Se răcește pe rețete de iaurt cu fotografii pe trepte

Citește deja: 1888 ori

Rece pe iaurt: retete cu fotografii pe trepte

Rece este o supă de vară rece, care este făcută din sfecla roșie. Baza este luată kvass, apă, zer, lapte coaptă sau kefir. Este ușor să pregătiți o răceală și, pentru a face gustul și mai intens, vă recomand să păstrați supa în frigider timp de aproximativ o oră.

Rețetă Refrigerant dintr-un sfeclă tânără cu vârfuri

5-6 buc. sfeclă tânără cu vârfuri
mărarul verde
ceapa verde
1 litru de kefir
200 gr. smântână
4-5 castravete proaspete mici
1,5 lingurițe. oțet de cidru de mere 6%
sare la gust

1. Pregătiți toate ingredientele.

2. Spălați sfecla împreună cu vârfurile. Tăiați planta și măturați-o.

3. Tăiați sfecla în felii și puneți-le într-o cratiță.

4. Se fierbe sfeclă într-o cantitate mică de apă.

5. Adăugați vârfurile la bucata de fier și puneți-o în continuare câteva minute. Transferați sfecla cu vârfurile într-o cratiță.

6. Tăiați ceapa și mărarul.

7. Spalati castravetii si puneti-le in cuburi mici.

8. Conectați toate ingredientele din tava. Se toarnă în kefir. Dacă doriți, puteți adăuga apă rece fiartă. Sare de sfeclă roșie la gust și sezon cu smântână.

9. Gata să răciți frigiderul în frigider timp de 1-2 ore. Serviți frigul cu ouă sau cartofi fierți.

Gustul original este dat de castraveți sărată. Încearcă!

Rețetă Frigider cu castraveți murate

1 buc. Sfeclă fiartă (mare)
1 ou fiert
2 linguri. iaurt
2 buc. castravete cu sare medie
ceapa verde
sare
piper ardei

Fierbindu-se cu un secol, curatati-o si gatiti-o pe o rasina mare.
Oul tăiat fin sau grătarul.
Se toarna fin ceapa verde.
Despre gurtsy tăiat în cuburi.
Combinați sfecla, ouăle, ceapa și castraveții.
Se toarnă tot iaurtul rece, se adaugă sare la gust și se condimentează cu piper.
Scoateți frigiderul la frigider timp de 1-2 ore.

Un pic de lamaie și suc de lămâie va face gustul de răcire foarte revigorant.

Rețetă Refrigerant cu suc de lamaie

3 buc. Sfeclă fiartă
2 castraveți proaspeți
ceapa verde
suc și coaja de o lămâie
sare
1 lingura. iaurt
1 lingura. burduf de sfeclă
mărar de fenicul
1-2 oua fierte pentru decorare

Kefir amestecat cu bulion rece.
Sfecla si castravetii ar trebui sa fie frecate pe o rasina fin.
Utilizați o răzătoare pentru a îndepărta coaja de lamaie.
Strângeți sucul de lamaie.
Se mărunțește verdele și se taie ceapa.
Combinați sfecla, castravetele, verdele și coaja de lamaie.
Se toarnă fundul frinei cu baza de kefir.
Refrigerati inghetata la gust. Insistați frigiderul în frigider. Serviți cu ouă fierte.

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!

Numele meu este Alyona Teryoshina. Sunt responsabil de această revistă culinară.

O dată pe săptămână, trimit abonaților 5 articole proaspete cu rețete pe site timp de o săptămână.

Ca să nu pierdeți rețete pentru vacanța (Anul Nou, Crăciun, de carnaval, de Paști, Postul Mare.), Abonează-te la newsletter-ul nostru, lăsați numele și e-mail de mai jos.

Articole similare

Pagina anterioară