Alimente alergice la copii
Alergia alimentară este o condiție a sensibilității sporite a organismului la produsele alimentare, care se dezvoltă atunci când sistemul imunitar este rupt. Cele mai frecvente alergeni sunt praful, polenul plantelor, părul animalelor, pene, unele medicamente. Și la sugari, o alergie alimentară conduce. Este principala, pornind de la dezvoltarea în viitor a altor boli alergice și reacții. Cel mai adesea este dermatita atopică. În unele cazuri, alergenii alimentari pot provoca rinită alergică, astm bronșic, precum și urticarie, edem alergic, reacții din tractul gastro-intestinal. Cu cât copilul este mai mic, cu atât este mai predispus la alergii alimentare datorită imaturității organelor și sistemelor copilului, în special a activității inadecvate a enzimelor digestive.
În plus, alergenii alimentari penetrează cu ușurință placenta la făt, în special atunci când consumă un număr mare de alimente alergene însărcinate, cu toxoze, obiceiuri proaste, de exemplu, fumatul. Apoi, alergia alimentară poate începe să se formeze chiar înainte de nașterea copilului. Dacă, în plus, familia sau familia soțului dvs. au boli alergice, atunci acesta este un factor important în dezvoltarea alergiei copilului dumneavoastră.
Cu riscul de alergii la mama copilului nevoie de o dieta hipoalergenic. De asemenea, trebuie observat la alăptare. Produse excluse vysokoallergennye: pește, fructe de mare, ouă, ouă, ciuperci, nuci, miere, ciocolată, cafea, cacao, legume, fructe si fructe de padure sunt luminoase, kiwi, ananas, conserve de carne roșie și portocalie și pește, carne, condimente, ceapa , usturoi, alimente care conțin agenți coloranți, conservanți, varză acră, ridiche, ridiche, brânză, șuncă, cârnați, bere, băuturi răcoritoare, cvas.
Limitată: lapte integral (numai în cereale), smântână în feluri de mâncare. făină coaptă paste, griș, produse de patiserie, dulciuri, zahăr (25%), sare (30%). Rezolvat: produse lactate (iaurt, bifikefir, bifidok, lapte acidophilus, iaurt (fără aditivi de fructe), cereale, legume și fructe sunt de culoare verde și alb de culoare, supe, vegetariană, carne (carne de porc macră, curcan, iepure, carne de cal, oaie fiert, compot formă, sub formă de chiftele de abur), pâine (grad de grâu a doua, secară), băuturi (ceai, suc, băutură de fructe).
Nu utilizați în cantități mari, chiar și acele produse care nu fac parte din substanțele foarte alergenice.
Laptele de lapte este mâncarea ideală pentru sugari cu risc de alergii și manifestări. Pentru a crește laptele, este adesea necesar ca copilul să fie pus în piept (chiar și în fiecare oră). Dacă bebelușul dumneavoastră are semne de alergii alimentare, obrajii roșii, nu opriți alăptarea și urmați cu strictețe regimul hipoalergenic. Este foarte important să știți că alimentele complementare sunt introduse secvențial și treptat. Orice produs nou este inclus în alimentația copilului în
cantitatea de nu mai mult de 5 ml (g), de preferință în alimentația dimineața, pentru a putea evalua toleranța pe parcursul zilei (apariția erupțiilor cutanate, modificări ale scaunelor etc.). În absența reacțiilor alergice, cantitatea de noi
din produs este crescută zilnic cu 10-30 g până când intervalul de vârstă este atins în decurs de o săptămână.
Mai întâi nadă piure de mono-legume (dovlecei, varză, conopidă, varză de Bruxelles, broccoli, dovleci lumina de culoare, napi, dovlecei, marar, patrunjel), noua leguma poate fi administrată în 3-4 zile. Cartofii sunt introduși mai târziu și
într-un volum mic, înmuiat în prealabil în apă rece timp de 10-12 ore, alte legume timp de 2-3 ore. În piureul de legume se adaugă ulei vegetal rafinat de 5 g.
A doua momeală de terci, este preparată fără lapte (pe apă, laptele matern). Este mai bine să înceapă cu hrișcă, apoi ovăz, orz, adaugand, alternativ, uleiul vegetal și unt topit 3-5, a treia alimente complementare la 8-9 luni ca vase moara de legume (dovlecel cu faina de orez, conopida, dovleac hrișcă , cartofi piure și conopidă 1: 1). Cu 6 luni de carne introdus. sos de carne din carne de dublu-evaporat (carne de porc macră, miel macră, curcan carne albă, iepure).
Piureul de fructe și sucurile sunt cel mai bine introduse atunci când copilul a primit deja legume. mere și pere soiuri Low-alergenice de coacăze verde, alb și roșu, verde și galben soiuri de prune, cireșe albe și galbene, agrișe, afine, afine. Fructele de fierbere și coacere își reduc alergenicitatea. Zahărul pentru preparatele de îndulcire este înlocuit cu fructoză. Mâncărurile cu lapte acru sunt introduse în dietă cu prudență, nu mai devreme de 8-9 luni. Având grijă de dieta copilului si dieta ta, nu doar scapa de ea din manifestările minore, și, uneori severe de alergie, vă salvați sănătatea copilului dumneavoastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: