Încălzit în cuptor, crapul este de obicei gătit cu o lămâie. Dar dacă încercați să marinați peștele în întregime în marinadă cu adaos de sos de soia, vom obține un nou gust oriental neobișnuit al vasului. O felie de cartofi nu va da o picătură de picătură de suc de miros.
Pregătirea. Carp curățat în mod corespunzător și spălat din interior toate negre, scapa de branhii.
Pentru marinada combinați sos de soia cu ulei de floarea-soarelui, stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie. Se amestecă totul: marinada prin consistență trebuie să fie omogenă.
Cu gătit perie-lamaie soia marinata Aplica pe suprafața peștelui, fără a uita cu generozitate lubrifia și la interior, o cavitate a abdomenului (pentru că este posibil să se utilizeze jumătate din marinata).
Puneți câteva felii de lămâie în burta crapului.
Lăsați peștele să se marineze. Înainte de a pune crapul în cuptor, ungeți restul de marinadă. Tăiați cartofii în felii rotunde.
foaie de folie unsa cu ulei de floarea-soarelui (această măsură este necesară pentru a se asigura că cartofii nu sunt lipite de folia de la începutul gătit), pune cartofii. Pe vârful pernei de cartofi puneți crapul.
Îndreptați totul într-o folie strâns și ermetic. Puneți în cuptor timp de 20 de minute, apoi se scoate folia de pe partea de sus și se coace timp de 10 minute, o jumătate de oră aproximativ un kilogram de pește de cântărire trebuie să ajungă la pregătire.
Serviți crap copt nu numai cu cartofi, ci și cu lămâie proaspătă. Carnea de crap gata este moale, suculentă și bine separată de oase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: