Tahini este

Tahini este

Comerț cu pastă de susan în Qufu. China

Tahini. tahina sau Tahini (de asemenea, cunoscut sub numele de pasta de susan) - comun în Orientul Mijlociu, o pastă groasă uleios obținut din semințe de susan măcinat, acesta se adaugă ca o componentă esențială pentru multe feluri de mâncare, cum ar fi falafel. la hummus. în plus, servește ca bază pentru multe sosuri. Compoziția tahinelor include semințele de susan la sol (100%). Când se utilizează pasta este diluată cu apă până la o consistență de cremă lichid, a adaugat un suc de lămâie, usturoi și sare în diferite regiuni se adaugă la baza mai mult sau siropuri, și diferiți alți aditivi. Gustul humus clasic ar trebui să fie pregătit tocmai pe baza de paste tahini (tahina). Tahini este bine cunoscut în bucătăria lui Israel (în cazul în care este numit „tahini“, în conformitate cu așa cum este numit arabi, arab طحينية ;. ebraice טחינה.), Grecia. Cipru - plăcurile cipriote cu tahini "tahina-pita" sunt deosebit de populare în timpul Postului Mare. Adesea în tahini se adaugă ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi. chimenul de teren. piper roșu. patrunjel și folosit ca sos sau pur și simplu servit cu pita sau pâine.













Masa tahini este folosită pentru a face multe dulciuri estice, inclusiv una dintre cele mai renumite halva.

Urmăriți ce este "Tahini" în alte dicționare:

Tahini Hot Springs (traseu) - Tahini Hot Springs Takhini Hot Springs Road Țară ... Wikipedia

Hummus este un sos făcut din mazăre de pui fiartă, tahini, usturoi și suc de lamaie. Servit ca un sos pentru prăjituri sau legume fierbinți. Hummus (hummus, khomus, gummus), de asemenea, un fel de mâncare cunoscut sub numele de năut, nuhat, nohat, Garbanzo (Eng. ... ... Dicționar Culinară

Lista principalelor drumuri ale Yukon - Magistralele Yukon din Canada sunt administrate de Departamentul de Drumuri și guvern Lucrărilor Publice Yukon. Tot în Yukon mai mult de 150 de drumuri, 14 dintre ele sunt drumuri regionale majore și să aibă un număr mai mic de 100. Au ... ... Wikipedia

Sesamum indicum. Sesame Clasificare științifică Regatul: Diviziuni plante: Angiosperme ... Wikipedia

Bucătăria irakiană - Masă de masă în Irak. Bucătăria irakiană are rădăcini vechi. Deoarece Mesopotamia a servit ca loc de naștere a multor civilizații, bucătăria din Irak este un amestec de abilități culinare ... Wikipedia







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: