Există zile când doriți să coaceți rapid ceva simplu, dar este gustos și nu prea mare în calorii. Asta e pentru astfel de cazuri, am o plăcintă rapidă de kefir fără umplutură, care este coaptă fără un gram de ulei în test și se dovedește a fi blândă, ca un mannic. Lucrarea sa despre cum să facem o plăcintă pe un chefir nerafinat într-un cuptor, împărtășesc bucuros în rețetă cu fotografii care arată pas cu pas gătitul.
Deoarece plăcinta este simplă, ingredientele pentru aceasta sunt cele mai obișnuite:
- 450 ml de kefir (poate fi acru);
- 2,5 cești de făină;
- 1 pahar de zahăr;
- 2 ouă;
- coaja de lamaie;
- ambalarea prafului de copt;
- ulei pentru lubrifierea tăvii de copt.
Cum să coaceți o plăcintă pe kefir fără a umple cuptorul
Pentru a coace acest desert rapid și gustos, trebuie să gătim toate ingredientele. Este mai bine să obțineți kefir și ouă timp de o jumătate de oră înainte de gătit.
Într-un castron sau într-un bazin se toarnă tot zahărul și se sparge ouăle.
Se amestecă astfel încât aproape tot zahărul să fie dizolvat.
Se adaugă kefirul și se amestecă din nou totul.
Printr-o cremă fină sau o unealtă specială, îndepărtați o singură lămâie și adăugați-o în aluat.
Setați făina cu praful de copt în amestecul lichid, amestecați bine și obțineți aluatul ca o clătite. Dacă s-a dovedit a fi puțin subțire (uneori făina produce un astfel de efect) - adăugăm mai mult și o aducem la densitatea dorită.
Foarte curând, suprafața aluatului de kefir va bloca - înseamnă că totul merge conform planului.
Forma este lubrifiată cu ulei și turnată în aluat.
Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade. După ce așezați aluatul în cuptor, coaceți placinta pentru cel puțin 30 de minute.
Rețeta rapidă de pregătire este răcită și tăiată în bucăți.
Placinta rapida cu gelatina se transforma in aroma-lamaie, umezita si dispare de pe placi pentru cateva clipe! În cazul în care familia are un dinte dulce, puteți lubrifia suprafața cu orice blocaje sau blocaj sau decorați fructul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: