Nu cu mult timp în urmă, în America, s-au efectuat studii pe această temă: ceea ce este mai util decât pizza proaspătă sau congelată. Studiul a fost foarte lung și a fost întins timp de mai mulți ani. Au fost studiate sute de tipuri diferite de produse, au fost efectuate experimente de laborator.
Pizza delicioasă - gustare excelentă
Concluziile după ce au fost făcute lucrările sunt senzaționale: pizza congelată are mai multe proprietăți utile, spre deosebire de cea proaspătă. Produsul congelat are o bază de testare mai groasă și astfel umplutura de pizza este mai puțin saturată și ca o consecință - mai puțin calorică. În consecință, în ceea ce privește pizza proaspătă, concluziile sunt opuse.
Cu toate acestea, mulți consumatori vor fi dispuși să protesteze astfel de concluzii. Asociațiile cu produsul congelat nu sunt cele mai plăcute: calitatea dubioasă a ingredientelor de umplutură, aluatul excesiv de înghețat și toate acestea sunt însoțite de un miros complet neplacut când produsul este încălzit. Dar toate acestea pot fi evitate dacă abordați alegerea produsului înarmat cu anumite cunoștințe.
Cum sa alegi o pizza congelata
Din păcate, producția de pizza congelată nu implică existența unor reguli stricte. Acest lucru oferă o mulțime de imaginație producătorilor.
Primul lucru pe care trebuie să-i acordați atenție atunci când alegeți o pizza congelată este ambalajul său. Există două tipuri principale de ambalaje: o cutie și un film celofan. Avantajul celui de-al doilea tip este că puteți "cu ochii" să determinați cantitatea și calitatea umpluturii. De asemenea, puteți face concluzii mai precise cu privire la depozitarea și transportul produsului.
Atunci când alegeți o pizza într-o cutie, trebuie să acordați atenție integrității ambalajului. Defecțiunile externe, depresurizarea ambalajului reprezintă baza pentru concluziile corespunzătoare. Carnea neuniformă și urmele de pete umede pot servi ca un clopot că pizza a fost deja dezghețată.
Un alt factor important în alegerea unui produs congelat îl reprezintă perioada de valabilitate. Trebuie remarcat faptul că nu ar trebui să depășească trei luni. Dacă este mai mult decât timpul recomandat, se poate concluziona că există aditivi chimici și conservanți care măresc durata de depozitare a produselor și nu sunt benefic pentru sănătatea consumatorului.
O altă condiție pentru calitatea produsului congelat este congelarea uniformă. Din acest motiv este recomandat să alegeți o pizza din partea inferioară a frigiderului, deoarece aceasta crește probabilitatea de înghețare corespunzătoare a produsului.
Indiferent de ambalaj, eticheta de pizza trebuie să conțină cantitatea maximă de informații despre produs.
Utilizați sfaturile de mai sus atunci când alegeți un produs și veți avea întotdeauna o pizza apetisantă pe masa dvs.!
Articole similare
-
Cum să alegeți un pește proaspăt și congelat de bună calitate
-
Morse din coacăze negre și roșii congelate și proaspete, rețete, bune - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: