Cake pe Napoleon Frying Pan

Acest tort este oarecum amintesc de obicei "Napoleon", pe care multe gospodine se coace în cuptor, dar eu sugerez să-l coaceți într-o tigaie. Aluatul este preparat pe smântână și unt, prăjiturile subțiri sunt coapte foarte repede sub capac și sunt interlaide cu o cremă.

Dacă dintr-un motiv oarecare nu aveți posibilitatea să coaceți un desert în cuptor și doriți doar coacere rapidă, faceți această rețetă foto pas cu pas pe un creion. Merită, crede-mă!

Puneți Napoleon într-o tigaie

Rețetă rapidă cu cremă

ingrediente:

Pentru a pregăti tortul:

350 de grame de făină sită;
1 ou;
1 ceasca de smantana;
1 lingurita de sifon;
un vârf de sare;
100 de grame de margarină sau unt;
1 lingură de 9% oțet;
3 linguri de zahăr.

Pentru cremă:

200 de grame de zahăr (care iubește mai dulce, puteți adăuga un pic mai mult zahăr la gust);
250 ml de lapte;
4 linguri de făină;
200 de grame de unt la temperatura camerei;
Zahărul de vanilie - dacă se dorește.

Procesul de gătit:

Pasul cu pas pregătirea aluatului pentru un tort într-o tigaie

Smântână la temperatura camerei, amestecată cu o margarină moale.

Într-un castron separat, bateți oul fără a adăuga zahăr. Apoi adăugați sifonul, oțetul, oul bătut, zahărul, sarea, jumătate din făina cernută, margarina bătută și amestecați toate ingredientele bine cu un malaxor cu viteză medie.

Acum, adăugați toată făina rămasă în aluat și frământați aluatul elastic, pe care lăsăm să "se odihnească" timp de o jumătate de oră în frigider.

Între timp, în timp ce aluatul "maturează", puteți face pregătirea cremei.

Pregătirea de cremă pentru Napoleon într-o tigaie

Această cremă este cel mai bine pregătită în enamelware. Se toarnă laptele într-o cratiță și se reîncălzește, fără al aduce la fiert. Apoi, în lapte fierbinte alternativ și,

amestecând constant, adăugați unt, zahăr

Cu amestecare constantă, gatiți crema până când este groasă și lăsați să se răcească. Și noi vom tortul din nou pentru tort.

Coacerea torturilor într-o tigaie și asamblarea prăjiturilor

Aluatul finit pentru Napoleon este împărțit în 9 părți.

Fiecare parte este laminată subțire (am tăiat cercuri, atașând o placă mare la test).

Acum, fiecare tort se coace într-o tigaie încălzită pe ambele părți, fără a adăuga ulei vegetal și care acoperă tigaia cu un capac.

Foarte repede veți obține o grămadă de clatite crocante.

O crustă finită este zdrobită într-o crumbă, care va fi necesară pentru decorare (stropirea părților și a vârfului).

Restul de prăjituri pete cu cremă rece.

Se presară partea superioară și partea laterală a tortului rapid cu miezuri.

Presați cu ciocolată rasă sau dulciuri de ciocolată.

Tortul în tigaie este gata, pofta plăcută!

Cum să gătești un Napoleon clasic în cuptor:

Turtă dulce

Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.

Tomate cu hrean

Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.

Rabbit în cuptor

Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.

Kissel din mere

În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.

Rețete de afumat reci afumate pentru fumatori și cuptoare

Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.

MAXCACHE: 0,93MB / 0,02058 sec

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare