Ce este pasta tahini? Ce se face cu ea? Unde se aplică?
Materia primă pentru pasta de tahini este susan. Cel care este pus în aluat-dulce-gem este presărat cu bomboane și biscuiți ...
Cum transformă susanul în pastă de tahini. Și de ce este nevoie?
Tehnologia de gatit pasta de tahini este destul de suparatoare - semintele de susan sunt inmuiate inainte de umflarea.
Apoi pielea este decojită.
Pentru a separa coaja de semințe, utilizați apă sărată-
pielea se duce la fund, iar semințele plutesc la suprafață.
Apoi, semințele de susan sunt recoltate, uscate, prăjite la o culoare aurie și măcinate.
Pentru ce este destinat, unde și cum să folosiți pasta de tahini?
tachină amestecată cu pecete
Gustul natural al tahinei este cu un gust amar, prin urmare, în Turcia pasta tahini este foarte popular în combinație cu pekmez, sirop de fructe.
Pentru micul dejun, amestecați aceste două componente în proporții, fiecare determinându-vă după preferințele dvs., iar progenitorul tuturor acestor creme de ciocolată italiană este obținut ...
Adevărat, recent. în legătură cu entuziasmul general pentru un mod de viață sănătos, acest mod de a mânca pasta de tahini a scăzut într-o oarecare măsură în fundal. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de calorii.
Cu toate acestea, Takhin nu renunță la pozițiile sale în producția de halva, faimosul tahini halva.
De asemenea, adaugă tahinul la multe produse de patiserie - pâine, biscuiți, cupcakes ...
Și, de asemenea, servește ca unul din ingredientele în prepararea sosurilor de umplutură pentru salate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: