Acid Kefir (iaurt, iaurt de băut) - mlMuka 200-160 gYaytso - 1 sht.Sol - l.Sahar 1/2 h. - 2 h L.Soda 1/2 ch.l.Kipyatok. - 2 linguri. l. Ulei pentru prăjit Preparare:
Se amestecă chefirul, oul, sarea și zahărul.
Se amestecă până când zahărul este parțial dizolvat.
Adăugați făina și frământați până când bucățile dispar.
În sodă se adaugă apă fiartă, se amestecă și se toarnă această apă fierbinte sifon în aluat.
Se amestecă.
Aluatul va "veni la viață", va fi agresat.
Astfel va deveni magnific.
Apoi începem să prăjim friptură. Focul sub tigaie este mediu.
Pe o tigaie complet uscat, de preferință, cu un strat neadeziv, răspândit aluatul cu o lingura - clatite noastre. Mărimea face pentru gustul dvs., deși transformarea lor este mai convenabilă dacă acestea sunt mai mici. Pentru a face acest lucru, nu este nevoie să încărcați sala de mese, și o lingură de desert.
Acoperiți tigaia cu un capac.
Încă o nuanță.
Clatite trebuie sa urce, dar nu ar trebui sa fie coapte de sus. Adică, partea superioară a aluatului ar trebui să fie încă umedă.
Aici.
Și acum întoarcem biscuiții.
Pechom a doua parte, a descoperit, că acestea nu se picură condens de pe capac.
Clatite nu arde, se transforma perfect. Este foarte convenabil dacă lama dvs. de strunjire are o margine subțire, atunci este mai ușor să alegeți clătite.
Se servesc în același mod ca și clătite - cu gem, smântână, sau, dacă preferați o opțiune de conținut caloric scăzut cu iaurt.
Bon apetit!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: