Cum chelnerii primesc sfaturi mari

În vârstă de 19 ani, Yulia Savchenko lucrează ca o chelneriță în cafeneaua din Moscova "Coffee House" pe stradă. Saksaganskogo. Rata este de 500 UAH.

- Câștigurile de bază sunt un sfat. Pentru ziua da 150-300 grivne. Se întâmplă 600. Suntem patru în schimb. Fiecare dă 40 de grivne curatorului și barmanului.







De turiști străini, cei mai generoși japonezi și chinezi. 20-30 grivne este lasat stabil. Germanii - nimic sau lucruri mici. Dacă ai vărsat o mână, atunci chiar mi-a plăcut. Anul trecut americanul a venit în fiecare zi. I-am explicat unde și ce să cumpere la Kiev, cum să ajung acolo. El a dat 100 grivne fiecare. Deși mulți dintre ei consideră că vârful este inclus în proiectul de lege. Prin urmare, nu mai rămâne nimic.

Zâmbetele, chelnerii prietenoși primesc întotdeauna mai multă recompensă, a spus Julia. Pentru o lună, chelnerul din cafeneaua capitalei câștigă 5-6 mii UAH.

- Când chelnerii "scope" în taverne au mers, ca o prințesă. Opriți-vă - nu veți reuși. Acum, ei au învățat să reproducă bunicile bine, - spune rezident al capitalei Teremkov Vladimir Panchenko, 42 de ani. - Prietenii mei și cu mine am mers la un restaurant mexican din Podol. Intrăm. Ei zâmbesc la noi. Unul duce la masă: "Eu sunt Esmeralda. Voi fi chelnerița ta ", îmi zâmbește, ca și cum un prinț pe un cal alb. El întreabă dacă vrem un aperitiv în timp ce pregătim feluri de mâncare. Nu vrem să. Deoarece costul sticlei 65 grivne. Aduc supa de fasole. Întreabă dacă să dea pâine. Există niște leagăne. Ei bine, purtați lep shki. E ca o clătite subțire. Doar proaspete, uscate. Mănâncă. Din nou, Esmeralda. Zâmbind: "Cum vă place plăcile noastre?". Supă de supă. Dar spunem că este foarte, foarte gustos. Numai mânca plăci - poartă imediat carne de porc pe o coaste. Un minut mai târziu a întrebat din nou dacă este delicios. Lăudăm. Foarte delicioasa carne. Am fost fericit, ca și cum moștenirea ar fi primit-o: "Îl voi înmâna bucătarului". O bucată de carne cu un os costă 150 de grivne. Că pentru acești bani, de asemenea, a fost neplăcut. M-aș fi îmbătat și ofensat.







Chelnerii zâmbitori lasă mai multe sfaturi

Pentru trei, Vladimir a plătit un cec pentru 750 UAH. De mai sus pune 50 UAH.

- Se crede că "pentru ceai" trebuie să dați 10 la sută din suma la cec. Fata a încercat, trebuie să recunoști. Dar am strâns puțin. Am văzut că cele două forme pe care Esmeralda le-a introdus în contrabandă au costat 40 de grivne. Două felii de pâine, în esență. Deci, să fie mulțumit.







Trimiteți-le prietenilor: