Există feluri de mâncare care întotdeauna funcționează bine. Cartofii din cuptorul cu pui sunt unul dintre ei. Acest fierbinte devine delicios, parfumat, plin de inimă și datorită rețetelor pas cu pas cu pregătirea lui chiar și unui adolescent se poate descurca.
Rețetă pas cu pas pentru cartofi în cuptor cu pui - principii generale
Antena constă din două componente principale: pui și cartofi. Pregătirea prealabilă a ingredientelor nu durează mult. Carnea trebuie spălată bine, dacă este necesar, tăiată în bucăți, uscată și marinată. Coaceți cartofii și le tăiați.
În plus față de feluri de mâncare, puteți pune alte legume: piper, roșii, ceapă, dovlecel, varză și altele. Pentru a se asigura că toate ingredientele sunt preparate la un moment dat, nu se transformă în măzăriche sau nu se coace, tăiați toate legumele în bucăți de aceeași mărime și formă.
După ce toate ingredientele sunt gata, puneți-le pe o foaie de copt cu ulei și puneți-le în cuptor. Pentru gust, sucuri și aspect frumos, vasul poate fi presărat cu brânză rasă, se toarnă cu sos, se presară cu ierburi.
Cartofii într-un cuptor cu pui: rețetă pas cu pas
• 4 picioare medii de pui;
• 6 tuberculi mici de cartof tineri;
• cap de ceapă;
• 1 piper bulgar;
• 5 căței de usturoi;
• 2 morcovi mici;
• piper negru macinat, sare - 5 grame;
• frunze de dafin - 2 frunze.
Pentru sos cremos:
• jumătate de cești de cremă cu conținut mediu de grăsimi;
• 3 căței de usturoi;
• Ardeiul negru macinat - 5 grame.
Ca produse adiționale, luați 120 ml ulei macră, un pachet de 10 grame de boia de ardei, un condiment universal, condimente pentru cartofi, curcumă și curry. De asemenea, pentru hrănire, veți avea nevoie de o jumătate de grămadă de pătrunjel proaspăt și de mărar, două sau trei roșii proaspete, castraveți, ridiche, o mică bucată de varză sau alte legume.
1. Înainte de a începe să gătiți cartofi coapte cu pui, puneți cuptorul încălzit, apoi pregătiți toate produsele: clătiți cartofii tineri, îndepărtați-le, tăiați-le în cani de dimensiuni medii. Ardei iute la jumătate, tăiați tulpina, îndepărtați semințele, clătiți, tăiați în inele medii. Morcovi curat, clătiți, tăiați în cercuri subțiri. Scoateți becul din coji, tăiați în inele, tăiați cuișoarele de usturoi, tăiați usturoiul.
2. Coapsele de pui, dacă este necesar, dezghețați, clătiți sub apă rece, tăiați cu un topor mic în mai multe părți.
3. morcovi preparate, se amestecă într-un vas adanc cu cartofi, ardei gras și două arpagic tocat, se presara într-un pic de sare, piper negru, un vârf de cuțit de condimente universale, boia, turmeric si curry. Dacă doriți, puteți folosi în siguranță orice alte condimente și condimente după preferințele dvs. În amestecul de legume, turnați o cantitate mică de ulei macră și amestecați bine totul.
4. Luați o foaie adâncă sau foaie de coacere. Containerul trebuie să fie adânc, astfel încât, în timpul coacerii, uleiul și sucul care se separă de carne și legume să nu se scurgă în cuptor. Ei bine, ulei de frunze cu ulei macră, pune-l pe cartofi, amestecat cu legume și condimente, de mai sus răspândit inele de ceapa.
5. Într-un castron mic separat, combinati restul de condimente, se toarnă ulei vegetal, se presara un pic de piper negru și sare, se adaugă trei catei de usturoi extruziuni prin sp toare, se amestecă bine. Ștergeți acest amestec cu picioarele de pui dezghețate, puneți-le pe cartofi cu legume și ceapă. Dacă aveți un amestec picant, lăsați-i un picior peste el. Dacă doriți ca mâncarea finită să se transforme într-un pic mai gros și mai sănătos, apoi peste ingredientele turnate puteți stropi un ulei mai sărac.
6. Puneți tigaia cu tot conținutul într-un cuptor preîncălzit, coaceți la o temperatură moderată, aproximativ 180 de grade, timp de aproximativ o oră. Asigurați-vă că pentru a regla temperatura, deoarece la ulei constantă de încălzire puternică și ochi-prinderea cu copane și suc de legume se va evapora rapid, și ca urmare vasul se va dovedi dryish, și în afară de cartofi și ceapa sunt pe partea de sus arde.
8. Dupa o ora de coacere, deschideti cuptorul, verificati carnea si legumele pentru pregatire prin perforarea cartofilor si un picior cu o furculita. Dacă felul de mâncare este gata - tăiați picioarele de pui într-o bucată cu un cuțit și puneți-le pe plăci, cartofi, ardei și morcovi. În partea de sus, turnați vasul cu unt, lăsat pe foaie și gătit cu sos cremos.
Rețetă pas cu pas pentru cartofii din cuptor cu pui coapte în straturi cu brânză
• 2 kilograme de cartof tineri;
• 4 cepe;
• 15 butoaie de pui;
• o felie mică de brânză olandeză;
1. Ca și în prima rețetă, înainte de a găti cartofii coapte cu carne de pui și brânză puneți cuptorul încălzit la o temperatură de 200-220 de grade.
6. Când toate produsele sunt bine prajite, luați foaia de prăjit, lăsați-o și puneți alimentele pregătite pe ea în straturi în următoarea ordine: cartofi, ceapă, păstăi de pui.
7. Puneți tigaia cu toate straturile așezate în straturi într-un cuptor preîncălzit și coaceți mai puțin de o oră la o temperatură de 220 grade.
8. În timp ce cartofi cu picioare de pui sunt coapte, branza otet de grătar pe o răzătoare cu dinți mici. Puteți înlocui cu ușurință brânza olandeză în orice altă brânză solidă sau semi-solidă, sau de a lua prelucrate, smântână, brânză fără diverși aditivi, atâta timp cât produsul a fost natural și bine topită prin încălzire, dar nu ars.
9. Clătiți pătrunjel proaspăt sau marar, tăiați-l cu un cuțit.
10. După aproximativ 50 de minute de coacere, deschideți cuptorul, presărați cartofii cu butoaie de pui cu brânză și verdețuri tocate, puneți din nou în cuptor timp de câteva minute pentru ca brânza să se topească și să se usuce puțin.
11. Atunci când vasul este acoperit cu o crustă frumoasă brânză, opriți cuptorul, se scoate tava, răspândirea de pui cu cartofi în plăci plate, a pus urmatoarea salata de rosii legume, castraveti, și ulei vegetal. De asemenea, pe o placă separată puneți bucăți de pâine albă. Dacă doriți ca felul de mâncare să fie mai sănătos, puteți pune orice fel de sos într-un pijal mic sau pur și simplu se toarnă un vas cu ketchup de roșii.
Rețetă pas cu pas pentru cartofii din cuptor cu vârfuri de pui și sfaturi
• Puteți folosi pentru a găti absolut orice parte a puiului: coada, piciorul, coapsa, pieptul. De asemenea, puteți cumpăra o carcasă întregă și o puteți tăia în bucăți de dimensiunea dorită.
• Dacă aveți un cartof matur, trebuie să fie curățat, iar cartofii tineri pot fi spălați cu atenție.
• Nu ignora condimentele, condimentele, verdele, ierburile - dau preparatului preparat o aromă și o prospețime deosebită.
• Serviți cea mai bună varianta în formă fierbinte cu legume proaspete sau conservate, verde. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: