Doriți să vă rog și să vă surprindeți acasă și prietenii cu bucătăria din Finlanda? Sunt gust foarte colorat. Incredibil de hrănitoare și de calorii înalte. Suomi - "cântare de pește", așa este tradus numele țării. Prin urmare, nu este deloc surprinzător faptul că principala componentă a mai multor feluri de mâncare este peștele.
Dacă doriți să faceți o călătorie culinară în țara nordică, atunci veți încerca o grămadă de feluri de mâncare interesante. Helsinki hoteluri in apropiere de repere sunt înconjurate de restaurante și cafenele, unde veți fi servite mâncăruri tradiționale finlandezilor.
Pentru micul dejun
Deci, pentru un mic dejun consistent, un exportator este perfect - ouă de pește. Veți avea nevoie de ouă de pui (cinci bucăți), o grămadă de verde (orice), o jumătate de pahar de lapte și pește. Puteți lua conserve, dar în suc propriu.
Ouăle trebuie rupte și amestecate intens cu laptele. Apoi adăugați verzi verde tocate și sare. Amestecul se toarnă într-o tigaie fierbinte (ulei de floarea-soarelui utilizare), este pus pe partea de sus a peștelui (sosul din borcan trebuie golit). Asta e tot.
Acum, tigaia este acoperită cu un capac, vasul este prăjit peste un foc lent timp de 7-8 minute. Apoi ouăle ar trebui să fie răsucite și prajite pe cealaltă parte. Servit un astfel de mic dejun cu pâine neagră de secară și roșii murate (sărate).
Helsinki hoteluri in apropiere de Universitatea Aalto sunt situate în apropiere de mai multe cafenele unde se servește masa de prânz la somon la cuptor minunat. Pregătiți-o destul de ușor.
Ai nevoie de un somon de sine (proaspăt sau decongelat), 200-300 mililitri de smântână grele, cartofi (kilogram), patru ouă (rață finlandezii folosesc, dar este posibil să se limiteze găini), trei cepe, oțet și ierburi.
Fileul de pește (poate fi tăiat în bucăți) este acoperit cu mirodenii. Ceapa este marinată în oțet timp de o jumătate de oră. Cartofi (tăiate în jumătate), răspândite pe o foaie de copt (de preferință, pe o folie de hârtie sau pergament), iar deasupra fileurilor dezmembra. Este presărat generos cu ceapă mărunțită. Felul este umplut cu un amestec de cremă și ouă.
Somonul se coace în cuptor (200 de grade) timp de cel puțin o oră și jumătate.
Sosul universal
Puteți servi orice vesela de pește cu sos de merișor. Este extrem de popular în Suomi. Pentru el, ia 300-400 de afine (pot fi congelate), 150 de grame de suc de struguri. Sare, usturoi și zahăr (toate adăugate la gust). Boabele sunt umplute cu suc de struguri și fierte timp de zece minute. Apoi introduceți usturoi și condimente. Asta e tot. Sosul poate fi depozitat în frigider.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: