250 g unt 250 g zahăr pudră, 5 oua, suc si razatoare coaja de lamaie 1, 20 g de rom, 250 g făină de grâu fin, 1 linguriță sol scorțișoară, pinch nucșoară, 150 g de cireșe smălțuite fin tocate, 800 g stafide (inclusiv 400 g coacăze), 100 g de zdrobit coaja de lamaie confiate, 100 g confiate coaja de portocala, 50 g de migdale tocate * 500 g de zahăr pudră, 2 - 3, proteina 1 linguriță suc de lamaie.
Pentru decorare: diverse dulciuri; ulei - grăsime
Vom degresa mucegaiul cu ulei. Cuptorul se va încălzi până la 180 ° С. Unt cu vzobem zahăr pudră în spumă luxuriantă, se amesteca cu un ou, apoi suc de lamaie, coaja de lamaie si rom. Adăugați 1 - 2 linguri. făină, se amestecă, odihnă vsyplem de făină, scorțișoară, nucșoară, cireșele glazurate, se spală și stafide picurat-off, lamaie si portocala confiate si migdale. Pune aluatul în formă de tort, nivel de top - cele mai bune produse de patiserie spatula - și a pus pe o jumătate de oră se coace la al doilea nivel de jos. Înainte de a scoate tortul de la baza cuptorului, vom vedea cu ajutorul Splinter, este propeklas bine. Dacă este necesar, lăsați-l să mai coaceți în cuptor timp de încă câteva minute. Gata bază de tort pentru a trece pe grătarul de gătit și lasa sa se raceasca. Proseem sub formă de praf de zahăr și împreună cu sucul de lamaie si zaharul se lira intr-un ruj gros. Îl vom răspândi peste partea superioară și pe partea laterală a tortului. Partea restul de ruj pus într-o pungă de patiserie cu un tub cu o mică gaură stelat și parțial - într-un plic mic de pergament și decora un tort modelat pe imagini. În concluzie, decorați partea de sus a tortului cu bomboane colorate.
Sfatul nostru = tortul englez are cel mai bun gust dacă este suficient de odihnit. Prin urmare, dacă este posibil, coaceți baza tortului cu două săptămâni înainte de sărbătoare. Am înfășurat în folie și l-am pus în frig. Rujul și dulciurile vor fi împodobite imediat înainte de servire. Dacă baza tortului este mai bine înfășurată, poate fi păstrată timp de până la un an. În Anglia, este obișnuit să păstrezi o bucată de tort de nuntă împachetată înainte de botezul primului copil.
Articole similare
-
Torturi de nunta cu flori de caramel la comanda la Moscova, cel mai mic pret pentru compozitiile din
Trimiteți-le prietenilor: