Nu-mi place să prăjești chiflele, să stropești întotdeauna o grămadă de grăsime și trebuie să vii cu o garnitură plină de fructe. Și mi-am adus aminte de chiftele! Aceasta este o mare opțiune: trebuie doar să faceți carne tocată și să o coaceți în cuptor sub sos!
INGREDIENTE
- File de carne de pui 600 grame
- Ouă 1 bucată
- Sour Cream 1 Sticlă
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Usturoi 1-2 Zubchikov
- Grâu de grâu Extra Class 1 Ст. o lingură
- Apă 2 Cupe
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
- Ulei vegetal 2-3 Art. linguri
- Orez rotund 2-3 Art. linguri
Pregătiți alimente pentru chifteluțe și sos. Legumele curățați și clătiți sub apă. Să începem!
În primul rând, pregătiți carnea pentru chifteluțele. Pentru a face acest lucru, fileul de pui se spală, se usucă și se taie în felii. Îndepărtați-l într-un elicopter, adăugați sare, piper, usturoi, transformați totul în carne tocată.
Se adaugă orezul spălat și oul crud la carnea de pui. Se amestecă bine carnea până se formează o bucată uniformă vâscoasă.
Cu mâinile ude, orbiți chiftele, puneți-le într-o foaie de copt unsă. Dimensiunea chiftelurilor poate fi orice, la discreția ta.
Pentru a pregăti sosul trebuie să pregăti legumele. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, morcovi pe un grătar mare. Treceți legumele în ulei vegetal cu sare până când este moale.
Se toarnă în apă amestecată cu făină, se adaugă smântână. Se amestecă și se încălzește sosul. Nu trebuie să fiarbă.
Se toarnă sosul de chifteluțe cu legume. Trimiteți-le în cuptor timp de 35 de minute, temperatura cuptorului ar trebui să fie de aproximativ 180 de grade.
Meatballs cu sos de smantana sunt gata! Serviți-le fierbinți cu orice fel de farfurie. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: