Tort de mazăre de clasă de masterat

TortyDoma.ru -> Toate prăjiturile -> Torturi "Turtle" + 6 rețete

Acest desert drăguț și amuzant vă va multumi pe copii. În ciuda faptului că pare destul de complicat, reteta pentru tortoasa cu smântână acasă este foarte ușoară și nu necesită aptitudini speciale și ingrediente neobișnuite. Timp de gătire: 1,5 ore pentru coacerea tuturor prăjiturilor (timpul depinde de dimensiunea tăvii) și 2-4 ore pentru impregnare. Se referă la tipul de biscuiți.







ingrediente:

Pentru a pregăti testul veți avea nevoie de:

  • Făină de grâu - 390 grame;
  • Nisip de zahăr - 330 grame;
  • Ouă de pui - 6 bucăți;
  • Soda - 1 lingurita.

Pentru crema, preparați:

  1. Smântână - 480 grame;
  2. Zaharul este de 200 de grame.

Pentru glazura de ciocolata este necesar:

  1. Lapte praf - 3 linguri;
  2. Pudră de cacao - 4 lingurițe cu diapozitiv;
  3. Unt - 45 de grame;
  4. Zahăr - 190 de grame.

Procesul de gătit:

Mai întâi pregătim aluatul:

  1. Vom sparge ouăle într-un recipient, le adăugăm zahăr și le batem ușor, astfel încât zahărul este complet dizolvat;
  2. În făina cusută, se adaugă sifon, se amestecă;
  3. Adăugați făina la ouăle bătute;
  4. Ștergeți aluatul astfel încât să devină ca o smântână;
  5. Baza tortului este o mulțime de prăjituri mici de biscuiți. Prin urmare, lubrifiază tava de copt cu ulei folosind o perie de cofetărie;
  6. Luați o jumătate de lingură de aluat și o turnați pe o tavă de copt. Facem asta cu tot testul. Este important să lăsați o mică distanță între prăjituri, deoarece aluatul de biscuiți are proprietatea de a crește de mai multe ori;
  7. Preîncălziți cuptorul la 170-185 de grade și coaceți timp de 35 de minute. Timpul de coacere poate varia și depinde de cuptor, deci este necesar să se monitorizeze disponibilitatea prăjiturilor și să fie scoase din cuptor atunci când devin puțin aurii. Poți verifica pregătirea cu o scobitoare, o țineți într-un tort, dacă e udă - aluatul este încă umed.






Am pregatit crema pentru impregnarea tortului:

  1. Am bătut smântână cu zahăr până se formează o cremă luxuriantă și aerisită. Zaharul ar trebui sa se dizolve complet.
  1. Aceasta este cea mai importantă parte a gătitului. În primul rând, trebuie să luați forma pe care va fi servit tortul;
  2. Fiecare tort este învelit într-o cremă și formează corpul unei broaște țestoase.

Decorăm tortul gata:

  1. Se amestecă toate ingredientele;
  2. Puneți amestecul rezultat pe foc și dizolvați toate ingredientele friabile din ulei;
  3. Aduceți la fierbere și scoateți din farfurie;
  4. Tort de apă cu glazură caldă.

Gustul pregătit trebuie să se înmoaie timp de 2-4 ore. Puteți să-l decorați cu nuci, fructe sau chipsuri de ciocolată.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: