INGREDIENTE:
1 kg de file de pește, 1 morcov, 2 cepe, 500 ml de kefir, 2 lingurițe. linguri de ulei vegetal, piper negru, sare, verdeață.
MOD DE PREPARARE:
Spalam filele de pește, lăsați-le să se scurgă, tăiați în porții, piper și sare. Dacă folosiți pește întreg, gurăți-l, clătiți, îndepărtați creasta, oasele mici și tăiați în porții mici.
Morcovii sunt curățați, spălați, trei pe o răzătoare mare sau paiele tăiate.
Ceapa se curăță, se spală și se taie mărunt.
Luați un vas mic, puteți folosi o oală sau o tavă de copt, puneți morcovi, ceapă, pe partea de sus a peștelui de pe fund.
În kefir, adăugați puțin piper, ulei vegetal, amestecați totul bine și umpleți peștele.
Peștele de pește poate fi pe sobă sau în cuptor până când este gătit. Am scos peștele în cuptor la o temperatură de 180 de grade, 30-40 de minute. Preîncălzirea cuptorului.
Servim peștele cu orice garnitură. Am orez fiert astăzi, este foarte gustos, dar îmi place mai mult pește și cartofi. Cu toate acestea, bărbații mei preferă un măgar, așa că a trebuit să le dau.
Când serviți, puteți să stropiți cu ierburi
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: