Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava

La reproducerea noilor rase de găini, rolul cel mai important este jucat de proprietățile de ovipoziție și de carne, care sunt principalele criterii pentru selectarea păsărilor pentru reproducere ulterioară.







Dacă sunteți, de asemenea, interesat de rase bune de pui. vă sugerăm să vă familiarizați cu reprezentanții rasei Poltava. care de mulți ani uimește deja fermierii de păsări, cu versatilitatea și nemulțumirea lor.

origine

Puii, care sunt precursorii rasei, care vor fi discutate în acest articol, au fost cunoscuți la începutul secolului trecut. Apoi au fost expuse la toate expozițiile cele mai populare și au fost considerate deținători de înregistrare pentru producția de ouă - o găină, în medie, ar putea demola aproximativ 100 de ouă pe an.

Cu toate acestea, întreprinderea activă de a reproduce astfel de găini la scară industrială, fermierii de păsări au distrus complet rasa.

Cu toate acestea, au existat profesioniști prin punctele de trecere vizate erau încă în măsură să mențină principalele caracteristici ale vechilor rase locale, și a adus un nou și îmbunătățit - Poltava.

Pana in prezent, rasa este una dintre cele mai bune din punctul de vedere al productivitatii, ceea ce explica prevalenta acesteia. Este, de asemenea, de remarcat faptul că există până la trei subspecii ale acestor pui de găină, care diferă practic unul de celălalt în tipul de penaj:

Puii negri Poltava. Reprezentanți destul de productivi ai rasei, a cărui habitat era limitat la unul din raioanele regiunii Poltava. Până în prezent, numărul lor este limitat la câteva zeci, dar crescătorii și biologii încearcă să le păstreze și să le înmulțească.

Zozulistye (cucul) de pui Poltava. Reprezentanții acestui subspeciat atrag atenția asupra unui tip foarte frumos de pene, dar sunt, de asemenea, pe punctul de a dispărea. În culoare, ei au o mulțime de similitudini cu dungi Plymouth Rock, numai în Poltava prin alternarea benzi de lumină și întuneric mai general, este prima trupa (lumina).

Puii Poltava de culoare argiloasă. Astăzi este una dintre cele mai importante specii, care este folosit pentru cultivarea în ferme mari de păsări de curte și prin care populația este prevăzută cu bună carne de pui și ouă. Precursorii acest subspecie este considerată pui de origine locală, incrucisati cu importate din Europa Orpington Fawn, Wyandotte și reprezentanții rasei New Hampshire.

În URSS, această rasă a fost foarte larg reprezentată în fermele de păsări ale multor republici, dar astăzi numărul reprezentanților săi este în continuă scădere. Până în prezent, puii de lut Poltava au fost înregistrați oficial ca o rasă de carne producătoare de productivitate.

Descrierea detaliată a găinilor Poltava

și principalele caracteristici ale rasei

Primul factor pe care toți agricultorii de păsări care au trăit vreodată cu puii de la Poltava să le acorde atenție este dispoziția lor calmă. Ele sunt complet inofensive, foarte receptive la bunătatea proprietarului. Datorită acestui fapt pot fi păstrate cu ușurință la pui de alte rase și în apropierea altor animale.

Un alt avantaj în reproducerea acestei rase este abilitățile bune de adaptare. Transportul sau reinstalarea nu este afișat în niciun fel în ceea ce privește greutatea sau comportamentul acestora.

Această versatilitate vă permite să le crească ușor ca și ferme mari de păsări de curte specializate și exploatațiile de curte și chiar și în varianta de celule. Chiar și în condițiile cele mai slabe față de yarzi fără pui Poltava rasa încă prezintă producție foarte mare de ouă și, de asemenea, să crească bine și să câștige în greutate.

Pana in prezent, aceasta rasa continua sa se imbunatateasca, ceea ce a facut posibila obtinerea unei linii genetice foarte puternice (14-3). Avantajul său constă în faptul că a crescut rezistența la boli cum ar fi neoplasmul și salmoneloza. Astfel, nivelul de supraviețuire al păsărilor crește semnificativ, ceea ce face creșterea lor profitabilă. În plus, reprezentanții aceleiași linii genetice se pot lauda cu rate foarte mari de producție de ouă și dimensiuni mari de ouă.

Un alt avantaj pe care îl oferă rasa de reproducere este exclusivitatea sa. Datorită faptului că reprezentanții găinilor negre și zazulistyh sunt foarte puțini, sunt crescuți în efectivele de colectare, ceea ce vă permite să vă salvați piscina genetică genetică.

Puii tineri Poltava ating pubertatea și câștigă greutate. Până la vârsta de șase luni, bărbații cântăresc, de obicei, cel puțin 1,5 kilograme sau chiar mai mult. Cu toate acestea, indiferent de vârstă, carnea acestor găini se uimește pur și simplu cu calitățile gustului. Este atât de delicată și suculentă încât se prețuiește mai mult decât carnea Leggoanelor foarte populare.

Deficiențele rasei: ce trebuie făcut pentru a nu aduce pierderi gospodăriei?

Nu este ciudat, dar chiar și pentru o asemenea rasă de pui ca Poltava, există un dezavantaj - o tendință spre obezitate. Adevărat, se manifestă nu atât de des, dar poate aduce în gospodăria dvs. unele pierderi financiare:

  • speranța de viață a cocoșilor obezi și a puiilor scade de mai multe ori;
  • ovipoziția este redusă sau complet oprită;
  • în astfel de găini instinctul găinii este zdrobit.

Pentru a preveni acest lucru, este foarte important să dați păsărilor doar hrană echilibrată, saturând dieta cu un număr mare de proteine. De asemenea, este recomandat să le hrăniți în mod regulat în același timp. Nu uita despre plimbarile regulate care permit găinilor să-și petreacă o parte din energia lor prin arderea tesut adipos, chiar și cei care au acumulat deja.

Daca le cresteti intr-o baterie celulara si nu aveti ocazia sa va lasati sa mergeti pe jos, atunci asigurati-va ca includeti pietre in dieta lor. Acestea vor șterge chema și vor stimula procesele digestive.

O etapă foarte importantă de cunoaștere a caracteristicilor rasei de păsări este descrierea exterioară a acestora. La urma urmei, fără prezența a cel puțin o caracteristică, puicuțele nu pot fi considerate a fi pururi și respinse.

Cu ce ​​fel de rasă pot fi identificați puii Poltava?

Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
În funcție de soi, cocoșii au culori diferite. Prin urmare, asigurați-vă că aveți în vedere caracteristicile descrise mai jos.
Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
În spatele penei găinilor sunt lăcuite cu lumină și argilă închisă. La unele puii de pe gât, coadă și aripi, penele de la capăt sunt pictate în negru.

Prin urmare, dacă aveți de gând să cumpărați păsări adulte pentru reproducere puii Poltava acasă, asigurați-vă că să acorde o atenție la astfel de caracteristici:

  • capul este de dimensiuni medii, proporțional cu dimensiunea totală a găinilor și a cocoșilor, poate părea foarte mic;
  • creasta este destul de mare în cocoși, și destul de inconspicuos în găini; are o formă de roz, dar sunt permise variații asemănătoare frunzelor; culoarea pieptenei este roșie;
  • lobii urechi, de asemenea, atrage atenția în roșu și au o lungime medie;
  • fața păsării poate fi roșie sau roz, acoperită cu păr scurt;
  • Ciocul este destul de scurt, aproape drept, doar la vârf, practic cădea neobservat în jos, galben colorat;
  • gâtul este scurt și destul de gros, ceea ce dă impresia că acesta face parte din piept, iar spatele trece ușor prin cap printr-o curbură arcuită;
  • pieptul este destul de lat, diferă într-o formă rotunjită, ușor protuberantă;
  • datorită dimensiunii mari a păsării, spatele este foarte lung și larg, are un aranjament orizontal, deși perniul magnific creează impresia unui arc curbat;
  • în general, corpul găinilor Poltava este superficial și alungit, dacă vă uitați la păsările din lateral, atunci forma sa creează impresia unui bumerang;
  • aripile diferă în dimensiuni mici, aderă foarte mult la corp;
  • picioarele reprezentanților rasei sunt pe distanțe mari, nu au pene, sunt vopsite galbene; au o lungime medie;
  • coada chiar și în cocoșilor este dezvoltată în mediu și constă din pene de direcție simple de culoare de diferite nuanțe, prăjituri practic absente; Împreună cu trunchiul, coada formează un unghi obtuz;
  • Puiul de lut poltava se caracterizează prin ochi roșu-galben.






Puii de pui din Poltava au propriile lor culori speciale de pene: ele sunt de culoare galbenă sau de culoare închisă. Numai vârfurile de pene mahovye și coadă de contur diferă în culoarea neagră. Culoarea pufului găinilor de ambele sexe la vârsta de douăzeci și patru de ani este maro deschis.

Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
Roosters sunt puțin mai atractive cu panglici negre de smarald. Picioarele și ciocul sunt galbene, creasta (în mod necesar podiformă), cerceii și lobile urechii sunt roșii strălucitoare. Puii arata foarte bine.

Între cocoși și pui din această rasă există, de asemenea, unele diferențe. Deci, cocoșii se comportă mai important, în mișcări ele sunt netede, deși destul de decisive. În cocoși de lut, pene pe aripi au o culoare galben închis, iar pe gât - auriu. Există, de asemenea, o creastă mare, care constă din cinci denticule de formă obișnuită. Coada cocoșilor este complet neagră, numai panglicile pot avea o tentă verzui.

Productivitatea găinilor Poltava:

despre cei mai importanți indicatori din cifre

Pentru a creste puii Poltava este neobisnuit de profitabila, deoarece acestea difera foarte bine maturitatea timpurie. Kurochki poate purta primul ou la vârsta de 140-150 de zile. La ce, dacă pentru reprezentanții altor rase o astfel de ovipoziție devreme este extrem de nedorită, atunci pentru aceste găini o astfel de caracteristică este destul de normală. În ceea ce privește indicatorii generali de producție de ouă, merită atenți la următorii indicatori:

  • numărul mediu anual de ouă care poate fi transportat de o găină poate varia de la 160 la 217;
  • Suporturile de pui, crescute pe ferme speciale, au fost marcate cu un indicator de 290 oua pe an;
  • ouăle reprezentative ale rasei Poltava sunt destul de mari, greutatea lor variază de la 55 la 58 de grame;
  • Puii Poltava au o gena aurie unică, care este afișată nu numai pe culoarea penei, ci și pe culoarea pielii de ouă, care de multe ori are culoare brună. În plus, au o coajă foarte groasă, adesea folosită ca hrană și sursă de calciu;
  • ouăle se caracterizează printr-o cantitate foarte mare de proteine;
  • fecunditatea ouălor este foarte mare, ceea ce oferă aceeași rată ridicată de eclozare a găinilor de găină Poltava - 80-83%.

Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
Sfat de la expert:
Puii se grăbesc, mai ales în după-amiaza și mai aproape de seară, însă este foarte greu să-i "tragi" în cuiburi. Un rezultat pozitiv a fost obținut numai după ce cutiile au fost coborâte la o înălțime de 60 cm de la podea.

Producția de carne de pui din rasa descrisă nu este mai puțin satisfăcătoare. Deci, cocoși la atingerea vârstei mature câștiga în greutate în 3-3.5 kilograme, puii în același timp cântăresc mult mai puțin - doar 2.2-2.5 kilograme. Din greutatea totală a păsărilor, randamentul cărnii este de cel puțin 52%, iar oasele - aproximativ 11%. Sucul și bunul gust de carne de pui Poltava asigură prezența straturilor foarte grase de grăsime, care se află între mușchii de păsări.

Importanța industrială este, de asemenea, scăderea acestor păsări. Ele sunt foarte versatil pentru a primi cantități mari de acest produs. Din ea puteți face perne bune și paturi de pene.

Caracteristicile reproducerii și reproducției puii Poltava

în gospodărie: sfaturi practice

Creșterea puiilor trebuie să înceapă prin achiziționarea de pui sau ouă din rasa de care aveți nevoie. Această metodă este mai ieftină, însă are multe dificultăți și este nevoie de timp. Prin urmare, puteți cumpăra pur și simplu mai multe persoane și le puteți folosi ouăle pentru a obține urmașii lor.

Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
Pui de piatra de lut din Poltava.
Când cresc puii, pentru a păstra coada "lut" și balanța globală a culorilor, nu vă grăbiți să aruncați specimenele cu o culoare puțin mai maronie. După cum spun experții, acești indivizi au nevoie de turma pentru a adăuga capra roșie necesară acestei rase.

Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
Bird de o sănătate excelentă și vitalitate. Deșeurile, ambele pui de 3-5 zile, iar în vîrstă mai mare este aproape zero.

În primele zile, este necesar să se monitorizeze îndeaproape găina, astfel încât să nu părăsească cuibul prea mult timp, altfel ouăle aflate sub ea se pot deteriora.

Nu uitați să hrăniți și să udați în mod regulat păsările de curte.

Ce să hrăniți și cum să păstrați puii de creștere

descendenți și productivitate?

Principala parte a dietei găinilor Poltava ar trebui să fie sâmburile de porumb și deșeurile provenite din producția lor. Ele nu numai că vor aduce mari beneficii acestor păsări, dar le vor mânca instantaneu. Dar de la nașterea puilor sunt hrăniți cu mei și produse lactate fermentate, care sunt o sursă foarte bună de energie și proteine ​​pentru ei.

Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
Referindu-se la particularitățile cărora ar trebui să li se acorde o atenție deosebită când sunt ținute găinile de lut din Poltava, trebuie menționat faptul că sunt mari iubitori de furaje de porumb, precum și deșeurile produse în producția de porumb.

Până la vârsta de 7 săptămâni, o astfel de alimentație ar trebui să fie obligatorie, deoarece poate asigura o creștere a masei musculare și, în general, a trunchiului de păsări. De asemenea, permite realizarea unei manifestări complete a potențialului genetic al puilor de la Poltava. Dar, pe lângă hrănire, este important ca puii mici să furnizeze un iluminat bun în interiorul casei. De la apariția oului, acesta ar trebui să fie non-stop, iar până la vârsta de 9 săptămâni ar trebui redus la 9 ore.

Chiar și după ce puii au depășit vârsta de 7 săptămâni, este mai bine să le hrăniți cu furaje speciale, în care cantitatea de proteine ​​nu va depăși 14%. Aceasta va atinge masa optimă în cel mai scurt timp și va intra pe deplin în perioada de pubertate.

În viitor, dieta păsărilor adulte poate include:

cele mai variate boabe, deși avantajul este încă de a fi acordat porumbului;

rădăcini și fructe de sezon, dar în cantități mici;

Furaje verzi, care pot fi amestecate chiar si in mancarea de pui mici;

apă curată și proaspătă, bănci de băut cu care ar trebui să fie întotdeauna în casa de păsări sau în apropierea ei.

Am remarcat în repetate rânduri că această rasă este predispusă la obezitate, deci nu permiteți o creștere a masei corpului. Regularitatea hrănirii în timpul iernii trebuie să fie de 2 ori pe zi, iar în timpul verii, va fi suficient, mai ales dacă păsările sunt în mișcare. Un aspect important în conținutul acestei rase este raportul dintre indivizii de sex masculin și de sex feminin: cea mai bună opțiune este că atunci când o găină are 8 găini.

Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
Această rasă este predispusă la obezitate, deci nu permite o creștere a masei corpului

Pentru o viață confortabilă, aceste păsări trebuie să asigure următoarele condiții:

Descrierea cărnii de ouă din carne Poltava
Păsările sunt nepretențioase, se adaptează cu ușurință condițiilor de reproducere, au un caracter calm, dar puii se tem de frig. Mancati ca orice furaj, si furaje combinate. Ele sunt adaptate atat pentru cresterea in aer liber cat si pentru cresterea in celule echipate de diferite tipuri.

Încercați să oferiți animalelor de companie cu plimbări regulate, unde pot risipi puțină energie și, de asemenea, își pot diversifica dieta cu ajutorul furajelor verzi și a diferitelor insecte.

Toate fără excepție, indivizii au un caracter excepțional de calm și, prin urmare, nu există niciodată vreo luptă între ele. Puii din această rasă sunt bine tolerați de înghețuri și chiar trăiesc în condiții de temperaturi scăzute pe podea continuă să măture. sursă







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: