Cumpărătorii atenți au observat mult timp că pe unele pachete de lapte există o inscripție: "Pentru a hrăni copii de vârstă preșcolară și școlară", pe alte pachete această inscripție nu este.
Care este diferența dintre lapte pentru copii și restul?
Se pare, de calitate. Un produs mai bun este oferit pentru nutriția copiilor. Adevărul este că în țara noastră laptele este, din punct de vedere istoric, principala hrană pentru copiii preșcolari: este gătit cu terci de cereale, folosit pentru coacere. Copilul crește, iar corpul său folosește substanțele necesare pentru a forma celule noi, pe care le ia de la alimente, inclusiv lapte.
Nu vom discuta acum tema beneficiilor sau a răului de lapte ca atare pentru copii, ne vom concentra doar pe calitatea sa. Calitatea scăzută a laptelui agravează problemele de sănătate existente, duce la dezvoltarea de alergii polivalente. Laptele de calitate, folosit în dozajul pentru vârstă, este mai sigur în această privință.
Ce determină calitatea laptelui?
Din componența sa. Adică, raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați, disponibilitatea componentelor utile și absența impurităților nocive. La lapte, care permite hrănirea copiilor, se fac cerințe sporite. Acest lucru este foarte important într-o situație de mediu în continuă deteriorare. Compoziția laptelui depinde de nutriția și conținutul de vaci.
Într-o scară industrială nu este posibil să se determine calitatea laptelui de la fiecare vacă în parte, zonele de materii prime specializate atât de distins, în care toate condițiile pentru producția de lapte bun, ei obține permisiunea de a vinde materii prime pentru produse alimentare pentru copii.
Teza pe lapte pentru copii
Svetlana Valerievna și-a stabilit câteva obiective:
- evaluarea calității laptelui utilizat pentru producerea de alimente pentru copii;
- determinarea modului în care hrana pentru animale afectează calitatea și valoarea biologică a laptelui;
- pentru a studia valoarea laptelui în funcție de rasa de vaci;
- pentru a verifica dacă sursele modificate genetic sunt utilizate în hrana pentru vaci.
Ce a arătat studiul?
Sa dovedit că compoziția laptelui de vacă este foarte diferită în diferite regiuni. Astfel, abaterile în conținutul oligoelementelor au ajuns la următoarele cifre:
- potasiu - până la 37%;
- sodiu - până la 46%;
- fier - până la 71%;
- fosfor - până la 52%;
- de vitamina C - până la 68%.
Confirmat relația clară între nutriția de vaci și calitatea laptelui. Cei mai buni indicatori ai laptelui au fost acele vaci care au fost hrănite cu ierburi suculente, cu adaos de concentrate (făină de floarea-soarelui). În grupul de control, vacile au fost înlocuite cu ulei de rapiță, ceea ce a dus la o creștere a proteinei și a grăsimii în laptele lor.
Sursele modificate genetic la furajele de vaci nu au fost găsite în nici una din zonele investigate.
Atunci când se compară laptele de la rasele de pește negru și Ayrshire, preponderența era pe partea celor doi: atât randamentul laptelui este mai ridicat, cât și calitatea este mai bună.
Cel mai înalt nivel de rentabilitate a producției și vânzarea de lapte a fost pe fermele în care vacile au fost păstrate ayrkshirskoy roci situate pe hrănirea concentrat luxuriante, mai ales atunci când 10% din șrot de floarea soarelui a fost înlocuită cu semințe de rapiță.
Ce este important pentru părinți
Prin achiziționarea de lapte pentru produse alimentare pentru copii, să acorde o atenție la faptul că acesta trebuie să respecte SanPiN 2.3.2. 560-96 și tehnice reglementări №88-FZ „Reglementări tehnice privind lapte și produse lactate.“ Pe ambalajul laptelui este o indicație că este permis să furnizeze pre-școală și copii de vârstă școlară (sau copii mai mari de 3 ani), și, prin urmare, nu conține OMG-uri, antibiotice și lor fizico-chimice, microbiologice corespunde standardelor acceptate de alimente pentru copii.
Se întâmplă adesea că, în ciuda formării regulate și a alimentației sănătoase, greutatea nu scade. Te transpiră și te torturezi cu varză de Bruxelles și cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, dar corpul tău nu se schimbă deloc, iar greutatea atârnă ca o greutate. De ce nu se întâmplă nimic? Iată 10 motive posibile.
Stelele sunt întotdeauna în vedere, așa că trebuie doar să arate bine. În acest scop, ei sunt ajutați de nutriționiști și formatori personali, care alcătuiesc un plan de nutriție și exerciții fizice. Folosind aceste secrete, puteți reuși chiar și acasă.
Conținutul caloric al alimentelor este aproape problema principală pentru cei care au decis să ajungă în formă. Și primul lucru pe care încercăm să-l refuzăm este grăsimea, pentru că sunt mai multe calorii în ele. Dar de multe ori nu luăm în considerare faptul că grăsimile sunt cu adevărat necesare pentru corpul nostru: când sunt puțini, vitaminele sunt slab absorbite și chiar și eșecul hormonal poate să apară. Un alt lucru - grăsimile ar trebui să fie utile.
V-ați angajat într-o dietă sănătoasă și acum încercați să vă asigurați că mâncărurile pe care le gătiți nu sunt doar delicioase, ci și benefice pentru corpul vostru. Din nefericire, adesea fără a observa acest lucru, îl reducem la zero când combinăm produsele în mod incorect. Iată cele 6 cele mai frecvente greșeli în combinarea ingredientelor pe care majoritatea dintre noi o fac.
Draga - nu doar un produs delicios, ci și un mare ajutor pentru sănătatea noastră. Rețineți că mierea este contraindicată pentru copii sub 1 an și persoanelor cu alergii. Amintiți-vă că mierea nu poate fi considerată ca un medicament cu drepturi depline, are un "rol secundar".
Fiecare dintre noi ar dori să mănânce totul și să arate uimitor. Nutriționiștii și psihologii consideră că citmile este un instrument fiabil în această chestiune. Înțelegem ce este și cum să folosim această tehnică vicleană în scopuri personale.
Articole similare
-
Un nou termometru pentru măsurarea temperaturii alimentelor pentru bebeluși, fiți sănătoși, mama!
-
Jucarii tricotate in gradinita - maestru clasic - clase de maestru pentru tine
Trimiteți-le prietenilor: