Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

Principiul principal al vieții mele este să mă bucur de fiecare zi a vieții, să mă pot ridica spiritele și cei dragi. Sufletul și corpul trebuie să fie întotdeauna în armonie perfectă!







Și acum povestea mea: „1 curs Normal University - este un moment de neuitat a vieții, întâlni oameni noi și prieteni Deci, m-am întâlnit cu cel mai bun prieten al ei, am fost cu toții place - personajele, arată, etc Am construit un“ miracol. curve „vineri.

În fiecare vineri după școală am făcut o vizită la ea sau la mine și m-am odihnit, în timp ce rupeam, așa cum era potrivit. Deci, într-o zi, am decis să coacem ceva. Mama are un notebook vechi, dacă poți să-i suni notebook-ul (foile sparte, toate paginile sunt colorate, poți vedea că le folosesc adesea). Dar retetele sunt magice și uimitoare. Așa că am găsit o rețetă ușoară, gândită, pentru carlotte cu mere.

Produsele au fost toate în frigider. În primul rând, să ne relaxăm puțin după lecții și seminarii universitare grele, am decis să bem 200 de grame de vin de casă.

Și aici a început cel mai interesant lucru. Produsele pentru carlotte erau toate în frigider. Am pornit muzica mai tare și am început să gătesc cu distracție. Mi se părea că trebuia să creștem starea de spirit și am băut 100 de grame de vin. Prietenul meu a luat mere și a pregătit formularul, iar eu sunt un test.


Dupa ce ati gatit totul, am pus carlotina in cuptor. Și sa relaxat, a băut un vin foarte delicios și aici este cântecul nostru preferat, apoi altul și ne-am propus să dansăm. Aici vine fratele meu și spune că miroase așa de arzător. Am sărit imediat, și ca o voce într-o singură voce, "Charlotte ....".

Imediat în bucătărie, în cuptor și acolo, groază - carlotla de mere, forma noastră complet arsă, neagră. Am început imediat să arăm totul, un prieten să ordoneze formularul, pentru că în curând va veni mama. Mintea noastră a devenit ușoară și am început să ne curățăm în loc să ne odihnim.


Când a venit mama mea, totul era deja bine. Bineînțeles, mirosul nu a dispărut până la sfârșit și i-am spus mamei că prima noastră experiență cu Charlotte nu a avut succes. Desigur, a început să-i spună cum să gătească corect, cât să arunce și cum să bată aluatul. Dar am înțeles că problema nu este deloc în acest sens, dar este necesar să se pregătească mereu pentru un cap sobru și să facă doar un singur lucru. Înțelegeți toate acestea în primul an?

Acum avem toŃi familia noastră (apropo, soŃii sunt cei mai buni prieteni), copii, și atunci când pregătim o carlotă, de fiecare dată când ne amintim această poveste amuzantă. Charlotte cu mere și cu mine, și reteta mamei prietenului meu este foarte delicioasă, luxuriantă și incomparabilă.

Care e secretul? Faptul că este întotdeauna făcut într-o stare bună și ne amintește de prietenia noastră. Care este rețeta? Nu există nimic deosebit în legătură cu aceasta, desigur, de fiecare dată când adaug ceva nou, astfel încât să fie mai gustos

Apoi, o carlotte cu mere este pregătită de Katya (bogată în VE)

Cum să gătești cea mai delicioasă plăcintă de mere?

Înainte de asta, eu sunt Charlotte interferat lingura ca aluat de biscuiti, aluatul este atunci nu opal a fost aer. Desigur, mă îndoiesc dacă este necesar să se utilizeze un mixer sau o lingură pentru a se amestecă de modă veche, dar nu am fost a fost, mai ales dacă funcționează, va fi o rețetă foarte valoroasă, pentru aluat se amestecă materia mixer de 10 secunde.

În ansamblu, pot spune că aceasta este cea mai bună carlotă pe care am mâncat-o vreodată! Uită-te la structura de aluat, în primul rând, ea a crescut de două ori, lumina, aerisit, toate în bule! Totul, așa cum a descris mai sus Elena, totul este adevărat!

Este doar fantastic - din minimul de produse și eforturile de a obține o astfel de delicioase. Chiar și eu nu am putut rezista și mâncat două piese decente, o dieta de rămas bun, numită :)))

Ingrediente pentru Charlotte:
 3 ouă;
 1 ceașcă de făină;
 1 pahar de zahăr;
 un vârf de sare;
 podea. se toarnă o lingură de sifon cu oțet.
Pentru umplutura: mere - 2 buc.

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

Deci, pentru a face cea mai delicioasă, magică carne de mere, am bătut mai întâi ouăle cu zahăr și sare. Nu mănânc mult timp, cam trei minute.

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare






A cernut făina, a stins sifonul cu oțet. Amestecați aluatul cu un mixer! Asta e tot, cu ochiul nu avea timp să clipească, totul e gata!

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

Tăiați merele subțiri. Dacă se coace în cuptor, merele sunt plasate pe partea de jos a formularului, dar am decis să multivarka cuptor, astfel încât a aruncat mere direct în aluat și se amestecă.

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

A pus aluatul în castronul multivarcii, uleiul de ulei vegetal, și a pus-o pe regimul de coacere timp de 50 de minute, apoi pe alți 10.

Cuptor: o formă sau tigaie plat unsa cu ulei vegetal, mere și alte fructe taiate in felii, se pune in tigaie, apoi se toarnă aluat. Puneți în cuptor și coaceți undeva timp de 30 de minute la 230 ᵒ, până când se întunecă ușor

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

Apoi a transformat castronul pe o matriță de gătit pentru o vreme și aici este, o carlotă frumoasă, aerisită și magnifică de măr!

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

Acoperite cu zahăr pudră și tăiate în bucăți.

Elena sfătuiește: „Am făcut cu caise, piersici, banane, prune, cireșe - se dovedește foarte gustoase, dar aluatul este necesar pentru a adăuga două pachete de vanilie, puteți lingură de nucșoară și scorțișoară.“

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

Magic charlotte cu mere - o rețetă din notebook-ul mamei mele, toate felurile de mâncare

O aromă neobișnuită a acestui fel de mâncare va da scorțișoară. Toate ca în rețetă, dar felii de mere se rostogolesc în zahăr cu scorțișoară tocată. Merele - fructul este util, iar cu scortisoara este chiar mai util.

Această rețetă - ca o salvare magie baghetă, rapid, ieftin, mereu delicios. La lista de umpluturi, aș adăuga mai mult gutui, chiar mai bine decât cu un măr. Și dacă nu este nimic - adăugați cu îndrăzneală varză, tăiate în cuburi. Da, este varza intr-un tort dulce, dar in acest caz imi adaug neaparat vanilie, asa ca nimeni nu a ghicit.

O reteta minunata! Gatesc pentru aproape aceeași rețetă, adaugă numai stafide și puțină scorțișoară.

Da, am vrut să adaug scorțișoară, mai ales acest lucru bun pe care îl am în vrac, dar de data asta am uitat :)

O dată în copilărie am încercat să Charlotte cu unele test de gust neobișnuit, deoarece am colecta toate rețetele cunoscute pentru acest tort, dar care încă nu a găsit. Baza de prescriptie medicala de obicei - Sunt eu pregătesc atât de mulți ani, dar vreau pentru a corecta un pic - aluatul ar trebui să fie bătut atâta timp cât aceasta nu crește de 4-5 ori, și devine gros și alb, și sodă nu se poate stinge sau nu pentru a adăuga.

Normal, dar neobișnuit, eu nu întreb prea sarlota colecta și compara - diferența într-un singur ou, sifon în loc de praf de copt și o metodă de amestecare și chiar gust diferit si textura aluatului! Comparați astfel rețetele dvs., dacă există diferențe, atunci aceasta este o altă carlotă.

Despre modul în care bateți pentru prima dată când aud. Aluatul direct va crește de 5 ori sau ouăle cu zahăr? De dragul experimentului voi încerca, deși nu știu sincer, este mai bine decât Charlotte :)

Când pregătesc o carlotă, am bătut ouăle cu zahăr cu un mixer. Și amestec făina cu o lingură, apoi aluatul nu se așează. Și nu mai pun și sifon. Dar acum voi încerca să gătesc cu sifon. Să vedem dacă se dovedește atât de frumos și de gustos ca tine.

Așa că am făcut exact același lucru și aceleași gânduri au fost legate de test, așa cum se va întâmpla, dacă se amestecă cu un mixer, dar nu este așa! Mixer mult gustoasă sa dovedit, nu numai că nimic nu sa stabilit astfel încât să fie și mai mult aeriene, încercați!

Familia mea este foarte îndrăgită de Charlotte. Într-un sezon în care mai multe mere mă pregătesc adesea. Numai în rețeta mea 4, nu 3 ouă. Și nu adaug sifon. Numai alb și galbenus separat, ca pentru un biscuit, iar aluatul se dovedește magnific.

Unde, fără iubita mea carlotă, mi-am petrecut toată copilăria cu ea. Acum am devenit mamă, și îmi fac carlot la copilul meu, îi iubește foarte mult și este foarte util pentru copii și nu conține ingrediente dăunătoare. De asemenea, fac o carlotă, eu doar stropesc forma cu o manga, ca să nu rămână, așa că mama ma învățat.

Un fel de mâncare de neînlocuit pentru întâlnirea oaspeților, pregătirea rapidă și întotdeauna pentru "noroc". Întotdeauna iau mere "Antonovka", dau tortului un gust dulce și acru plăcut. De asemenea, câteodată adaug bananele la mere, se dovedește delicios!

Tortul meu preferat, foarte rapid de pregătit. Folosesc 4-5 oua pentru carlotte, am bate cu un mixer cu zahar, mereu adaug suc de sodiu, care este stins cu otet. La sfârșit, se adaugă făină. Mere (sau alte fructe, fructe de pădure) întotdeauna așeză pe partea de jos, și se toarnă peste aluat de sus. Deci plăcinta se va ridica și nu vă așezați.

Toate produsele de patiserie de pe site-ul dvs. Știu sigur că a lovit 100%. Am încetat deja să-ți mulțumesc, îmi pare rău. Asta mi-a plăcut această descriere, așa că sunt inscripții cu privire la numărul de produse și apoi când pregătesc continuu frunzele prin pagina site-ului. Vă mulțumim pentru rețete delicioase :)

Toate mașinile de gătit de ouă pentru carlotte sunt biciuite. Lingura este împiedicată, nu zamorachivayuschiesya gătit mâncare delicioasă. Soda într-un biscuiți adăugați, sângerat cu suc de lămâie sau praf de copt (când este la îndemână), tk. Mă tem că biscuiții se vor rezolva.

Elena, în această rețetă se intenționează amestecarea aluatului cu un malaxor după adăugarea făinii.

Soțul meu chiar iubește această plăcintă. Pune-o o dată pe săptămână. Există un alt truc. Pentru a vă asigura că merele nu se întunecă și nu faceți "croak" trebuie să le presărați cu suc de lămâie. Păi și așa, eu sunt carlotkke coapte și cu o pere și cu banane. Este întotdeauna foarte gustos.

Eu folosesc aceasta reteta timp de 20 de ani. Am venit la el prin încercare și prin eroare. În loc de o pudră de copt, iau 0,5 linguriță de sodă și mișcă-te cu oțet sau cu lămâie. Am bătut ouăle cu o măturică, amestecând făina cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Făină iau 2 pahare de apă 10 linguri. cu o diapozitiv, ouă - 2 buc. (dacă este mare, 3 - dacă este mică).







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: