Koumiss băutură din Kazahstan

Gastronomie turistică în Kazahstan "Pregătirea băuturii kazah - koumiss".

"Și apoi a venit ziua când cummul a sărit,
Când s-au îngrămădit în bătrânul și bătrânul Bai,






Cu o voce veselă în meșteșuguri, o băutură se fierbe,
Toți lucrătorii agricoli ți-au chemat astăzi.
Mistress generos baibishe cu bună știință,
Ea se va vărsa în vase mari,
Iar aroma stepiilor din jur se va răspândi,
Dar ezită la baibishe: nu se grăbește să se grăbească "

Saken Sayfullin. 1910 - 1913 ani. "Kumys la închisoare." Traducere de A. Kafanov.

Apoi a venit ziua când cummul a sărit,
Când s-au îngrămădit în bătrânul și bătrânul Bai,
Cu o voce veselă în meșteșuguri, o băutură se fierbe,
Toți lucrătorii agricoli ți-au chemat astăzi.

Mistress generos baibishe cu bună știință,
Ea se va vărsa în vase mari,
Iar aroma stepiilor din jur se va răspândi,
Dar ezită baibish: grăbiți-vă să nu luați calculul.

Doamne! Pe boluri acest model este colorat,
Ce poate să atingă un om sărac cu o mână înspăimântătoare!
Un bun baibis: știu trata în întregime,
Și nu vreau să merg acasă la nimeni.

Toate pantofii au fost aruncați și bucuriile sunt pline,
Se așează, ca și când ar fi bine să se odihnească.
Dar bai despre afaceri încep să vorbească,
Ca să luați timp liber la turma.

Uitați, oameni săraci, despre această zi întreagă,
Pentru toți, mâine veți fi întrebat de două ori.

Saken Seifullin. (1910 - 1913, traducerea lui A. Kafanov)

Koumiss băutură din Kazahstan






Koumiss băutură din Kazahstan
Koumiss băutură din Kazahstan
Koumiss băutură din Kazahstan
Koumiss băutură din Kazahstan
Koumiss băutură din Kazahstan
Koumiss băutură din Kazahstan
Koumiss băutură din Kazahstan
Koumiss băutură din Kazahstan
Koumiss băutură din Kazahstan

Fotografii utilizate
Alexandru Petrov și fotografii de la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului XX, fotografi diferiți.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: