Jelly din coacăz roșu se potrivește perfect cu clătite, syrnikam, pentru ceai. Aceștia pot prepara prăjituri și brioșe sandwich; aplicați pentru biscuiți și biscuiți
Pentru a stoarce sucul de fructe de padure rosii, este de dorit sa folositi o presa speciala, fie ca este vorba de un storcator mecanic, fie de o metoda veche de "bunica" - manusa prin tifon. Storcatoarele electrice servesc suc cu spumă și aruncă prăjituri slab presate. În acest caz, tortul este trecut prin susul de două ori și de trei ori. Tortul trebuie să fie aproape uscat.
După ce stoarceți sucul, nu vă grăbiți să aruncați tortul. Are multe vitamine și tanini.
Strângeți boabele culese din crengi și clătiți.
Strângeți sucul din fructe de padure. Este mai bine să folosiți un storcător mecanic, deoarece electricul scoate tortul cu o mulțime de sucuri și sucul iese sub formă de spumă.
Măsurați cantitatea de suc cu ochelari. Ca multe ochelari, veți avea nevoie de nisip de zahăr.
Aduceți sucul într-o stare fierbinte (aproape până la fierbere), îndepărtați-l de la căldură și umpleți-l cu zahăr.
Acoperiți borcanul cu un capac fiert și plută.
Întoarceți borcanul de jeleu cu capul în jos și puneți, înfășurat în ceva cald.
Nu te grăbi să arunci tortul. Este încă util!
Tortul rezultat este plasat într-o cratiță, se toarnă apă și se aduce la fierbere. Concentrația băuturii va depinde de cantitatea de apă. Nu vă fie teamă să nu adăugați apă. După ce morsul este gătit, poate fi diluat cu apă fiartă. Este o chestiune de gust.
Apoi presați supa printr-o sită.
Adăugați zahărul granulat după gust.
Morse de la coacăzul roșu este gata pentru utilizare și va trebui să meargă la masă pentru a vă stinge setea, nu numai în timpul verii.
Tortul poate fi uscat și adăugat în timpul iernii în ceai, fierbeți fructele.
Articole similare
-
Jelly din sucul de coacăz roșu - rețetă cu fotografie pas cu pas
-
Compot de coacăz roșu pentru iarna, o rețetă cu o fotografie
-
Compot de coacăz roșu (porechki) pentru iarna, rețete pentru copii, feluri de mâncare
Trimiteți-le prietenilor: