Coacăzul negru este bine cunoscut pentru toate proprietățile sale utile și medicinale. Conținând o cantitate foarte mare de vitamina C, precum și antioxidanți și flavonoide, această boabe minunate și gustoase ne ajută în multe cazuri. De exemplu, compoturile, dulceața sau cocktailul de coacăze negre sunt recomandate pentru prevenirea multor răceli, precum și a diferitelor infecții și viruși. Se crede că consumul regulat de coacăze negre reduce semnificativ riscul de a dezvolta tumori și cancer, contribuind la creșterea imunității. și creează, de asemenea, un mediu excelent pentru întinerirea și regenerarea țesuturilor corpului la nivel celular.
Desigur, pentru a maximiza conservarea tuturor calităților utile și a proprietăților medicinale ale oricărui produs natural, se recomandă utilizarea acestuia în formă proaspătă. Cu toate acestea, pentru multe fructe utile și boabe este de multe ori nu este posibil, a fost, prin urmare, a conceput diferite metode de preparare și prepararea agenților terapeutici din plante medicinale și fructele lor. Una dintre aceste modalități de a utiliza coacăze în scopuri medicinale este de a pregăti morse de coacăze negre. Morse este o băutură veche și populară în țara noastră, care este preparată din sucul de fructe de pădure, fructe și chiar legume. Una dintre cele mai utile și mai populare este și lingonberry mors.
Morse Rețetă din Blackcurrant
Pentru a prepara o băutură de fructe de mare, trebuie să luați boabe de coacaze negre într-un raport de 150-200 grame per 1 litru de apă și 120-130 grame de zahăr pe litru de băutură de fructe (desigur, cantitatea de zahăr poate varia în funcție de ce fel de suc dulce te preferă). Nu uitați că pentru prepararea unui produs de calitate numai apă potabilă, special tratate ar trebui să fie folosită poate fi un mineral, dar fara gaz. După ce ați decis cu privire la doza și cantitatea de zahăr pentru a pregăti cantitatea dorită de Morse, trebuie să atingeți fructele de coacăze.
Următorul pas în pregătirea morsei de coacăze negre va fi spălarea fructelor de pădure, care trebuie făcută cu atenție, dar cu atenție. Apoi, este necesar să se întindă boabe și să le iasă în evidență suc: acest lucru se poate face folosind o strecurătoare speciale sau folosind un pliat în mai multe straturi de material textil. Dacă aveți un storcător special cu efect pulsatoriu, îl puteți folosi pentru a produce suc. Apoi, trebuie să se scurgă sucul intr-un vas de sticla sau metal, se acoperă capacul containerului și a pus-o deoparte pentru un timp în frigider să se răcească suc de coacăze negre.
Apoi restul de fructe de padure după presare ar trebui să fie umplut cu apă fierbinte și lăsat pe un foc mic până la fierbere. Continuarea fierberii este recomandată nu mai mult de 10 minute, astfel încât toate elementele utile și proprietățile acestui produs să fie păstrate. Apoi, drenați bulionul rezultat și, pentru a obține un delicios coacăz negru, adăugați-l la sucul răcit. La sfârșitul procesului, puteți adăuga un pic de miere, suc de lămâie sau alt produs suplimentar la gustul dumneavoastră. Un astfel de suc minunat și aromat este frumos și rece, și sub formă de căldură, iar tu si familia ta poate servi un instrument de prevenire excelent impotriva multor boli.
Articole similare
-
Morse din coacăze negre și roșii congelate și proaspete, rețete, bune - populare despre sănătate
-
Festiv sandwich-uri cu rețete de caviar negru cu o fotografie de sandviș negru de caviar
Trimiteți-le prietenilor: