Bream cu terci de hrișcă
Descrierea preparării:
Cum să gătești bomboane cu terci de hrișcă? Se pare că totul este foarte simplu. Rețetă ușoară care nu vă va lăsa indiferentă. Peștele se dovedește a fi delicat și incredibil de gustos. Mâncarea poate fi servită atât cu garnitură, cât și fără ea. Hrana de hrisca completeaza complet gustul berii si ii confera aroma si aroma. Vă sfătuiesc să încercați!
ingrediente:
- Bream - 1 bucată
- Ceapa - 2 piese
- Hrana din hrișcă - 500 de grame
- Sare - orice Pentru gust
- Piper negru - oricare Pentru gust (sol)
- Ulei vegetal - 100 de grame (pentru prăjire)
Porții: 3-4
1. Trebuie să începeți cu terci de hrișcă. Trebuie să fierbeți hrișcă. Pentru a face acest lucru, trebuie să clătiți cârpa de mai multe ori sub apă, apoi transferați-o într-o tavă, se toarnă 2 cesti de apă și se adaugă sare. Gatiti aproximativ 20 de minute pana cand fierteti.
2. În timpul pregătirii terci de hrișcă, trebuie să porniți peștele. Am spălat banda sub apă curgătoare, curățați-o de pe cântare și spălați din nou pentru a îndepărta orice cântare. Apoi fac o incizie de la capul peștelui până la coadă și eliminăm toate insulele. Din nou, mă spăl sub apă și ușor uscat cu un prosop de hârtie de bucătărie. Sare de pește și piper, atât în interior cât și în exterior.
3. Terci din hrișcă este încă preparată, rama este pregătită, rămâne doar să se prăjească ceapa. Pentru aceasta, ceapa este decojită de pe coji, spălată și tăiată în cuburi mici. Apoi tocați ceapa tocată într-o tigaie. Înainte de aceasta, toarnă un mic ulei vegetal în tigaie, după care încep să prăjesc ceapa în mod egal de pe ambele părți, spre o culoare aurie.
4. Umplutura pentru pește este aproape gata, rămâne numai să combine terci de hrișcă, care deja fiert și ceapă prăjită. Se amestecă totul bine și, dacă doriți, puteți adăuga condimente.
5. În timp ce umplutura se răcește, porniți cuptorul și încălziți-l la 200 de grade. Apoi încep să-i umplu peștele: schimb întregul umplutură în burta bremei. Abdomenul este bine fixat cu scobitori, astfel încât umplutura să nu poată cădea. Apoi puneți o foaie de foiță pe foaia de copt, aș muta peștele umplute pe ea. Sare bună și învelită bine în folie.
6. Am pus tigaul cu pește în cuptor și l-am lăsat să se coace timp de aproximativ o oră. Timpul de coacere depinde foarte mult de mărimea peștilor. După ce peștele a atins capacitatea maximă, acesta ar trebui să fie imediat servit la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: