Moonshine este cunoscut în Rusia de la secolul al XV-lea. Această băutură alcoolică a fost întotdeauna condusă de acele produse care puteau fi găsite la îndemână. Gustul, culoarea și calitatea acestuia, desigur, depindea de ceea ce făcea parte din preparare și de modul în care distilatul a fost ulterior curățat. Uneori rușii au făcut o astfel de preparare, care, în toate privințele, a depășit chiar și whisky-ul colecționar.
Rețetă antică
Inventatorul lunii în Rusia este numit călugăr Isidor, care a început să conducă "vinul de pâine" în mănăstirea miracolului. Poate că aceasta este doar o legendă, pentru că Isidor - o persoană istorică reală, un fost Mitropolit al Bisericii Ortodoxe Ruse, a trimis la regele mănăstirii concluzie Vasile Întuneric. Isidore era un grec educat și putea asambla cu ușurință un aparat de distilare. Mențiunea "vinului de pâine" ne spune că pentru un călugăr, călugărul a luat secară sau grâu. Și poate amândouă. boabe germinate orz, ovăz, mei, secară, grâu, uscate, și apoi au adăugat apă pentru a obține un „lapte malțată.“ Din această masă de malț deja fermentată se produc încă băuturile de cea mai bună calitate, preparate din casă. Aceasta este una dintre rețetele vechi și adevărate, numai sublimarea trebuie să fie lentă și cu distilare repetată. Cel mai probabil, Ishodon-ul astfel obținut a fost vândut ca un medicament sau folosit, după cum se spune, sub formă de bani "lichizi". Se știe că el a scăpat din închisoarea sa din celula Kremlinului și a reușit să ajungă la Roma. Dar, se pare că, Moonshine a plecat la Moscova și-a dat frații o rețetă pentru „vin pâine“, așa cum a continuat să conducă în Mănăstirea Miracol. Ulterior, această tradiție sa înrădăcinat în alte mănăstiri, cu permisiunea lui Ioan cel Groaznic. Și întotdeauna moșnea sa făcut pe baza boabelor de cereale.
Noble drink
Producție „Boyarsky, un fel, pâine sau dublă greșeală“, care este diferită în puterea și calitatea de vodcă, în Rusia angajate în doar cu permisiunea oficială a funcționarilor regelui, care sa predat apoi porțiune pre-negociată a veniturilor. Au vândut aceste băuturi numai în taverne de stat. Casa nobilă princiară a condus, de asemenea, lunetă, dar a făcut acest lucru doar pentru consumul intern, abordând această problemă foarte scrupulos. Calitatea acestui alcool a fost foarte mare. Spirite ale Yusupov, Trubetskoy, leii, Pușkin și alte celebre și bogate nume de familie au fost create cu fructe de anason, zahăr, porumb, cartofi, miere, nuci, pădure și grădină, strugurii din viile din grădinile din Crimeea, și chiar și trufe de ciocolată franceze. Lichidul rezultat a fost purificat cu lapte, cărbune de mesteacăn, ouă și alte amestecuri. Pentru culoare și aromă au fost adăugate la Brew o varietate de plante - tarhon, fenicul, flori de tei, salcâm, conuri de ienupăr. Și fiecare casă nobilă păstra strict rețetele băuturilor lor personale.
"Bucuria țărănesc"
Astăzi se consideră că auto-fabricarea este ilegală. Cu toate acestea, în conformitate cu articolul de răspundere civilă sau penală, numai realizarea companiei de berii devine. Efectuarea unei băuturi alcoolice pentru consumul personal este destul de legală. Dar pentru tine e mai bine să îți inventezi propria rețetă, care include produse scumpe și exotice pentru a obține o băutură unică și de înaltă calitate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: