Îți spun ... am pregătit o caserolă de la un cocktail de mare și de cartofi. Totul este foarte, foarte simplu. Conform acestei rețete, chiar și un bucătar neexperimentat poate găti un cocktail la mare.
Ambalare cocktail mare - 500g .- 620kcal. la o rată de 124 kcal la 100 g. Dar, aceste reptile mici sunt întotdeauna atât de înghețate încât după dezghețare nu mai rămân nimic. Va fi necesar să cântăriți data viitoare. Eu doar nu-l decongela, astfel încât gustul nu curge cu apa topită. Deocamdată, vom presupune acest lucru.
Cartofi - 5-6 bucăți. mediu-mare - 600g. - 460 kcal.
Brânză tare - 50g. - 180 de scule.
Roșii proaspete - 3pc - 34kcal.
Usturoi - 2-3 felii, condimente.
Încă mai aveam o bucată de pește roșu din peștele sărat de pește. De asemenea, el a folosit-o. Somon - 50g. - 76 kcal
Total 1300 kcal. pentru o farfurie mare de fructe de mare.
Direct, asamblarea straturilor de caserol va trece foarte repede, așa că pregătim materiile prime în prealabil. În primul rând trebuie să pregătiți un cocktail de mare - a lua pachetul de la congelator și deschideți-l, astfel încât conținutul un pic decongelat și alocate suc. În acest moment, coajați cartofii și tăiați în cani subțiri.
Pe o tigaie uscată se toarnă condimentele. Am o pulbere de coriandru, turmeric, ardei gras și ardei iute. În timp ce încălzim, curățim și tăiem usturoiul. Poți să-l zdrobești, așa cum fac bucătarii răi în toate programele culinare. Dar eu sunt de modă veche, cu tăierea cu un cuțit.
Condimentele s-au incalzit - un miros sufocant inotat in bucatarie. Acum, alegerea: turnați o lingură de ulei vegetal sau o mică bucată de suc cremoasă sau ușor topită din fructe de mare. Am făcut ultima opțiune. Am pus usturoiul în el, am amestecat-o.
Am așteptat literalmente un minut pentru amestecarea parfumurilor și am pus un cocktail de mare și bucăți de pește. Amintiți-vă, am spus că am lăsat un somon fiert - nici aici, nici aici. Se condimentează cu sare. Puteți săturați sos de soia.
Acum acoperim fructele de mare cu un capac. Lăsați-le să se topească și înmuiate cu mirodenii. În mod literal 5 minute. În acest moment, am pus jumătate din cartofi în vasul de coacere.
Notă, nu puteți lubrifia formularul. În fructe de mare va fi suficient lichid care va curge până la fund și, în același timp, cartofii vor pătrunde. Dar, dacă nimic nu împiedică, adăugați calorii sub formă de unt. Eu doar "pentru"!
Acum punem aproape fructe de mare pe cartofi. Aici ar trebui să încercați să adăugați condimente și sare, dacă doriți. Și acoperă cu cartofii rămași.
Roșiile tăiate în cani și se pun pe partea de sus a fructelor de mare. Și atingerea finală este să-l umpleți cu brânză rasă.
Apoi, vasul nostru cu fructe de mare este gătit în cuptor. Aproximativ o jumătate de oră, înainte de formarea crustei roșii. Aici.
Sa dovedit a fi aproape în spiritul felului de mâncare, cartofii, roșiile și caserolele. În general, am ajuns la concluzia că nu trebuie să te gândești cum să faci un cocktail la mare. Este combinat cu toate aceleasi produse ca si carnea de pui.
Cu toții ne distrăm.
Trimiteți-le prietenilor: