// Principalele plante medicinale Plante medicinale pe litera "U", miros de miros (grădină de legume de mărar)
Firele sunt dură.
Subțire, verde
Se prăjește puțin
Și pune în okroshka.
Plantele picante sunt utilizate pe scară largă încă din cele mai vechi timpuri de toate popoarele. Cea mai comună frunză de dafin, piper, cuișoare, ghimbir, vanilie, nucșoară - aproape toate aceste condimente sunt sudice. Există, de asemenea, în latitudinile noastre nordice condimentele lor, care merită cea mai mare atenție: mărar, țelină, pătrunjel, hrean, anason.
Familia de țelină (Umbrella) - APIACEAE
Distribuția geografică. Este crescut peste tot, în unele locuri (în statele baltice) este sălbatic. Banda de mijloc și de sud a părții europene a Rusiei, Caucazului, Asia Centrală.
Organe folosite. fructe.
Proprietăți farmacologice. Chiar și Ibn Sina a scris că fenicul are efecte diferite asupra organismului uman: întărește separarea laptelui, ajută cu sughițuri și revărsarea stomacului, și „dacă din ea se face o clisma și stai în ea (bulion), ajută cu crampe în intestine, de la pochechuynyh (hemoroidală ) noduri. cenușa de marar este bună din cauza ulcerațiilor. "
Aplicație. Infuzarea ierburilor de mărar este indicată pentru boala hipertensivă din etapele I și II. Este deosebit de eficient atunci când este combinat cu bromură de sodiu (GV Volynsky și colab. 1978, VI Zavrazhnov et al 1977). Semințele de plante sunt folosite ca expectorant, carminativ, coleretic, diuretic și laxativ. Cantitatea de substanțe active numită "anetin" este prescrisă pentru tratamentul formelor ușoare de insuficiență coronariană (MD Mashkovskii, 1977).
Mararul a fost mult timp cunoscut ca un mijloc de a crește tonul stomacului, durere la nivelul stomacului și intestinului, dispepsie, inflamația vezicii urinare, boli de ficat, dureri de cap, convulsii, insomnie, și pentru a îmbunătăți secreția de lapte la femeile care alăptează.
Ele sunt folosite, de obicei, în cantități mici, pentru a adăuga aromă de a acționa asupra dispunerii fiziologice și psihologice ale corpului, de a promova o digestie completă, de a stimula producția de diferite tipuri de toxine din organism. Condimente sunt catalizatori de procese enzimatice, și a îmbunătăți schimbul de funcțiile de protecție pentru a inhiba putrefacție datorită activității sale bactericide ridicată.
Mararul este o faimoasă plantă picantă de un an, țara sa natală fiind Persia și Egipt.
Toate părțile plantei bogate în uleiuri esențiale, care conferă aromă și gust picant, mărar vitamina C de 3 - 6 ori mai mult de lămâie (240 mg%) și caroten decât în roșii coapte. Există săruri de fier, calciu, vitaminele B1, B2 în interiorul acestuia, PP, P, acid folic joaca un rol important în hematopoieză.
Din fructul de mărar produce anetin de droguri, care este utilizat pentru a trata insuficiența coronariană și prevenirea atacurilor anginoase. Infuzia de marar este potrivită pentru tratamentul hipertensiunii I și II. Pentru prepararea pulberii din fructe, semințele uscate sunt zdrobite și cernute. Luați o linguriță, spălată cu apă (Popov, 1973).
Fructe de marar sunt, de asemenea, luate cu constipatie, flatulenta, colita cronica, boli oculare, leziuni cutanate pustuloase.
Frunzele de mărar sunt folosite pentru anemia hipocromă, dacă ritmul activității cardiace este încălcat pe fundalul aterosclerozei. Infuzarea de semințe și frunze reduce permeabilitatea vasculară. Este folosit ca agent cosmetic pentru boli pielii pustuloase (Sokolov, 1984).
În medicina populară, iarba este folosită ca diuretic, cu pietre la rinichi, ca expectorant, carminativ, îmbunătățind digestia. Legume proaspete sub formă de salată sunt folosite pentru a trata astmul cardiac.
Fructe sub formă de pulbere și bulion utilizat în tulburarea sistemului digestiv, pentru creșterea secreției de lapte și creșterea lactației la femeile care alăptează cu insomnie. Pacienții cu tuberculoză pulmonară, în dimineața este util să se bea lapte cald, se amestecă cu un vârf de cuțit de fructe de fenicul zdrobite. Lotiunile loale au fost tratate cu conjunctivită și au împiedicat apariția cataractei.
Când uscate în mod corespunzător, fenicul nu-și pierde culoarea sau proprietățile. Dar fenicul și turnarea în cutii de conserve nu ar trebui să fie turnat - pierde calități valoroase.
mărar uscat și proaspăt poate fi utilizat pentru stingere și pește cu ceapă, pătrunjel, piper prajit, astfel încât peștele era mărar închis și ar consta în sub-genuri de verdeață. Deci puteți să prăjiți peștele de mare - devine mult mai blând.
Marar în rețete de frumusețe
- Se amestecă 1 tabel. o lingura de marar verde cu 2 lingurite de fulgi de ovăz aburit, 1 lingurita de ulei de migdale si 1 masa. lingura de smantana. Aplicați pe față, după 15-20 minute clătiți cu apă caldă. Această mască hrănește pielea uscată.
- Se amestecă 1 tabel. lingura de mărar și patrunjel, se toarnă 1 cană de apă clocotită și se lasă timp de 3 ore. Ștergeți-vă fața de 2 ori pe zi. Această loțiune luminează pielea.
- Se amestecă 1 tabel. lingura de morcovi rasiți și verde mărar, se adaugă 2 linguri de făină și se diluează cu kefir. Puneți gruelul pe față, după 20 de minute, spălați-l. Această mască este potrivită pentru pielea grasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: