Recoltarea toamnei de mere târziu se duce la depozitare. Dintre acestea, se fac mucegaiuri, cidru și peste o coacere lungă de iarnă cu o pasăre și se pun în plăcinte. Practic, pentru feluri de mâncare ia o carne parfumată, în timp ce pielea este tăiată nemilos. Între timp, recolta de mere, au o masă de funcții utile și un gust plăcut, și mai degrabă decât să le arunce fără țintă, și pot fi folosite. Am numărat cel puțin 7 moduri în care puteți folosi butași de mere pentru a beneficia de o sută la sută.
- Chips -
Ciornele clasice sunt fabricate din felii subțiri de cartofi. Variantele alternative permit folosirea culturilor de rădăcini, a diferitelor fructe și a cojii, de exemplu, aceleași mere. Este deja tăiat în felii subțiri, deci trebuie doar să dați o aromă. Pentru a face acest lucru, coaja se prăjește în unt cu adaos de zahăr cu scorțișoară în crusta crocantă sau se așează pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 10-12 minute.
- Încălzire Apple Drink -
Toată lumea a auzit despre ceai cu bucăți mici de mere. Dar nici o băutură mai puțin delicioasă nu poate fi preparată din ceea ce rămâne după curățarea mărului. Pentru prepararea 3 căni nevoie șorici și pith din 5 mere, 4 căni de apă, 2,5 linguri zahar brun, 2 cuișoare și scorțișoară băț. Puneți toate ingredientele, cu excepția scorțișoară și cuișoare, într-o cratiță medie. Aduceți lichidul la fiert, apoi coborâți căldura și adăugați cuișoarele. Lăsați băutura la căldură scăzută timp de 1 oră. După o oră, opriți focul, adăugați un baston de scorțișoară și lăsați băutura timp de 45 de minute. Strângeți băutura printr-o sită fină și aruncați resturile de mere. Serviti cald.
- Smoothies -
Coaja de mere conține suficient fibre pentru a îmbunătăți digestia și a crește arderea grăsimilor. Prin urmare, va fi mult mai util dacă nu este aruncat într-o coș de gunoi, ci adăugat la un lichid util. Nu este necesar să utilizați coaja imediat: pentru câteva zile, puteți aștepta într-o pungă de îngheț în congelator.
- Salate -
Cojile de mere sunt evaluate nu numai pentru proprietățile lor utile. Bucățile de coajă de mere frumos tăiate au o valoare estetică. Este foarte potrivita rasul decorativ din peeling va arata in salate, mai ales in "Waldorf", unde marul este atribuit un rol important in buchetul aromat al vasului.
- oțet de cidru de mere -
Acest tip de oțet se face cu ajutorul materiilor prime de mere. Procesul de preparare nu este dificil, iar în prezența tăierii din mere și un borcan de litru, puteți să-i pregătiți cu ușurință versiunea sa de origine.
Peel și miez de 6 mere mari
2-2,5 linguri. zahăr granulat
2-2,5 cești de apă, se fierbe și se lasă să se răcească
Pune restul de mere într-un borcan de sticlă, umplându-l cu nu mai mult de 3/4. Adăugați 2 linguri de zahăr și 2 căni de apă (sau puțin mai mult, dar apoi trebuie să creșteți cantitatea de zahăr), astfel încât butașii de mere să fie complet imersați în apă.
Se amestecă merele, zahărul și apa și se acoperă cu un filtru de cafea, fixați-l cu o bandă elastică. Lăsați oțetul într-un loc cald și întunecos timp de 2 săptămâni. Dupa 2 saptamani taiati otetul, indepartati tunsul din mere si turnati-l in borcan din nou, inchideti-l cu un filtru. Îndepărtați oțetul într-un loc cald și întunecat și continuați să insistați, luând proba aproximativ o dată pe săptămână, până când se obține gustul dorit. Pentru a opri fermentația, în loc de filtrul de cafea, strângeți borcanul cu un capac și puneți-l în frigider.
- Coacerea -
Merele sunt una dintre cele mai populare umpluturi pentru plăcinte. Peel, bineînțeles, placinta nu este suficientă, iar gustul acestui fel de mâncare va fi ciudat, dar ca un aditiv aromatic, este foarte potrivit. Fructe fine se pot adăuga la clătite, napolitane, torturi. Acesta va da coaja un parfum subțire, proaspăt și va crește proporția conținutului de fibre. Un combo câștig-câștig este de a utiliza coaja de mere în combinație cu scorțișoară.
- vase de curățare -
Vasele din aluminiu sunt durabile, nu ruginesc, dar de-a lungul timpului se schimbă adesea culoarea și devine pătată. Pentru a scăpa de ele, fără a deteriora metalul, puteți folosi coaja de mere. Puneți coaja de la mere într-o cratiță acoperită în interior cu pete, turnați apă în ea și aduceți la fierbere. Odată ce apa se fierbe, reduceți flacăra și lăsați cratița la căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute, apoi frecați aceste locuri cu un burete moale și clătiți bine tava cu apă curgătoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: