Din toate tipurile de varză, folosim activ bucătăria cu gulere albe. Câte puțin, gospodinele stăpânesc culoarea și o pregăteau intens. Dar broccoli nu este atât de popular încă. Acest lucru se explică prin faptul că nu a apărut cu mult timp în urmă în vânzarea gratuită. A devenit caserola populară cu broccoli și peștele este pregătit rapid și ușor și este consumat de gospodărie cu plăcere.
Pescărușul de pește cu cartofi și broccoli
Deoarece felurile de mâncare de la această legumă la cele mai multe gospodine nu sunt familiare, vom determina o dozare exactă a produselor verificate de specialiști cu experiență culinară. Desigur, nu este necesar să urmați recomandările. Când caserola cu broccoli și pește va deveni rețeta obișnuită, proporția ingredientelor poate fi ajustată. Între timp, pentru 400 de grame de varză, ia 600 de grame de pește. Și este mai bine să luați în jumătate: jumătate de culoare albă, al doilea - roșu. Varza este sortată în inflorescențe și gătită în apă ușor sărată timp de aproximativ trei minute. Apoi este prins de un zgomot, iar în locul lui sunt așezate cinci vase tăiate de cani. Ar trebui să fie fierte până la jumătate gătite. Peștele este tăiat în porții, condimentat cu sare, suc de lămâie și piper. Forma de coacere este smântânită cu unt (de preferință cremoasă). Există o caserola de cartofi cu broccoli și pește în următoarea ordine: cartofi - pește - varză. În sus, cu un sos de brânză rasă și smântână grasă (ia 200 de grame), aromate cu curry. Coaceți până când cartofii sunt gata.
Pescărușul de pește cu orez și broccoli
O combinație neobișnuită: pește, broccoli, ciuperci
Carne de pui cu broccoli
Gospodinele experimentate recomandă adăugarea orezului la el. În recipiente individuale se fierbe o jumătate de kilogram de file de pui, la fel de mult varză și un pahar de orez. Sânii sunt tăiate, varza este sortată după inflorescențe, orezul este spălat. Pentru a face o caserola suculentă cu broccoli, rețeta recomandă amestecarea tuturor ingredientelor împreună cu o jumătate de cană de brânză rasă și un pahar de cremă de orice conținut de grăsime. Masa rezultată este distribuită pe o tavă unsă fără mâner sau într-un vas de copt. Am expediat vasele în cuptor timp de 20-25 minute (în funcție de mărimea formei). Dacă vă place o crustă, presărați brânza de gratin cu caserola.
Broccoli cu brânză
Ceea ce este interesant despre această rețetă este faptul că nu trebuie să gătești varza. Trebuie să fie spălat, uscat, dezasamblat și așezat pe o foaie de copt. Deja pe foaie este sărat și condimentat - puteți doar piper, și puteți adăuga condimente, de exemplu, ierburi provensale. În partea de sus a broccoli pătată cu smantana - foarte subțire, deci nu se scurge. Tigaul este plasat într-un cuptor fierbinte, încălzit la 200-220 ° C, timp de 8-10 minute. Când varza devine moale, foaia de copt devine, iar conținutul ei este acoperit cu brânză rasă. Cantitatea sa depinde de gusturile tale. Cascavalul cu brânză din broccoli este așezat în cuptor și este gătit până când apare o crustă apetisantă. Mâncarea este servită!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: