Dacă sunteți acasă sau oaspeți cum ar fi mâncăruri de ciuperci, atunci asigurați-vă că utilizați reteta mea și de a face pahare de prajit cu ceapa în smântână. Pregătirea acestui fel de mâncare nu ia mult timp, și cu o astfel de rețetă ușoară pentru ciuperci prăjite chiar o amantă novice va face față. Atât oaspeții, cât și familia își vor aminti de mult timp gustul delicat al vasului de ciuperci. Pregătiți șampiunile prajite cu smântână și ceapă vă vor ajuta să vă rețetă simplu și pas cu pas cu o fotografie.
Mai întâi, să definim produsele de care avem nevoie:
- 0,5 kg de ciuperci curățate, curățate;
- 1 morcov mediu;
- 1 ceapa sau ceapa de primavara;
- 150 de grame de smantana;
- sare;
- piper;
- ulei de floarea-soarelui.
Cum se prepară șampiunile prăjite cu ceapă în smântână
Mai întâi am tăiat ciupercile în patru părți. Dacă ați cumpărat mici campioni, puteți să le prăjiți întregi. Le-am pus într-o tigaie încălzită, unsă cu ulei de floarea-soarelui. Se acoperă cu un capac și se toargă timp de 10 minute într-un mic foc.
În acest moment, morcovii sunt curățați, trei pe o răzătoare mare și ceapa fin tăiată. Adăugați totul la ciuperci, amestecați și tocați pentru încă 5 minute.
Acum, adăugați smântână, sare, piper, amestecați și tocați timp de încă 10 minute.
Dacă doriți ca ciupercile să fie mai uscate, ridicați capacul și măriți temperatura de prăjire. Pentru a obține șampiunele cu sos, gratarul fără capac doar în ultimele cinci minute. Avem a doua variantă de ciuperci în smântână.
Șampiunele prajite cu ceapă în smântână ar trebui să fie servite calde și cele mai bune, în conformitate cu gospodăria mea, ele sunt combinate cu cartofi piure. sau coapte în cartofii cuptorului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: