Proprietăți utile de dovleac (care este mai bună decât semințe sau ulei)

Dovleacul datorită conținutului mare de vitamine și oligoelemente este o legumă neobișnuit de utilă. Patria ei este America. În secolul al XV-lea, această legume a fost adusă în Europa de Christopher Columbus. O sută de ani mai târziu, dovleacul a apărut pe teritoriul Imperiului Rus. Dovleacul apreciat și iubit de specialiștii culinari din întreaga lume. În mâncare se consumă nu numai carnea acestui fruct, ci și florile plantei. De exemplu, în Italia și Grecia, florile sunt aruncate în făină, stropite cu brânză rasă și prăjite, în Mexic gătesc supă foarte gustoasă. Capitala de dovleac este orașul Morion din SUA (Illinois). Creșteți această legume pe orice continent, cu excepția Polului Nord și Sud. Până în prezent, există mai mult de 50 de soiuri. Cel mai mic fruct al unui dovleac cântărește mai puțin de un kilogram, iar cel mai mare fruct pe care Chuckton Jerry lăsat din Pennsylvania a cântărit 513 kg!

Proprietăți utile de dovleac "pe oase"

Fructul de dovleac este 90% apă.

În 100 g de legume conține:

Proteine - 0,9 grame;
carbohidrați - 5,9 grame;
fibre (fibre dietetice) - 1,2 grame;
pectine - 0,3 grame;

beta-caroten (vitamina A) - 1,4 mg;
tiamină (vitamina B1) - 0,05 mg;
riboflavina (vitamina B2) - 0,06 mg;
niacin (vitamina PP) - 0,5 mg;
acid folic (vitamina B9) - 6 mcg;
Acidul acid ascorbic (vitamina C) - 14 mg;

calciu - 26,2 mg;
potasiu - 200 mg;
sodiu 4 mg;
magneziu 14,1 mg;
fosfor 24,3 mg;

mangan - 39 mcg;
fier - 0,45 mg;
cobalt - 1,01 pg;
iod - 1 pg;
cupru - 181 mkg;
zinc - 241 pg;
fluor - 84 mcg;

Teza de toate acest set de utilitate poate fi comprimat în mai multe fraze, cele mai importante pentru sănătatea umană:

o sursă excelentă de beta-caroten
100 g de dovleac asigură aproximativ 246% din norma zilnică a vitaminei A
100 g de dovleac asigură 110% din doza zilnică de fier
½ ceasca de piure proaspăt preparată dă ½ zi vitamina K

Valoarea calorică: 100 g de legume conține aproximativ 25 kcal.

dovleac cu miere este cel mai bun remediu pentru insomnie
dovleac vă va salva de la umflături
dovleac previne dezvoltarea aterosclerozei
dovleac scapă de boli de stomac
dovleac îndepărtează toxinele
dovleac incetineste procesul de imbatranire a corpului
dovleac previne aparitia ridurilor
și, bineînțeles, dovleacul este cel mai bun medic pentru toate răcelile.

Acesta conține o varietate de vitamine, cum ar fi A, C, E și grupa B, precum și o vitamina K rara, care afecteaza coagularea sângelui si vitamina T, care îmbunătățește în metabolismul uman și promovează buna digestie și previne obezitatea.

În ceea ce privește conținutul de fier, acest produs este superior chiar și merelor.

Soiurile de legume din legume conțin o viziune de îmbunătățire a vitaminei - beta-caroten, care este de câteva ori mai mare decât cantitatea conținută în morcovi.

Dovleacul este un produs alimentar ușor și util, care reduce riscul de degenerare patologică a celulelor din corpul uman. Această legumă ajută la scăderea în greutate și încetinește procesul de îmbătrânire.

Datorită faptului că conține mult potasiu, este foarte util pentru persoanele cu afecțiuni cardiace și vasculare, deoarece consolidează vasele de sânge și reduce umflarea.

Dovleac conține, de asemenea, o mulțime de fibre și, prin urmare, normalizeaza tractul gastric și intestinal, zarubtsovyvaniyu promovează ulcer duodenal și gastric și este mare pentru dieta persoanelor în vârstă care au dificultăți de mestecat sau alimente pentru persoanele care au probleme cu constipație.

Vitamina C - cel mai puternic apărător al imunității în timpul atacurilor virale asupra corpului. Prin urmare, dacă sunteți în „epidemia“ intra in dieta de feluri de mâncare de familie de dovleac cu ghimbir, proprietăți utile, care este deosebit de puternic, cu SARS, vă proteja de orice probleme în toamna ca un nas infundat, tuse și rece.

În plus, leguma are un efect coleretic ușor și este util să mănânci cu boli ale vezicii biliare și ficatului.

Dovleacul este un antiemetic natural, deci se recomandă introducerea acestuia în regim alimentar pentru femeile însărcinate cu toxicoză. De asemenea, leguma are un efect diuretic ușor, care ajută la eliminarea colesterolului, toxinelor și toxinelor din organism. Dovleacul este perfect digerat și ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Un remediu foarte bun pentru toxicoză este și ceaiul de ghimbir gătit cu lamaie.

Sucul și semințele sale sunt foarte utile pentru bărbați, deoarece contribuie la menținerea puterii lor masculine.

De asemenea, dovleacul este utilizat pe scară largă în cosmetologie pentru a păstra tinerețea și frumusețea pielii. Ajută la diferite boli de piele, cum ar fi acnee, eczeme, fierbe.

Dovlecei pe ingrediente (seminte, suc, unt)

Semințe de dovleac proprietăți utile:

Semințele de dovleac au fost utilizate în mod tradițional ca agenți antihelmintici (o substanță care ajută la eliminarea paraziților intestinali). Este important ca acest dovleac pentru viermi să nu ucidă de fapt paraziți pe loc. Se crede că nivelul ridicat de compuși cunoscuți sub numele de cucurbitine paralizează viermi. Acest lucru împiedică menținerea acestora pe pereții intestinelor, așa cum se întâmplă de obicei în timpul defecării. Este recomandat să urmați acest tratament cu un laxativ natural (de exemplu, ulei de ricin) pentru a vedea cât de mulți viermi sunt eliminați din organism.
sa constatat că incidența prostatei la bărbați în țările în care semințele de dovleac sunt în mod tradițional alimente naționale (precum Austria și Ungaria) este mult mai scăzută decât datele statistice medii. Acest lucru nu este surprinzător. Până la urmă, aceste semințe conțin 2 substanțe foarte importante pentru prostată.
utilizarea regulată a semințelor de dovleac poate contribui la reducerea măririi prostatei și la ameliorarea simptomelor hiperplaziei benigne de prostată (BPH). BPH este o afecțiune dureroasă care duce la îngustarea uretrei și dificultatea urinării.
Semințele de dovleac sunt o hrană excelentă pentru îmbunătățirea tonusului pielii și pentru tratarea acneei. Principalele nutrienți din semințele care beneficiază de piele includ seleniu, acizi grași esențiali, vitamina E și zinc. Zincul din semințe de dovleac ajută la protejarea celulelor pielii membranei și la menținerea colagenului conjugat. Un nivel suficient de zinc în dieta noastră ajută, de asemenea, să promoveze reînnoirea celulelor pielii, ceea ce duce la o piele tânără și proaspătă. Seleniul oferă o protecție antioxidantă puternică pentru pielea noastră datorită deteriorării și poluării UV. De asemenea, ajută la menținerea suplă și puternică a pielii.
semințe de dovleac conțin compuși care (așa cum este reprezentat de specialitate), contribuie la reducerea nivelului de substanțe care creează pietre la rinichi și în același timp, în creștere compuși care inhibă formarea de pietre la rinichi. De la 5 la 10 g pe zi a fost sugerată ca regulă zilnică care afectează în mod favorabil rinichii.

Suc de dovleac proprietăți utile:

Este doar un medicament natural unic. Toate acele substanțe utile care sunt în dovleac în general, desigur, există, de asemenea, în suc de dovleac. Ele sunt acolo chiar și într-o cantitate mai concentrată. Plus, și digerat mai bine și mai repede. Dar este important să înțelegeți că este vorba de sucuri proaspăt stoarse și beți în mai puțin de 5 minute după gătire. Aceasta este ceea ce privește tratamentul. Pentru recepția obișnuită de prevenție, puteți bea și conserve sucul, dar natural, și nu reconstituit din concentrat.

Uleiul de dovleac și beneficiile sale:

1 lingura de ulei de dovleac (aproximativ 15 grame) conține 120 kcal și 14 grame de grăsime.

Procesul de gătit ulei de dovleac:

semințele sunt scoase manual din dovleac
apoi se coace la temperaturi ridicate
extrudat sub presiune de înaltă presiune.

Uleiul de semințe de dovleac este o excelentă sursă de acizi grași esențiali. NLC-urile au fost asociate cu niveluri scăzute ale colesterolului, îmbunătățirea mobilității articulațiilor, îmbunătățirea funcției creierului și sănătatea pielii. Unele studii științifice arată, de asemenea, că acizii grași pot ajuta la reducerea greutății în combinație cu alimentația și exercițiile fizice sănătoase În funcție de soiul de dovleac și unde este cultivat, acesta poate conține până la 15% Omega 3 și 60% Omega 6. De asemenea, uleiul este o sursă bogată de fier, zinc, potasiu și magneziu.

Cercetătorii maghiari au descoperit că uleiul din semințe de dovleac poate îmbunătăți funcționarea vezicii urinare și a tractului urinar. La bărbați, el a arătat o mare promisiune în tratamentul hiperplaziei benigne de prostată (BPH). La femei, uleiul de dovleac a fost dovedit a fi benefic în tratarea incontinenței urinare stresante.

Uleiul de semințe de dovleac este hidratant și hrănit pentru piele. Poate fi util și pentru vergeturi, piele uscată și mătreață.

Share "Proprietăți utile de dovleac (care este mai bine decât semințe sau ulei)"

Odată cu apariția bebelușului, dovleacul, puteți spune, nu renunță la dieta noastră la domiciliu. Pentru bebeluș, îl coaceți în cuptor sau gătiți pentru un cuplu într-o multivarcă, tăiați-o pentru masa generală și aruncați-o în supă cu morcovii și, uneori, în loc. Sucul este făcut dintr-un dovleac brut? Asta este, se dovedește că și el însuși poate fi, de asemenea, consumat fără tratament termic? Interesant, nu m-am gândit cumva.

Desigur, o puteți mânca fără tratament. Sucul de dovleac este foarte gustos, mai ales dacă adăugați 1 măr. Deși dovleac este foarte important în gustul de dovleac. Există un dovleac cu un gust evident "dovleac", din el și suc special.
Multe lucruri pe care le iubim sau nu le place sunt determinate de tradițiile și obiceiurile noastre. Americanii, de exemplu, sunt foarte pasionați de adăugarea mărului la diferite salate de carne. Pentru noi, nu este obișnuit, dar este delicios.
Un dovleac poate fi adăugat în bucăți mici la orice salate, sau puteți să-l grat. Foarte util!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare