Beneficiile supă
1. Supa este foarte rapid absorbit, încălzind pereții stomacului și stimulând secreția de sucuri gastrice și intestinale, îmbunătățind digestia.
2. Una dintre metodele cele mai eficiente de conservare a majorității nutrienților și vitaminelor din legume în timpul gătitului este gătitul.
3. Alimentația vaselor lichide fierbinți poate restabili echilibrul apă-sare și poate activa metabolismul.
4. Un fel de mâncare excelentă este supele de frișcă și supele de lapte, ele nu acționează iritabil pe pereții intestinului și a stomacului.
Cum se prepară supe pentru copii
1. Supa pentru copil trebuie gătită într-o cratiță din ceramică sau din email. Pot fi folosite vase din oțel inoxidabil, dar trebuie să fie de înaltă calitate. Tăvi de aluminiu pentru prepararea vesela fierbinte nu sunt potrivite, deoarece aluminiul se oxidează când vine în contact cu alimentele.
2. Este de dorit ca supa să nu se fierbe, ci să se destrame într-un foc lent.
3. Pentru prepararea supă, nu puteți folosi condimente care conțin aditivi artificiali pentru a îmbunătăți gustul, precum și cuburi pentru bulion. Acestea conțin substanțe nocive pentru corpul copilului.
4. Utilizați întotdeauna numai alimente proaspete pentru supă.
5. Legumele pentru supa trebuie spalate bine, curatate si indepartate de toate defectele.
6. Pentru a îmbunătăți gustul supă, utilizați ierburi proaspete (patrunjel, mărar, ceapă verde), precum și usturoi în cantități mici.
7. Este foarte important să nu digerați legumele, să urmăriți secvența atunci când le adăugați la bulion, deoarece toată lumea are nevoie de timpi de gătit diferite pentru a nu pierde substanțele nutritive.
8. Sare supa atunci cand legumele sunt aproape fierte, dar nu la sfarsitul gatitului. Dacă adăugați sare mai târziu, bulionul va fi prea sărat, iar legumele nu pot absorbi chiar și puțină sare și vor fi fără gust.
Supă de pui cu gripă și frig
Pentru a face supă dintr-o găină este gustoasă și utilă, gătiți-o după cum urmează:
- carnea de pui trebuie turnată în apă rece și adusă la fierbere, apoi se scurge primul bulion și se toarnă apă fiartă, apoi se gătește puiul până se pregătește;
- adăugați o ceapă întreagă și morcovi tăiați, verdeață și un mic usturoi.
În acest fel, supa de pui poate fi introdusă în dieta copiilor de la 2 ani. Atunci când un copil dezvoltă o răceală, dă-i mai des în timpul zilei, el va da putere pentru a lupta împotriva bolii.
Suc de cremă de morcovi
Dacă bebelușul a fost vărsat, corpul este slăbit, atunci în acest caz nu este necesar să supraîncărcați stomacul. Puteți face crema de supă de morcovi:
- gatiti morcovul si puneti-l intr-o cana;
- Se toarnă apa într-o cratiță și se adaugă sosul gătit în el;
- Puteți adăuga smântână pentru a îmbunătăți gustul;
- Supa de gătit ar trebui să fie de aproximativ 10 minute;
- este posibil să adăugați un pic la sfârșitul de gătit, nu condimentarea este necesar.
O astfel de rezultat supa în cantități normale de sare și carbohidrați în corpul copilului slab, iar vitamina A continute in morcovi, va duce la vindecarea mucoasei vătămate în stomac.
Urmăriți cu atenție mâncarea copilului dvs. iubit, deoarece mâncarea primei feluri de mâncare reprezintă o garanție a sănătății nu numai în copilărie, ci și în viața viitoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: