Carne rece pe iaurt
Doar ador pe frig și o ordine întotdeauna de îndată ce găsesc meniul. Pentru că am fost mereu frustrat de sezonalitatea acestui fel de mâncare în cafenelele din Minsk și de absența acestuia odată cu debutul toamnei.
Problema a fost rezolvată de îndată ce am învățat să o fac singură. Acum, acest oaspete bun venit pe biroul meu, indiferent de timpul anului. În general, eu însumi împart frigul pentru 2 tipuri fundamental diferite - pe chefir (zară) și pe apă (bulion de sfeclă). Și primul tip este favoritul meu absolut. Puțin, blând, răcoritor ... o parte este întotdeauna mică pentru mine.
Astăzi voi arăta cum să gătești această rece delicioasă pe chefir, literalmente, în 5 minute. De fapt, nu este nimic de gatit, doar pentru a colecta impreuna toate ingredientele necesare. Și nu sunt atât de mulți, să începem!
INGREDIENTE (pentru 4 portii):
- 1 cutie de sfeclă marinată tăiată (450-500 g)
- 500 ml de kefir
- 200-400 ml de apă (în funcție de densitatea dorită)
- Pe un mic buchet de ceapa verde, marar si patrunjel
- 2 castravete
- Sare, piper după gust
- 2 oua fierte
instrucțiuni
Castraveții tăiați cu paie sau frecați pe o răzătoare mare.
Verdeața tocată mărunt.
Verzii și castraveții au pus într-o cratiță. Adăugați sfeclă murătată împreună cu marinada.
Umpleți-le cu chefir. În funcție de densitatea dorită, adăugăm apă, sare și piper.
Servim supa răcită cu o jumătate de ou.
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: