trei părți. Sus pe fiecare bucată pentru a face tăieturi. Ungeți partea superioară a coacerii cu lapte. Coaceți unsoarea pentru tavă, puneți patiseria și puneți-o în cuptor la o temperatură de 200 de grade. Coaceți timp de 25 de minute sau până când coacerea este bine roșie.
Porții: 12
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: