Cele mai frecvente tipuri de leguminoase sunt fasole, soia, mazăre și arahide. Toată lumea știe de la începutul copilăriei feluri de mâncare, cum ar fi mazăre sau supă de fasole, linte moderne au devenit populare în gătitul modern, sunt folosite în salate și ca o farfurie. Arahide - toate delicatesa adorata. Dar toate aceste feluri de mâncare preferate sunt atât de utile?
Cu privire la proprietățile benefice ale legumelor
1. Toate legumele conțin fibre vegetale. Îmbunătățește microflora intestinală, procesele de inflamație încetinesc, conform unor nutriționiști, celuloza încetinește procesele oncologice.
2. Pietrele conținute în cultura prezentată, se îndepărtează din zgură și toxine din corp. Dar nu trebuie să permitem excesul lor, deoarece duce la o digestibilitate slabă a mineralelor.
3. Datorită prezenței legumelor în potasiu și acid folic, funcția protectoare a corpului crește, sângele este purificat.
4. Cu utilizarea constantă a acestor produse, nivelul colesterolului scade, ceea ce creează un efect benefic pentru activitatea inimii și a vaselor de sânge.
5. Legumele sunt utile în afecțiunile ficatului, diareea, umflarea și tusea.
6. Produsele de fasole sunt una dintre putinele care pot furniza proteine fara grasimi, deci sunt indispensabile pentru diete.
7. Manganul, care face parte din cultură, afectează frumusețea, aspectul sănătos al unghiilor și părului, îmbunătățește tenul.
Dar pentru toate cele bune, fasolea nu poate fi consumată în cantități mari. Există, de asemenea, o serie de contraindicații.
1. Legumele nu pot fi consumate de persoanele cu boli gastro-intestinale cronice. Acest lucru se datorează gravității digestiei unor astfel de alimente.
2. Culturile sunt contraindicate persoanelor care suferă de gută, reumatism, artrită.
Este, de asemenea, de remarcat faptul că fructele de fasole slab procesate pot provoca daune sănătății. Ei distrug membrana mucoasă a stomacului, pot provoca anomalii ale tractului digestiv sau intoxicații.
De la general la cel special. Mazăre și beneficiile sale
Mazăre - unul dintre cei mai străluciți reprezentanți ai familiei leguminoase. Conține vitamine cum ar fi B, B2, PP, A, C. De asemenea, în mazăre există acid citric, Fe, F, K, izoleucină, leucină, triptofan. Este bogat în aminoacizi, care în compoziția lor sunt asemănătoare cu proteina de origine animală. Prin urmare, poate servi ca o alternativă excelentă la carne.
Pyridoxina, care este în mazăre, oferă o unitate de aminoacizi esențiali, iar cu deficiențele sale, un bărbat suferă crampe și iritații ale pielii. Seleniul, inclus și în mazăre, asigură protecția corpului de metale grele. Acesta include tiamina, care prelungește tinerețea celulelor. De asemenea, această substanță stimulează activitatea celulelor cerebrale și încarcă corpul cu energie.
Este un puternic antioxidant împotriva cancerului. Flavoidele conținute în acesta ajută la încetinirea dezvoltării acidității și, prin urmare, la neutralizarea formării tumorilor maligne.
Pâinea de mazare vă va ajuta să scăpați de durerea de cap. De asemenea, poate fi folosit pentru măști cosmetice care îmbunătățesc tenul.
Supa de mazăre este un fel de mâncare hrănitoare și sănătoasă, rețete care seamănă destul de mult cu carnea și fără ea. Și acesta este un vas foarte popular, care este pregătit atât acasă, cât și în restaurante.
Toate legumele nu se recomandă să fie consumate mai mult de două ori pe săptămână, deoarece dau o încărcătură ridicată pe stomac. Înainte de consum, fasolea trebuie să fie înmuiată în apă timp de câteva ore. Apoi apa se amestecă, această procedură vă permite să eliminați din fructele acidului fittic și a altor substanțe nocive. Respectând toate recomandările, culturile de fasole umple un organism cu sănătate, energie și frumusețe fără nici un rău.
Vom fi recunoscători dacă împărtășim acest articol:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: