Ceapa istorie-munca de cercetare - clase primare, altele

Ceapa istorie-munca de cercetare - clase primare, altele

munca de cercetare "Istoria cepei" - prezentare + material de cercetare Pentru fiecare dintre noi acest verset nemoderat este cunoscut pentru cea mai folositoare legumă din lume - ceapă. Ei îl apreciază și îl iubesc nu numai aici, ci și în întreaga lume. Acest lucru este de înțeles: nu este doar un depozit de vitamine și minerale, dar, de asemenea, un gardian credincios al sănătății, un luptător curajos împotriva bacteriilor patogene. Și în perioada iarnă - primăvară, acest lucru este în special adevărat.







Scopul studiului a fost de a studia influența diferitelor condiții pentru obținerea unei bune recolte de ceapă verde pe pervazul ferestrei în timpul iernii.

- Aflați când și unde a început ceapa;

- obțineți cunoștințe despre proprietățile benefice ale cepei;

- afla ce este bulbul pentru ceapa;

- pentru a studia influența mediului extern

Începutul povestii cepei. ................ ............................... 5

Proprietăți utile ale cepei ................ 7

Ceea ce pentru ceapa un bec. 8

Influența mediului asupra creșterii cepei ..................................... 10

Lista literaturii folosite ............................................. .15

El și amar, el și dulce,

Spre soare se întinde din grădină,

Oamenii sunt toți un prieten util,

Și se numește LUKE.

Fiecare dintre noi cunoaște această poezie neobișnuită despre cele mai utile legume din lume - ceapa. Ei îl apreciază și îl iubesc nu numai aici, ci și în întreaga lume. Acest lucru este de înțeles: nu este doar un depozit de vitamine și minerale, dar, de asemenea, un gardian credincios al sănătății, un luptător curajos împotriva bacteriilor patogene. Și în perioada iarnă - primăvară, acest lucru este în special adevărat.

Într-o iarnă din magazin am cumpărat un arc și am observat că un bec a început să germineze. Mă întrebam dacă este posibil în acest moment al anului să crească o ceapă verde pe pervazul ferestrei? Care sunt condițiile necesare pentru a obține verdele bun. Am sugerat că creșterea cepei poate fi influențată de creșterea cepei verzi, de udare și de lumina zilei. Sa decis să observăm și să experimentăm. Și această lucrare a apărut.

Deci, subiectul cercetării este ceapa.

Scopul studiului a fost de a studia influența diferitelor condiții pentru obținerea unei bune recoltări de ceapă verde pe fereastră în iarna.

- Aflați când și unde a început ceapa;

- obțineți cunoștințe despre proprietățile benefice ale cepei;

- afla ce este bulbul pentru ceapa;

- Pentru a studia influența mediului extern (acțiune mecanică, apă și lumină) asupra creșterii cepei verzi.

Pe parcursul lucrării au fost utilizate principalele metode de cercetare:

Am studiat literatura de specialitate pe acest subiect, am efectuat experimente pe ceapă și am observat creșterea verii. Asta am primit.

Începutul povestii cepei

Ceapa a fost găsită în sarcofagi și în cavitățile interne ale mumiilor. În acele zile, arcul era foarte apreciat. Una dintre inscripțiile celei mai mari piramide egiptene a lui Pharaoh Cheops spune cât de mult a fost folosit argintul pentru a cumpăra ceapă pentru constructorii piramidei.

Vechii greci și Cavalerii Cruciadelor erau un arc pe piept ca talismane care protejeaza impotriva bolii, având în vedere victoria asupra dușmanilor săi, a crescut puterea și curajul. Generalul roman Xenofon a introdus arcul în dieta anuală a legionarilor ca mijloc de a restabili puterea și energia soldaților, făcându-i neînfricați.

Medicul roman Claudius Galen în celebrul arcul său numit Trawniki „instrument pentru cei săraci toți de economisire“ și le-a recomandat pentru tratamentul astmului bronșic, tuse, intoxicatii alimentare, durere de dinți și a altor boli tratate cu un arc Gladiators răni. Chiar și participanții la primele jocuri olimpice au mâncat intens arcul înainte de competiții.

În Rusia, în funcție de majoritatea cercetătorilor, arcul a venit de pe malurile Dunării, care inițial a trăit rus slavii, bulgarii și tranzacționate cu grecii bizantine. Deseori subiectul comerțului era legumele. În secolele XII-XIII. legăturile consolidate de stat din Rusia Vechi - Rusia Kieveană - cu slavii de sud și de vest, Bizanț, Europa de Vest, Caucaz și Asia Centrală, precum și de la noi soiuri importate de ceapă, răspândite în toată Rusia.

Este interesant faptul că forma bulbilor a fost folosită de arhitecții ruși în construcția de biserici. Dacă vă uitați atent, atunci toate bisericile construite la scăldat, o copie exactă a becurilor. Crezând că arcul aruncă tot răul din sufletul și trupul omului, arhitecții au reflectat acest lucru în construirea bisericilor.

Din cele mai vechi timpuri și din întreaga lume, oamenii au observat că ceapa are proprietăți utile, protejează împotriva bolilor, crește puterea și curajul. De aceea, el a fost atât de apreciat și a crezut că vindecă sufletul și trupul de la diverse negative. Pentru noi, toate acestea - semnele că arcul ar trebui tratat cu respect profund și să se uite mai atent la proprietățile sale.







Proprietăți utile ale cepei

De ce este ceapa atât de răspândită în întreaga lume ca un remediu? De ce au crezut vechii vindecatori că, cu el, nici o boală nu este teribilă?

Principalul beneficiu al cepei este în substanțele numite phytoncides. Protejează perfect împotriva intoxicațiilor alimentare, infecțiilor intestinale și răcelilor de boli virale. Phytoncidele nu permit bacteriilor și microorganismelor dăunătoare să se dezvolte, ceapa volatilă suprimă reproducerea lor.

De asemenea, Ceapă - o sursă de vitamine B, C, E, F, uleiuri esențiale, calciu, mangan, cupru, cobalt, fluor, molibden, iod, nichel.

Ceapa este bogata in fier. Puteți obține acest element din ceapă atât brută, cât și prăjită, coaptă și coaptă.

Un alt arc este bogat în potasiu, care are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular al omului.

Mai mult decât cele verzi, ceapa verde conține zinc. Lipsa acestui element poate cauza caderea parului si unghiile fragile.

În sucul de pene verzi, ceapa conține o mulțime de caroten, acid folic, biotină.

Sucul de ceapa este bogat in vitamine, uleiuri esentiale, carbohidrati.

Dacă listați toate proprietățile utile ale cepei, se pare că ceapa este mai mult legată de medicină decât de gătit. Datorită prezenței producției volatile în ceapă, bacteriile dăunătoare sunt uciși, dar este deosebit de valoroasă caracteristică care vă permite să recurgă la o acțiune de legume parfumat din timp în timp, fie că este vorba de o ceapa verde sau ceapa.

Ce pentru ceapa un bulb?

Există mai mult de 300 de specii de plante de ceapa sunt comestibile 25-30, și cultivă numai 8 specii: ceapa, usturoi, ceapa Welsh, arpagic, dulce, mai multe niveluri, nutans Allium, prazul.

De ce ceapa? Deoarece bulbul este foarte asemănător cu forma de struguri.

Ceapa aparține familiei de ceapă. Aceasta este o plantă veche de doi ani, cu o ceapă mare, care constă din cântece îngroșate suculent. Acestea conțin toate substanțele nutritive.

Botanicii cred că un bec este o tulpină cu frunze, care natura s-a schimbat puțin pe capriciu. Sucurile cu bulbi suculente sunt frunze incolore pline de suc dulce. Ele sunt cusute ferm firului Don. Iar fundul este o tulpină scurtă. Deasupra, becul este acoperit cu două sau trei scale solide. Frunzele de ceapa sunt tubulare. De la bulb ajung la toate substanțele nutritive. Săgeata de flori se termină într-o inflorescență cu o umbrelă de 300-400 de flori mici. Fructul este o cutie cu două semințe negre (cireș negru).

În latină, ceapa se numește ALLIUM sulf L. Denumirea generică generică Allium provine din Celtic, ceea ce înseamnă "ardere". Și într-adevăr, ceapa, ca și alți reprezentanți ai acestui gen, diferă de alte plante, în primul rând cu gustul lor arzător.

Gustul amar al cepei este familiar tuturor. Dar, în Yalta, crește un arc, ale cărui becuri sunt dulci. Sunt violet, suculent, mare și plat, ca niște chifle. Sunt ei - o plăcere. Este păcat că becurile din Yalta nu sunt ținute mult timp până în anul nou. Se pare că substanțele amare păstrează becurile în timpul iernii de la răsturnare și le păstrează până la o nouă recoltă. Și există mai multe zaharuri în becuri amare decât în ​​dulce. Doar din cauza amărăciunii nu le simțim. Balanțele interioare ale bulbului sunt mai bogate în zaharuri decât cele exterioare.

Se pare că un bec pentru plante - ca pentru noi un rucsac cu produse. Conține toate substanțele nutritive. Și dacă nu pentru o cantitate bogată de sucuri dulci într-un bec, atunci nu am fi capabili să avem ceapă verde în iarna și primăvara devreme.

Influența mediului asupra creșterii cepei

În scopul de a crește o verde bună de iarnă pe pervaz, probabil nu suficient de prezența sucurilor dulci în bulb. Luca are nevoie și de apă și de lumină naturală. Aceasta este ceea ce vom verifica.

Pentru cercetare am folosit ceapa a trei soiuri (rosu - 3 bucati, roz - 2 bucati si alb - 2 bucati in fiecare lot). Becurile aveau aproximativ același diametru (2 cm). Debarcarea a fost efectuată în trei etape, cu un interval de zece zile. Înainte de plantarea becurilor îmbibate pentru noapte într-o soluție caldă și slabă de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta becul. Cuve de plastic umplut cu grund universal de nutrienți "Pământ pentru plantele dvs. preferate". Pentru a apărea rapid verde, vârfurile bulbilor au tăiat aproximativ jumătate de centimetru. Adăparea bulbilor a fost făcută cu apă de la robinet.

Astfel, în experimentul nostru sa dovedit că ceapa roșie, apoi roz și alb, începe să germineze mai devreme. Se pare că soiul de ceapă îi afectează germinația. Prin urmare, înainte de a planta ceapa pe verde, este necesar să întrebați: ce grad este cel mai bun pentru plantare. Horticultorii experimentați recomandă soiuri de ceapă cu ochiuri de plasă medie și cu multe urechi, semi-ascuțite, de exemplu, soiul "Stuttgarter Riesen".

Apoi am decis să verificăm modul în care tăierea penei poate afecta creșterea viitoare a verdeaței. Ceapa de la primul lot pe care am început să o tăiem. Nu am tăiat totul imediat:

- pe cele două becuri, tăiați primele frunze verzi;

- pe niște becuri am rupt un peru;

- celelalte becuri au tăiat toate verdele patru săptămâni după plantare.

Din experiența noastră, am ajuns la concluzia că primele frunze verzi nu ar trebui să fie tăiate, altfel creșterea viitoare a verdeaței se va opri. Este de dorit să tăiați verdele nu mai devreme de două - trei săptămâni după plantare. Este mai bine să tăiați pene extreme în primul rând; pană crește de la mijloc.

Apoi am verificat cum udarea apei afectează creșterea verii. Ceapa din al doilea lot pe care nu l-am udat timp de cinci zile. Verdele au devenit leneși, au început să se aplece și să cadă, iar vârtejurile au început să se usuce. Becurile din acest lot am turnat apă. Verzii aproape imediat "au reînviat", dar sfaturile au fost uscate. Se pare că, pentru o bună creștere a cepei, apa este pur și simplu necesară. Becurile verzi cresc mai bine în sol umed și nutritiv. Trebuie să fie udat în mod regulat.

Apoi, am aflat cum lumina afectează creșterea cepei verzi. Am pus o găleată din cel de-al treilea joc într-un loc întunecat timp de cinci zile. Udarea a fost făcută la fiecare două zile. Verzii au crescut, dar au devenit galbeni, iar vârfurile au început să se usuce. Apoi, am pus galeata pe fereastra. A doua zi, pene galbene a început să devină verde, dar vârfurile au rămas și ele uscate. Din experiența noastră se dovedește că pentru a obține o verdeață de calitate, prezența lumina zilei este obligatorie. Numai în lumină este produsă clorofila, oferind plantelor o culoare verde. Și clorofila în viața unei plante are aceeași semnificație ca și sângele în lumea animală. Lumina oferă energie pentru formarea de nutrienți.

Rezultatele obținute de noi dovedesc în mod convingător felul în care soiul, diverse condiții afectează creșterea și dezvoltarea cepei verzi. Și anume:

- înainte de a planta un arc pe verde, trebuie să întrebați: ce grad este cel mai bun pentru plantare;

- primele frunze verzi nu trebuie tăiate;

- este de dorit să se taie nu mai devreme de două - trei săptămâni după plantare;

- este mai bine să tăiați mai întâi pene extreme;

- ceapa necesită udare regulată;

- nu urmați ceapa în locuri întunecate.

Pentru a obține o recoltă bună de ceapă, trebuie să creeze condiții favorabile pentru creștere. Anume, ca toate lucrurile vii, ceapa are nevoie de apă, lumină și substanțe nutritive.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: