10 feluri de mâncare incredibil de delicioase din cartofi

Cartofii nu sunt în zadar numiți a doua pâine. Dar nu este așa de simplu cum pare. De fapt, din aceasta este posibil să pregătești o cantitate imensă de feluri de mâncare, cu care să poți plăcea atît acasă, cît și vizitatori, de exemplu, crochete de cartofi.

Prin urmare, am selectat primele 10 rețete pentru dvs.

1. Crochete din cartofi

1. Cartofi - 2-3 buc.
2. Făină - 2 lingurițe. linguri
3. Unt - 1 lingura. stoc
4. Ou - 1 bucată.
5. Breadcrumbs - 2 linguri. linguri
6. Sare, condimentată din ierburi.

Cum se prepară crochetele de cartofi:
Se fierbe cartofii în apă sărată și se face o pastilă.
Se adaugă gălbenușul, untul și condimentele din ierburi, se amestecă până se omogenizează.
Din bilele de piure.
Fixați proteina în spumă. Rulați bilele în făină, apoi se înmoaie în proteine ​​și se rostogoleste în pesmet.
Obțineți bilele rezultate într-o cantitate mare de ulei de floarea-soarelui până când fierbeți.

2. Cartofel Dauphine

produse:
1. Cartoon - 9 bucăți.
2. Unt - 9 lingurițe
3. Brânză - 9 felii subțiri
4. Sare

Cum se prepară cartofii Dauphine:
Cartofii se spală și se curăță prin tăierea unui cerc mic dintr-o margine, astfel încât cartofii să poată fi plasați pe verticală.
Pe toata lungimea cartofului, faceti taieturi, atat pentru cartofi prajiti, dar nu taiati marginea la aproximativ 1 cm.
Sare, piper, puneți o linguriță de ulei în cartofi, dacă doriți, puteți adăuga usturoi.
Puneți cartofii într-un vas mare de coacere și puneți bucățile de brânză pe partea superioară.
Coaceți până la maro auriu.

3. Joule în cartofi

produse:
1. Cartofi mari - 4 buc.
2. Sampinione - 400 gr.
3. Bec - 1 bucată.
4. Unt - 100 gr.
5. Făină - 1/2 linguri. linguri
6. Crema - 250 ml.
7. Brânză rasă - 100 gr.
8. Sare, piper.

Cum se gătește julienne în cartofi:
Spălați cartofii, dar nu curățați. Fiecare cartof este tăiat în 2 părți egale și cu ajutorul unei linguri de desert îndepărtați mijlocul astfel încât marginile să fie de 5-7 mm.
Vasele rezultate ar trebui puse în apă, astfel încât cartofii să nu devină negri.
Apoi topiți untul și prăjiți ciupercile în el timp de aproximativ 5-7 minute. Apoi adăugați ceapa.
Apoi amestecați rapid făina, astfel încât masa se îngroațește. Adaugati smantana, smantana, sare, piper si tocan timp de 3-4 minute.
În vasele rezistente la căldură puneți ambarcațiunile de cartofi, adăugați o bucată mică de unt și umpleți-o cu umplutură de ciuperci.
Coaceți timp de 15 minute. presarați cu brânză rasă și puneți-o înapoi în cuptor timp de 15 minute.

4. Clatite de cartofi cu brânză

Cum sa preparati clatite de cartofi cu branza:
Răciți cartofii fierți.
Tăiați ceapa verde și usturoiul de grătar.
Se amestecă făină, sare și praf de copt.
Adăugați oul și laptele - amestecați totul. Apoi adăugați o alunecare de piper, ceapă verde, brânză de feta și usturoi la aluat și amestecați bine.
Adăugați cartofi răzuți, patrunjel și cilantru.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se pune o lingură de lingură. l. aluatul, se prăjește pe ambele părți până se maro auriu.

5.Partofel «Romanoff»

Cum se prepară cartoful "Romanoff":
Într-un castron mare, amestecați cartofii, ceapa, brânza (1/4 parte oprit), sare, piper și smântână.
Puteți lua forme mici pentru coacere (4-6 bucăți), unsoare cu ulei, un amestec de cartofi.
Se presara cu brânza rămasă și se coace în cuptor la 180 de grade 25-30 de minute.

6. Băuturi de cartofi cu brânză

Cum se prepară batoane de cartofi cu brânză:
Se fierbe cartofii într-un uniform, coaja, grătar.
Adăugați ouă, condimente, sare, făină cusută și amestecați.
Brânză tăiată în bucăți mici și mâinile ude pentru a forma în jurul lor un aluat de cartofi.
Rolați în pesmet și prăjiți din patru părți până când se formează o crustă de aur.
Puteți servi cu orice fel de sos.

7. Pulpă de cartofi

Cartofi 10 min. fierbeți în apă, apoi exfiltrați apa, turnați lapte fierbinte, aduceți pregătirea și pasul în piure cu adaos de nuci zdrobite.
Cartofi tulpina în piure, adăugând supă de pui fierbinte. Se amestecă bine cu un mixer.
Branza de soia tare greu pe o răzătoare fin, piure diluat puțin cu lapte fierbinte, se adaugă brânză și se amestecă bine.
Se amestecă cartofii și se adaugă untul. Se amestecă ierburile mărunțite și usturoiul.

8. Cartofi cu șampanie în smântână

Cum să gătești cartofi cu șampițe în smântână:
Se curata cartofii si se taie felii subtiri.
Ceapa se toaca fin, se amesteca cu o lingura de faina si se prajeste in ulei de masline.
Ciupercile se taie în bucăți mici și se prăjește separat de ceapă.
Puneți cartofii în matriță. Adăugați ciuperci, ceapă, condimente și smântână. Toate se amestecă și se coace timp de 40 de minute.
Zraz de cartofi

9. Cartuheter zrazy

Kaka gătiți cartofi zrazy:
Gatiti cartofii si amestecati pana la piure.
Adăugați oul, sarea, piperul. Adăugați treptat făină. Aluatul nu trebuie să rămână în mâinile tale. Lăsați-l să se răcească.
Pe ulei vegetal se prăjește ceapa fină și usturoiul.
Adăugați umplutura, sare, piper și prăjiți până ce ați terminat.
Din aluatul de cartofi, formați un tort, puneți umplutura în mijloc și amestecați marginile tortului.
Rolați tăiatul din toate părțile în pesmet. Puneți în ulei într-o crustă roșie. Puteți servi cu smântână.

10. Cartofi coapte într-o uniformă

Cum să gătești cartofi coapte într-o uniformă:
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Spălați și uscați cartofii nefierți.
Răzuiți fiecare cartof cu mult ulei de măsline și sare și puneți-l în cuptor timp de 1-1,5 ore. Cu jumătate de oră înainte ca cartofii să fie pregătiți să pună cuișoare de usturoi, sare, piper, se adaugă crema și uleiul de măsline.
În timp ce cartofii și usturoiul sunt coapte, felii de slănină sunt tăiate și prăjite. Luați cartofii din cuptor, răciți, tăiați în jumătate, scoateți mijlocul cu o lingură și transferați-l într-un castron mare.
Adăugați același usturoi coapte, smântână, ulei de măsline, verde tăiată, slănină, brânză rasă. Toți se amestecă.
Folosind o lingurita, umpleti cu carne tocata fiecare jumatate de cartofi, puneti peste o bucata de unt si puneti o tava larga de copt.
Coaceți până la o maro roșie.

"Retete acasă" vă doresc un apetit plăcut!

Articole similare

• Cele două feluri de mâncare din orez, pui și sos de soia și din cartofi și pui sunt populare în ceea ce privește sănătatea

• 6 feluri de mâncare neobișnuite din cartofi

• Feluri simple de cartofi

Trimiteți-le prietenilor: