Belkoff - cartea "fiziologia și biochimia hranei pentru vaci de lapte", autorul e

DE PUBLICAT:
fiziologice științifice și studii biochimice pe abordări moderne pentru hrănirea vacilor de lapte descrise în cartea „fiziologia și biochimia de nutriție a vacilor de lapte.“ Materialul se bazează pe propriile lor date și materiale ale angajaților Institutul de Fiziologie, Biochimie și Nutriție a animalelor de fermă SRAA experimentale, derivate din experimente fiziologice, științifice și economice cu privire la vaci producătoare de mare, și date generalizate ale cercetătorilor interne și externe.






Aceasta reflectă situația actuală a evoluțiilor în domeniul hrănirii vaci de lapte, aspecte practice care vizează creșterea productivității acestora, extinderea perioadei de utilizare economică și îmbunătățirea calității produselor. Afișează datele inițiale pentru stabilirea nevoilor de animale din principalele substraturi în diferite faze ale lactația și ciclul de reproducere și pentru diferite niveluri ale producției de lapte, precum și, de asemenea, prezintă caracteristicile de disponibilitate a nutrienților și a hranei pentru algoritmul de calcul satisface aceste nevoi.


"Această carte este un bun ghid de referință pentru oamenii de știință din profilul biologic și zootehnic, profesorii universităților și experții de vârf în domeniul bovinelor de lapte"

Fisinin V.I.
Academician al Academiei de Științe Agricole din Rusia.
Prim-vicepreședinte al Academiei de Științe Agricole din Rusia

1. Probleme moderne ale raționalizării bovinelor de lapte foarte productive:

  • Necesitatea de a îmbunătăți sistemele energetice existente
  • Starea și perspectivele dezvoltării teoriei hrănirii animalelor rumegătoare
  • Caracteristicile fiziologice ale hranei pentru vaci de lapte
  • Dezvoltarea teoriei hrănirii animalelor rumegătoare pe principiile furnizării substratului de metabolism
  • Referințe la capitolul 1

2. Nevoia de vaci de lapte în nutrienți și energie și raționalizarea acestora:

  • Normalizarea energiei de schimb pentru vaci
  • Trebuie să mențină energia de schimb
  • Nevoia de schimb de energie la vacile pentru producția de lapte
  • Nevoia de schimb de energie pentru creșterea vacii de lapte
  • Nevoia de schimb de energie pentru creșterea fătului la vacile care alăptează
  • Necesitatea schimbului de energie în vacile uscate
  • Norme de schimb de energie pentru vaci de înaltă productivitate
  • Nevoia de schimb de energie în vaci - prim ajutor
  • Evaluarea energiei nutritive a furajelor
  • Evaluarea indirectă a conținutului energiei de schimb în hrana pentru animale
  • Referințe la capitolul 2

3. Aspecte substrat de hrănire a bovinelor de lapte:

  • Calculul nevoii de a utiliza substraturi pentru nevoile metabolice ale corpului
  • Eficiența utilizării energiei de schimb în funcție de compoziția acesteia

Influența determinantă a intensității metabolismului lipidic în organismul vacilor asupra eficienței utilizării energiei de schimb

Parametrii metabolici de bază pentru calcularea nevoii de vaci de lapte în substraturi

Costurile substraturilor energetice în procesele de metabolizare și întreținere de bază

Metabolizarea substraturilor în peretele tractului digestiv

Metabolizarea substraturilor în ficat

Sinteza componentelor din lapte în glanda mamară

Utilizarea grăsimilor corporale pentru lactație

Normele privind nevoia de vaci în substraturile energetice

Metodă de evaluare a transformării nutrienților nutrienți în tractul gastrointestinal în substraturi disponibile pentru asimilare

Analiza producției de căldură a metabolismului tisular

Cerințele privind vacile de lapte în substraturi și echivalentele energetice

Experimentarea confirmării fiziologice a nevoilor optime de vaci de lapte în substraturi de energie și plastic

Verificarea experimentală a metodei de calcul al formării substraturilor în timpul digestiei rațiilor de hrană







Verificarea experimentală a eficienței normalizării unei furaje de vaci în vederea menținerii unui metabolism al substratului

Verificarea experimentală a eficacității aplicării noilor norme în nutrienții existenți în condiții de vivarium

Referințe la capitolul 3

4. Alimentația proteinelor de vaci de lapte:

Dezintegrarea proteinei alimentare în prednis și factorii determinanți ai acesteia

Compoziția fracționată a proteinelor furajere și relația acesteia cu digestibilitatea

Dezintegrarea hranei pentru proteine ​​în rumen

Efectul compoziției rației asupra ratei de descompunere a proteinelor furajere brute

Compoziția de aminoacizi a fracțiunilor de proteine ​​alimentare și "defalcarea" aminoacizilor în rumen

Sinteza proteinei microbiene

Furnizarea substanțelor azotate endogene în tractul digestiv al rumegătoarelor

Digestia proteinelor si absorbtia aminoacizilor in intestin

Digestia proteinei microbiene în intestinele animalelor rumegătoare

Compoziția de aminoacizi a microflorei

Digestia proteinei furajere în intestinele rumegătoarelor

Rationarea proteinelor în dietele de vaca

Normalizarea alimentației aminoacide a bovinelor de lapte

Cerințe privind vacile în aminoacizii esențiali

Nevoia de aminoacizi esențiali pentru funcțiile de bază la vaci

Calculul disponibilității metabolismului animalului cu aminoacizi disponibili

Verificarea științifică și economică a normelor de nutriție a aminoacizilor din vacile de lapte

Algoritm pentru calculul aprovizionării cu proteine ​​de schimb și aminoacizi

Referințe la capitolul 4

5. Dieta cu carbohidrați a bovinelor de lapte:

Compoziția hranei pentru carbohidrați

Digestia și metabolizarea carbohidraților în tractul digestiv

Digestia și normalizarea carbohidraților structurali

Digestia fibrelor și determinanții lor

Efectul compoziției rației asupra ratei de digestie a fracțiunilor de fibre în rumen

Digestia carbohidraților structurali în tractul gastrointestinal în diferite condiții de hrănire și starea fiziologică a vaciilor de lapte

Digestia carbohidratilor structurali ai furajelor individuale in prednies si intestine

Mecanismul de digestie a fracțiunilor de fibre în rumen

Calculul digestibilității fracțiilor de fibre dietetice din rata degradării și evacuării din rumen

Formarea VFA din fracțiile de fibre digerabile

Normalizarea carbohidraților structurali în regimurile de vaci

Digestia carbohidratilor nestructurati in rumen si intestine si rationarea lor

Digestia amidonului în tractul gastro-intestinal al rumegătoarelor

Fermentarea amidonului în rumen

Digestibilitatea amidonului în diferite alimente din intestin

Digestia zaharurilor în rațiile și intestinele

Digestia substanțelor pectină în rații și intestine

Rationarea amidonului și a zahărului în regimul vacii

Formarea produselor finale de digestie a carbohidratilor in tractul digestiv

Formarea VFA în timpul fermentării carbohidraților în rumen și în intestinul gros

Nevoia de glucoză și formarea acesteia în procesul de digestie și metabolismul interstițial

Nevoia de glucoză și de glucoză în corpul unei vaci de lapte

Primirea și formarea de glucoză

Referințe la capitolul 5

6. Nutriția lipidică a vaciilor de lapte:

Compoziția lipidică a furajelor

Digestia lipidelor în rumen și intestine

Consumul de grăsimi și metabolismul energetic

Nevoia organismului de vaci de lapte în lipide

Formarea produselor finale de digestie a lipidelor (acizii grasi mai mari) in tractul gastro-intestinal

Metode practice de lipidizare a laptelui pentru vacile de lapte

Referințe la capitolul 6

7. Alimentația minerală a vaciilor de lapte:

Rolul elementelor minerale în organismul vaci de lapte

Digestibilitatea mineralelor

Nevoia de vaci în substanțe minerale

Importanța elementelor minerale în hrănirea vacilor și semnele lipsei lor de rații

Compoziția minerală a principalelor furaje din zona centrală a Rusiei

Criterii biochimice pentru furnizarea de animale cu minerale

Referințe la capitolul 7

8. Dieta cu vitamine din vacile de lapte:

Importanța vitaminelor grase și a solubil în apă în hrana de vaci de lapte

Biodisponibilitatea vitaminelor pentru asimilare

Semne de insuficiență a alimentării cu vitamine a vacilor de lapte

Nevoia unui organism de vaci în vitamine

Referințe la capitolul 8

9. Consumul de alimente pentru hrana pentru animale uscate cu vaci de lapte:

Consumul de furaje de către vaci în stare fiziologică diferită și în diferite faze de lactație

Consumul de furaje de către vaci în funcție de productivitate și de caracteristicile de dezintegrare a furajelor

Referințe la capitolul 9

10. Alimentația vacilor în fazele ciclului fiziologic:

Metode de menținere a vaci productive

Distribuția de vaci pe grupe de hrană

Alimentația vacilor nou-născute

Hrănirea unui grup extrem de productiv de vaci

Perturbarea digestiei si a metabolismului in vaci noi si foarte productive

Hrănirea unui grup de vaci cu un nivel mediu de productivitate a laptelui

Vaci de hrănire cu productivitate scăzută

Vaci de hrănire în perioada uscată

Ratiuni tipice de vaci de lapte care se hrănesc pe grupe de producție

Controlul valorii nutritive și asigurarea nevoilor fiziologice ale vaci

Cetoza de vaci de înaltă productivitate

Semne clinice ale cetozei și afecțiunilor fatale-anatomice

Calitatea laptelui cu ketoză

Prevenirea și tratamentul cetozei

Studii comparative de profilaxie a cetozei

Referințe la capitolul 10







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: