COSSACK SUPORT IN DELTA DONA
Cimitirul cossack din fermele situate în delta Donului avea aproximativ același tip de dispozitiv și locație. Suprafața sa totală, de regulă, a ajuns la 25 hectare (un sfert de hectar). Sam Kuren se afla în curtea din spate. Măsurători în douăzeci de la el a construit un hambar spațios, care conținea animale de companie. Era din lemn sau trestie. În anii douăsprezece ai secolului trecut o familie de 7-8 oameni ar putea avea: două-trei vaci, una-două perechi de tauri, o pereche de cai, o turmă de gâște și, de asemenea, cincizeci de găini. Au păstrat unul sau doi porci în îngrășare, însă această chestiune nu a fost foarte profitabilă, deoarece porcii au nevoie de hrană pentru cereale și noul teren al cazacilor din Delta Donului a luat deja terenul nou.
În gospodărie erau și alte clădiri. Astfel, în sezonul de vară, gospodinele fierte (gătite) în cabine. care au fost construite la distanță de mers pe jos de kuren sau de colibă. A reprezentat această clădire un gard simplu de stuf de doi metri, și a avut o formă dreptunghiulară. Deasupra, uneori se făcea un baldachin din aceeași trestie, dar mai des nu era construit un acoperiș. În mijlocul cabinei era o sobă cu funcționare directă, uneori cu un cuptor. A fost încălzit de lemn de foc, pentru pregătirea căruia băieții - adolescenți au răspuns, tăind-i în apropiere pe punte. În curtea nu departe de taxi era o grădină unde creșteau patrunjel, mărar, morcovi, câteva sfecla și varză - totul fără de care era imposibil să gătești borsch sau o ureche. A fost singurul loc din curte care a fost săpat. Restul curții a fost acoperit și
Oamenii bine-cunoscuți, care locuiau în familii mari, în curte, cu excepția kurenei, aveau și bucătării. Reprezentată bucătăria în sine este o cameră cu două camere, ruletă ruletă mică, cu o pardoseală de pământ, rareori o placă de placă. Prima cameră era rezidențială, iar cea de-a doua era economică. În prima cameră era o sobă, pe care erau pregătite mâncare și furajeau bovinele. Și în cel de-al doilea păstrează toate ustensilele de uz casnic. Foarte des, de-a lungul aceluiași zid stăteau butoaie pentru sărate pește, precum și cu varză și legume și fructe ușor sărate. La un colț al acestei încăperi, vizavi de fereastră, era locul de muncă al muncitorului proprietarului. Spre deosebire de el, pe unghiile trase de cai alungate în perete atârnă hamuri de cai, dulgheri și scule de metal. A existat, de asemenea, un regiment în care erau bănci cu solidol, parafină și alte lubrifianți combustibili, precum și medicamente de uz veterinar și otrăvitoare pentru animale. Împletilele și tăietorii au fost ținute separat într-un loc retras și înalt, astfel încât să nu aibă acces la nepoții tineri. În camera de afaceri, nu exista nici un plafon deasupra capului, iar plasele de legătură, coronite și alte accesorii de pescuit ar putea atârna pe grinzile de legătură. În timpul războiului, creaturile vii, în special vaca, au început să fie mutate în această cameră pentru o mai bună conservare. Da, și în timpul iernii, era mai cald, pentru că în față. Aragazul a fost încălzit și un curs a fost deschis în camera de utilitate.
Kuren a fost înconjurat de pomi fructiferi semi-sălbatici, iar Levada, rar plantată cu cireșe și stâlpi (caise sălbatice), a coborât la Don. Au crescut una și două - tutine (mure), plantate special pentru copii. Din aceste fructe, amanta a preparat gemul pentru iarnă și găluște delicioase gătite și gătite în vară. Perele cultivate și merele din grădini-levade pentru o lungă perioadă de timp nu au fost. Ele au apărut numai în primul trimestru al secolului al XX-lea, cu câțiva grădinari amatori. O cale a condus spre țărm prin levada, unde era legată de o cola sau de cel mai apropiat de pomul de apă al unui caiac sau kayuk (bărci pentru două sau patru persoane).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: