Proprietarii brevetului RU 2324726:
Societatea pe acțiuni "Comitetul pentru Știință și Tehnologie din Moscova" (RU)
Invenția se referă la industria de grăsimi și ulei și se referă la metode de clarificare a uleiurilor vegetale utilizând un adsorbant pe bază de șungit natural.
Uleiurile vegetale impuritățile nedorite sunt dizolvate într-un ulei de clorofilă Coloranții grup (pigmenți verzi porfirirovannye) și carotenoide (pigmenți portocalii), acizi grași, moleculele de proteine, ioni de metale grele și alte molecule nepolare. Printre pigmenți, cele mai nedorite în compoziția uleiurilor de clorofilă, activați-l în oxidarea și îmbătrânirea, ca pro-oxidanți, în timp ce carotenoide (provitamina A) nu sunt numai o componentă valoroasă de uleiuri biologice, dar, de asemenea, antioxidanti.
După cum se știe, compușii de clarificare sunt utilizați pentru a elimina impuritățile nedorite și poluanții de uleiuri care afectează calitățile lor de consum.
Principalul dezavantaj al acestei metode de reducere a cromaticității și numărului acid de uleiuri este includerea suplimentară în compoziție a urmelor de ulei de acid sulfuric și clorură de aluminiu, care, în compoziția uleiurilor vegetale comestibile, au un efect toxic asupra organismelor vii.
Pentru a produce adsorbantul, se utilizează deșeuri rezultate din producerea carburii de molibden, care este tratat suplimentar cu clor la 500-1000 # x000B0; Cantitatea de adsorbant necesară pentru curățare este de 0,5-5% în greutate din greutatea uleiului. Timpul de adsorbție este de 20-30 de minute.
Principalul dezavantaj al acestei metode de curățare a uleiurilor alimentare este posibilitatea unei îmbogățiri semnificative a compoziției sale cu compuși bazați pe molibden și clor, care pot avea un efect negativ asupra organismului viu. În plus, practic toți compușii de clarificare, pe bază de cărbuni activi (spre deosebire de argilele de bentonită), sunt îndepărtați în mare parte de carotenoide, mai degrabă decât de clorofilele din compoziția uleiurilor, ceea ce le reduce în mod corespunzător valoarea biologică.
Este cunoscută o metodă de adsorbție pentru purificarea uleiurilor și a grăsimilor neutre cu kieselgur [Industria de grăsimi și ulei, 1973, No. 9, p. 17-19; Industria uleiului și a grăsimilor, 1977, № 10, p.22-23]. Dezavantajele acestei metode de curățare pot fi atribuite faptului că, ca urmare a curățării, se obține numai efectul de albire.
Un dezavantaj al acestei metode este acidul sulfuric liber prezent în adsorbant într-o cantitate de 0,2-0,8%, care poate reacționa cu componentele conținute în ulei sau rămâne ca impurități în produsul finit.
Principalul dezavantaj al acestei metode de purificare a uleiului este posibilitatea introducerii în compoziția sa a produselor de descompunere distructivă a polistirenului, ceea ce este inevitabil în condițiile difuzării forțate a uleiului.
Cea mai apropiată față de invenția revendicată în ceea ce privește esența tehnică și rezultatul obținut este o soluție tehnică în care se propune o metodă pentru purificarea uleiului vegetal prin depozitul Zikeevsky [Manevich, L.O. Dolgov AN Uscarea uleiului cu zeoliți. - M. Energia. - 1972].
Pământ decolorant zikeevskaya un adsorbant mineral următoarea compoziție: SiO2 - 76%, Al2 O3 - 5,7%, Fe2 O4 - 2,5%, CaO - 0,6%, MgO - 0,9% [Manevitch LO Dolgov AN Uscarea uleiului cu zeoliți. M. Energie. - 1972]. În conformitate cu purificarea uleiurilor soluția propusă se realizează prin contact: ulei demachiant este amestecat cu lutul, și apoi supus la căldură pentru un timp necesar pentru procesul de adsorbție și se filtrează pentru separarea argilei din ulei. Atunci când uleiurile de curățare zikeevskoy consum teren cu polidispersie de particule de 20 microni este de 1% ulei de floarea-soarelui și 4% pentru canola, soia 3%, 4% bumbac.
În același timp, dezavantajele esențiale ale acestei compoziții de clarificare, precum și a altor compoziții pe bază de argile, este prezența unui efect oxidant negativ al argilelor active asupra uleiului.
Problema tehnică rezolvată de prezenta invenție este de a îmbunătăți calitatea uleiurilor vegetale prin reducerea croma și numărul de acid prin contact adsorbție sorbent pe baza Shungite minerale naturale, care combină în mod inerent cele trei componente de activitate cunoscute de adsorbție - carbon, silicat și aluminosilicat .
Problema tehnică indicată se rezolvă printr-o metodă de clarificare a uleiului vegetal, care cuprinde amestecarea cu compoziție luminarea bazată pe un adsorbant, încălzirea amestecului și filtrare, conform invenției, a propus ca adsorbant utilizat Shungite minerale naturale cu o concentrație de carbon de cel puțin 20%, compoziția trasnet preparată prin măcinarea într-o atmosferă inertă sau în aer la Shungite fracțiuni granulometrie mai mică de 5 microni, compoziția brightening este amestecat cu ulei vegetal într-un raport de 2-8% gr. osvetlyayusche . Din compoziția este de 100% în greutate ulei este încălzit și menținut la o temperatură de 90-99 # x000B0; C timp de 20-40 minute. Schungitul natural al grupului IIIA este de asemenea utilizat ca adsorbant. Procesul de măcinare Shungite conduce cu adaos de solvenți organici, cum ar fi acetona sau apă, în aer sau în mediu inert.
Invenția revendicată a făcut posibilă eliminarea multora dintre dezavantajele inerente soluțiilor tehnice menționate mai sus și creșterea gradului de purificare a uleiului.
exemplu Shungite grupa IIIA (Shungites Carelia și modalități de utilizare kimpleksnogo, ed. V. Sokolova Kalinina JK Petrozavodsk, Karelia 1975, str.23-31), sau un amestec de grad scăzut și grad înalt de măcinat la rock Shungite fracții de compoziție granulometrică mai mică de 5 μm prin metoda centrifugă cu impact, de exemplu, utilizând o moară cu bile. procesul de măcinare Shungite poate fi efectuată în aer sau medii inerte, precum și cu adaos de solvenți organici (de exemplu, acetonă) sau apă. Acetona este solventul cel mai puțin toxic este nelimitat solubil în apă, este volatil și, prin urmare, este ușor de îndepărtat de pe Shungite roca de suprafață. Pentru acest solvent organic, de exemplu, acetona, este încărcat în moara cu Shungite în mărime de 15% din volumul morii, Shungite turnat într-un volum de 30% din volumul morii, se adaugă 30% de măcinare media (perle) într-o cantitate de 30% în greutate Shungite și de a efectua măcinarea . De exemplu, pentru prepararea de 100 kg compoziție per 100 kg de Shungite grupa III A, 100 dm acetonă, 20,8 m de apă și 3,3 kg de granule frecării roca de metal deschidere a culorii. Distrugerea particulelor Shungite în prezența acetonei datorită unei multiplicări mișcare și acumularea defectelor structurale (micro-fisuri) în cantitatea de particule solide. Acetonă, care se încadrează la microcrack datorită scăderii energiei lor de suprafață, facilitează dezvoltarea microfisurilor în material și facilitează un grad mai mare de frezare. După resturile de măcinare acetonă a fost îndepărtat la 60 # x000B0 C în uscarea și (sau) instalații evacuate. După uscare, conglomeratele rezultate trebuie dispersate într-o stare pulverulentă.
Efectuarea procesului de măcinare într-un mediu inert în prezența apei sau solvenților organici, de exemplu acetonă, face posibilă obținerea de fracțiuni de șungit cu o dispersie mai mică de 2 pm, care au o activitate de adsorbție mai mare.
Pentru a produce o compoziție de clarificare bazată pe shungitul natural pe teritoriul Federației Ruse (Karelia), există o mare bază de resurse.
Pentru prepararea compoziției de clarificare menționate, sunt necesare mijloace simple de aparat și o cantitate considerabil mai mică de energie.
Compoziție Strălucire conform metodei propuse se face din, raportat la 100% în greutate uleiuri pentru uz industrial în cantitate de 2-8% în greutate, se amestecă bine și se menține la o temperatură de 90-99 # x000B0; .. C timp de 20-40 minute și apoi se filtrează pentru a separa din ulei.
Exemple de punere în aplicare a metodei propuse.
Compoziția de clarificare bazată pe șungitul din grupa IIIA cu o compoziție de dimensiune a granulelor mai mică de 5 microni pentru clarificarea uleiurilor vegetale se obține în modul descris mai sus. Datele privind compoziția elementară sunt date în tabelul 1. Caracteristicile sorbției sunt prezentate în Tabelul 2.
compoziția brightening se face, pe baza de 100% în greutate ulei de floarea-soarelui în cantitate de 2, 3, 5 și 7% în greutate, este bine amestecate și incubate la 90 # x000B0; .. C timp de 40 min și apoi se filtrează pentru a separa de ulei. Principalele proprietăți ale eșantionului inițial de ulei de floarea-soarelui și probele obținute după clarificare sunt prezentate în tabelul 3.
Tabelul 3
Proprietățile probelor de ulei de floarea soarelui clarificate și necurățate din exemplul 1
Utilizarea prezentei invenții face posibilă eliminarea multor dezavantaje inerente metodelor de curățare cunoscute și creșterea gradului de purificare a uleiului, îmbunătățind astfel calitatea acestuia.
1. O metodă de clarificare a uleiului vegetal, care cuprinde amestecarea cu compoziție luminarea bazată pe un adsorbant, încălzirea și filtrarea amestecului, caracterizat prin aceea că adsorbantul utilizat este un Shungite mineral natural, cu concentrația de carbon de cel puțin 20%, compoziția trasnet este preparată prin măcinarea în fracțiuni de dimensiuni ale particulelor Shungite compoziția mai mică de 5 microni, compoziția brightening este amestecat cu ulei vegetal într-o proporție de 2-8% în greutate compoziție per 100% în greutate luminarea din uleiul este încălzit și menținut la o temperatură de 90-99 # x000B0; .. C timp de 20-40 min.
2. Procedeu conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că, ca adsorbant se utilizează schungitul mineral natural din grupul IIIA.
3. Procedeu conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că procesul de măcinare a șungitului se realizează prin adăugarea de solvenți organici, de exemplu, acetonă sau apă.
4. Procedeu conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că procesul de măcinare a șungitului este condus în condiții de aer sau mediu inert.
Invenția se referă la industria de grăsimi și uleiuri.
Invenția se referă la un procedeu de rafinare a uleiurilor vegetale și poate fi utilizat în industria de grăsimi și uleiuri.
Invenția se referă la industria de grăsimi și uleiuri.
Invenția se referă la industria de grăsimi și ulei și se referă la metode de purificare prin adsorbție, în principal din compuși conținând fosfor, precum și pigmenți, acizi grași, molecule de proteine, ioni de metale grele și alte molecule nepolare.
Invenția se referă la industria de grăsime și ulei și poate fi utilizată pentru purificarea uleiului vegetal prin îndepărtarea substanțelor asemănătoare ceară.
Invenția se referă la industria de grăsimi și ulei, și anume la metode de purificare a uleiurilor de prăjit folosite.
Invenția se referă la industria uleiului și a grăsimilor, în special la purificarea din impurități a uleiurilor nerafinate cu ajutorul sorbentului.
Invenția se referă la industria uleiului și a grăsimilor.
Invenția se referă la industria de ulei și grăsimi din industria alimentară.
Invenția se referă la o industrie de grăsimi uleioase și se referă la metode pentru purificarea adsorbtivă a uleiurilor sau grăsimilor.
Invenția se referă la industria de grăsimi și uleiuri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: