Cum să gătești gem

Mulți oameni vor spune probabil: "Ei bine, cine nu știe cum să gătească gemul? Și ce poate fi dificil? "Dar judecând după ce recomandări văd adesea pe Internet și uneori am auzit în conversații casual, mulți oameni nu știu cum să sufere gem, deși oferă recomandări generoase.

Iată o recomandare: "Trebuie să gătiți gem pentru o oră". De ce? Care va fi utilizarea unui astfel de gem, care a fost fiert timp de o ora? Pentru o oră de gătit, nu vor mai fi practic vitamine, iar gustul nu va fi cel mai bun.

Recomandă chiar mai ridicolă, pe care am auzit-o: "Și o aduc la fierbere, gatesc timp de 5 minute, apoi am răcit complet, am pus-o din nou pe foc și fierbe timp de 5 minute și apoi se răcește din nou. Și așa fac 5 ori. "Aceeași digestie a vitaminelor, pe lângă aceasta, după al doilea fierbere, acest gem va începe să ardă dacă nu este turnat într-o altă tigaie. Și cât de mult este nevoie pentru a transforma electricitatea sau gazul pentru a face un astfel de gem?

O rețetă universală pentru modul de gătire a gemului

Și acum recomandările mele, cum să gătești gem. Nu spun că recomandările mele sunt cum să gătești cele mai corecte butoane, dar sper că le vei dori mai mult decât cele descrise mai sus.

Practic, orice gem gătesc nu mai mult de 5 minute de la momentul fierberii. Apoi, toate vitaminele și gustul natural al boabelor proaspete vor fi păstrate în gem. Când mănânc gem, apoi 1 kg. Am pus fructele de 1 kg. zahăr.

De obicei, am adormit cu zahăr din fructe de padure și atunci când boabele dau suc, am pus foc.

Dar nu toate fructe de padure dau suc. De exemplu, dacă doriți să gătiți coacăze, mai întâi trebuie să gătiți siropul de zahăr. Pentru a face acest lucru, se toarnă zahărul într-o cratiță, se toarnă puțină apă și se amestecă. Zaharul trebuie să fie complet umed, dar nu lichid.

Vase pentru gem

O tava pentru gatit este mai bine sa folositi emailul.

Vasele de aluminiu pentru gatit nu sunt bune, deoarece acidul conținut în fructe de padure va descompune pelicula de oxid de pe suprafața aluminiului, iar microparticulele de aluminiu vor cădea în gem. Puneți cratița cu zahăr umed pe foc și fierbeți siropul cu agitare constantă. Odată ce fierbeți siropul, puteți vărsa fructele în tigaie.

Gemul de însămânțare

După cum am scris deja mai sus, gatesc gemul pentru mai mult de 5 minute. Este necesar să se toarnă gemul fierbinte în borcane sterilizate cu capace sterilizate. Puteți folosi cutii cu capace cu șuruburi, dar strângeți-le cât mai strâns posibil, astfel încât să nu existe acces la aer. Turnați gemul în borcan, astfel încât borcanul să fie cât se poate de plin încât să nu existe aer în borcan.

Tinutele turnate s-au transformat si in aceasta forma se lasa sa se raceasca complet.

Depozitarea gemului

Acest blocaj poate fi păstrat timp de mai mulți ani, nu fermentează și nu va fi acoperit cu mucegai. Prin urmare, va fi mai bine dacă fiecare bancă pe care o semnați, când a fost făcut gemul. Pentru blocaje, cel mai bine este să folosiți cutii de dimensiuni mici, de exemplu, jumătate de litru. Omul este aranjat astfel încât el dorește mereu diversitatea. Într-un borcan de jumătate de litru, gemul se va termina rapid și apoi puteți obține gem de alte fructe de padure.

Articole similare

Pagina anterioară