Ceea ce distinge dovlecelul obișnuit, dovlecelul și squashul

Ceea ce distinge dovlecelul obișnuit, dovlecelul și squashul

Există opinia că dovlecei, dovlecei și squash sunt practic aceleași, cu excepția aspectului. Dar acesta este același lucru cu compararea gustului merelor din două soiuri diferite.

Da, dovlecelul și dovlecelul aparțin dovlecii de legume rădăcinoase, provin din aceleași locuri - America Centrală și de Sud. Însă, asemănarea lor poate fi limitată: nici în aparență, nici în gust, nu sunt asemănătoare. Fără îndoială, păstrarea ambelor este absolut aceeași, puteți elimina diferențele. Dar eu, din cauza vârstei lor, amintiți-vă gustul minunat de murate „clopote“, un borcan pe care mama mea a fost întotdeauna de economisire pentru vacanță mare: patissonchiki de metal de dimensiuni rubla sovietică a fost tugenkie ca ciupercile, clare și precise, în același timp cu dulceața evaziv. Acum, fie din cauza ocupării forței de muncă noastre, sau indiferență față de delicii culinare ne permite să crească suc de fructe și să le taie în felii (la gâtul băncilor incluse), expunând mari și au semințe dure. Pulpa în timpul tratamentului termic, desigur, se întinde în fibre, devine gri și devine neatractiv atît în aspect, cît și în gust. Cel mai ofensiv lucru care ne-a învățat o atitudine atât de neatentă față de o legumă bună este industria noastră de conserve, oferind în sticle și castraveți grosime în mână; Nu pierdeți același produs, tot timpul de curățare pierdut din lipsă de mâini. Acum, din fericire, întreprinderile private în lupta împotriva concurenței încearcă să restaureze aspectul estetic al produselor din conservă, însă întoarcerea gândirii nu este atât de simplă.

Și nu este doar o estetică. Pentru fiecare legumă există termeni optimi în care trebuie să fie îndepărtați din bucșă pentru a păstra maximum de substanțe utile și calități gustative. Și dacă același patisson să crească pentru conservare sau consum în formă proaspătă - timpul singur, dacă folosiți fructe pentru scopuri decorative, altele. Și patisson nu este fără motiv, numit încă un dovleac: soiurile cu fructe galbene și portocalii sunt folosite pentru a face plăci, tăvi, jucării pentru copii etc.

Mâncarea folosesc, de asemenea, doar tineri ovare, cu o gamă completă de vitamine, zaharuri, minerale, enzime, etc. Poate de aceea scoicile sunt atât de reticenți să crească grădinari noastre piață: .. Randamentul plantelor nu este la fel de mare, dar încă smulge fructele trebuie să „pruncie "- doar locul este ocupat de paturi. Dar valoarea nutrițională și calitățile gustului patisson sunt mult mai mari decât dovleceii. O legumă dietetică este foarte utilă pentru hipertensivi, pentru cei care suferă de rinichi, ficat, ateroscleroză.

Da, patisson nu este încă la fel de devreme ca un dovlecel: este nevoie de 65-85 zile pentru ca fructele sale să fie consumate, în funcție de soi. Este nevoie de multă lumină și căldură, se teme de vânturile din nord, consumă multă apă în toate fazele de creștere.

Ca toate plantele de dovleac, patisson este cel mai bine gestionat din semințe de 3-4 ani. Semințele germinate sunt semănate în același timp cu castraveții, la o adâncime de 3-7 cm, în funcție de sol (pe plămâni este mai adâncă). Cel mai bine este să folosiți o metodă de cuibărit 70x70 sau 60x60 cm - iar zona este economică și nu este foarte greu să îngrijiți în continuare plantele. Pentru a accelera recoltarea săptămânii cu două sau trei, este posibil să crească patissons prin răsaduri. Deși, dacă doriți să se pregătească pentru iarnă marinat asortate excelent cu o gamă largă de legume (și patissonchikov inclus), este destul de mulțumit cu cultivarea prin semănat direct în sol: doar limitate în timp și va coincide cu rosii si ardei cu, și cu prune.

îngrijire suplimentară pentru plante este la mușuroirea, prășit, udare și fertilizare (cel puțin de două ori pe gunoi de grajd putrezit, cenușă și îngrășăminte minerale). Uneori, cu o îngroșare puternică, trebuie să tăiați mai multe frunze în tufișuri pentru a îmbunătăți accesul polenizatorilor insectelor la flori.

Din păcate, patissons sunt, de asemenea, predispuse la boli. Și, poate, cel mai dezgustător dintre ei este mucegaiul praf. Principalul lucru nu este să pierdeți debutul bolii și să luați măsurile adecvate la timp. Trebuie să luați 2 litri de ciorbă mulberry, să diluați temperatura de vară într-o găleată și să adăugați o lingură de uree. Această soluție ar trebui să fie foarte atent pulverizat toate fără excepții frunze de jos și de sus. Puteți poleniza plantele cu sulf din sol dintr-o pungă de tifon, presărați cu o soluție de sulf coloidal: 40 g pe 10 litri de apă.

El se dă la patisoni și afide.

Articole similare

• Care este diferența dintre squash și squash

• Zucchini, dovlecei și patisson nu au un gust unic, dar absorb perfect gustul altor alimente

• Care este diferența dintre squash și squash, care este diferența

Trimiteți-le prietenilor: