Pe măsură ce solstițiul de iarnă este sărbătorit în diferite țări ale lumii
Saturnalia
Ziua Sf. Lucia
Chinei solstițiul de iarnă Dongzhi salută întoarcerea de zile mai lungi și o creștere corespunzătoare a energiei pozitive. Este sărbătorită cu șase săptămâni înainte de Anul Nou Chinezesc. Festivalul are înțelesul propriu pentru mulți oameni. Se crede că în această zi toată lumea devine un an mai în vârstă. Dongji s-ar putea să fi venit ca un festival de recoltare, când fermierii și pescarii au găsit oportunitatea de a petrece timp cu familiile lor la masă. Astăzi, Dongzhi nu este o sărbătoare oficială, ci rămâne o scuză pentru unirea familiilor pentru a sărbători anul trecut. Cele mai tradiționale feluri de mâncare pentru această vacanță din sudul Chinei sunt bilele de orez lipicioase, cunoscute sub numele de tan yuan, adesea fierte în bulion dulce sau sărate. Locuitorii din Câmpia de Nord din China se bucură de feluri de mâncare din carne, care sunt deosebit de hrănitoare pentru vacanța din mijlocul iernii.
Shab-e Yalda
Cea mai lungă noapte a anului iranienilor din întreaga lume sărbătoresc triumful Mithras (zeul Soare) peste întuneric în festival antic al Shab-e Yalda (care se traduce ca „Night Party“). În mod tradițional, oamenii se adună împreună în cea mai lungă noapte a anului, pentru a se proteja reciproc de rău, focuri de tabără sunt aprinse pentru a ilumina drumul prin întuneric, și sa angajat în caritate. Prietenii și dorințele membrilor familiei de schimb, trata nuci, rodii si alte alimente festive și să citească poezie, în special lucrările Persan secolului poetului Hafiz 14-lea. Unii stau treaz toată noaptea pentru a sărbători momentul când soarele răsare, departe de conducere rău și anunță sosirea mărfurilor.
Inti Raymi
Pentru Zuni, unul dintre popoarele indienilor Pueblo în partea de vest a New Mexico, solstițiul de iarnă marchează începutul anului, și este celebrată un dans solemn numit Shalako. Indienii repede, se roagă și privesc răsăritul și apusul soarelui câteva zile înainte de solstițiu. Distracția și dansul încep cu apariția soarelui, când 12 dansatori în măști complexe îl interpretează pe Shalako. După patru zile de dans, noii dansatori sunt selectați pentru anul următor, iar ciclul anual începe din nou.
La fel ca Zuni, Hopi din Arizona de nord, sunt considerate a fi descendenți ai misterios Anasazi - vechi americani nativi, care a înflorit în 200 î.Hr.. e. Deoarece Anasazi au lăsat nici o înregistrare, putem doar specula cu privire la ritualurile lor sarbatoresc solstitiul de iarna, dar aranjamentul de pietre și a structurilor pe ruinele lor, cum ar fi Chaco Canyon indică faptul că acestea au fost cu siguranță foarte interesați în mișcarea soarelui. Sarbatoarea de noapte a sarbatorilor Soyal incepe cu aprinderea focului, a dansurilor si, uneori, cu daruri. Observarea soarelui este importantă pentru Hopi, nu numai în tradiția sărbătorii solstițiului de iarnă. De asemenea, reglementează plantarea culturilor și respectarea ceremoniilor și ritualurilor pe tot parcursul anului.
