Un cuțit de vânătoare este o armă rece, o formă de pene scurtă, una sau o jumătate de lamă, folosită în scopul unui vânător. În zilele noastre există un număr imens de specii de cutite de vânătoare. Ele sunt împărțite în funcție de scopul, configurația, tipul și materialele folosite pentru a crea cuțitul. Indiferent cât de complicat este cuțitul, fiecare are propriul scop și propriul său scop, pentru care a fost proiectat și făcut.
Mai devreme sau mai târziu, aproape fiecare vânător se confruntă cu problema de ascuțire a cuțitului său de vânătoare, deoarece lama nu este întotdeauna ascuțită, are proprietatea de a plictisi atunci când o folosește. Mulți dintre proprietarii acestor cuțite practic nu știu cum să-și ascuțească în mod corespunzător cuțitul. Atunci când încearcă să stăpânească tehnica de honuire a unui cuțit de vânătoare, mulți pur și simplu strică pur și simplu ascuțirea inițială, iar cuțitul nu este la fel de eficient ca înainte, iar în cel mai rău caz, atunci când cuțitul devine, este complet inadecvat pentru utilizare. În primul caz, te poți întoarce la un specialist și el va face totul bine și îți va aduce cuțitul în felul potrivit, dar de multe ori o astfel de nevoie apare în timpul vânătorii, în tabără sau în timpul întinerirei firii proaspete. Puteți merge la un specialist și îi dați imediat un cuțit pentru ascuțire, deoarece trebuie să știe cum se face, dar de multe ori rezultatul nu este fericit.
Pentru a înțelege toate tehnicile și pentru a înțelege, trebuie să vă întoarceți la designul cuțitului de vânătoare, și anume lama lui. Orice lamă are două pante, numite zăbrele. O parte este o măturică, cea mai largă și cea plată, conicea lamei în sine. Fuchtel ocupă întregul avion de la cap la lama însăși. A doua parte este lama însăși, muchia ascuțită este partea de tăiere a cuțitului de vânătoare. Această parte de tăiere, care se extinde de-a lungul întregii lame a lamei și reprezintă partea pe care trebuie să o ștergeți. Această parte trebuie să fie îngustă și chiar pe ambele părți ale lamei. Claritatea lamei depinde de claritatea unghiului, care formează teșiturile. Ascuțirea teșiturii este de numai 1 grad, crește proprietățile de tăiere ale lamei de 20 de ori, spune teoria, dar în practică lucrurile sunt oarecum diferite. Și lama va fi, de asemenea, foarte rapid plictisitoare. Pentru norma de ascuțire cuțitul a luat un unghi de ascuțire de la 15 la 30 de grade.
Obținând un cuțit, trebuie să încercați să determinați vizual unghiul de ascuțire a cuțitului, deoarece toate problemele încep în mare parte din cauza ascuțitării inițiale. Unghiul în sine este greu de schimbat, mai ales pentru o persoană neexperimentată, așa că trebuie să inspectați cuțitul foarte atent.
În funcție de unghiul de ascuțire, se modifică și aplicarea specifică a cuțitului. Deoarece un cuțit cu o lamă ascuțită la 30 de grade este folosit pentru muncă foarte grea, și un cuțit cu o lamă ascuțită la 20 de grade este universal pentru un cuțit de vânătoare. Sub 15 și 10 grade pentru o muncă ușoară, de exemplu, atunci când tăiați buzele, pleoapele atunci când se șlefuiește. Unghiul de șlefuire este determinat prin însumarea unghiurilor de măcinare pe ambele părți, de exemplu un cuțit cu o ascuțire a lamei la 30 de grade are un unghi de ascuțire pe o parte de 15 grade.
Pentru a ascuți cuțitul folosit pentru șlefuirea obișnuită, cu o lungime de suprafață plană lată de aproximativ 25 cm și o structură instabilă din punct de vedere structural. Un astfel de plan de pietre de slefuire poate fi cumparat la un magazin de hardware regulat. Ascuțirea cuțitului de vânătoare se face pe o piatră de așchiere staționară, este mai bine să o fixați pe o suprafață grea și uniformă. Înainte de a începe să ascuțiți lama, trebuie să umeziți piatra. Pentru acest caz, uleiul de legume sau tehnic adecvat, dar din lipsă de aceasta, puteți pur și simplu umezi cu apă cu săpun. Pentru cuțit sunt luați cu ambele mâini și puneți-l la unghi drept. Măsurile transversale, cu o presiune suficient de puternică, sunt purtate pe suprafața pietrei. Repetați aceste mișcări de cinci până la șase ori. Încercați să vă concentrați pe direcția corectă și ținând unghiul drept de care aveți nevoie. După răsucirea cuțitului, se repetă acest algoritm de acțiune. Urmăriți mișcările corecte pe ambele părți. Pe lama trebuie să se formeze o bandă ușoară, de la ascuțire, în timp ce ar trebui să se străduiască să fie perfect uniformă în lățime. Dacă nu sunteți convins de cât de ascuțită este lama, puteți repeta aceste acțiuni pe o piatră de polizare mai fină, dar cu puțin efort pentru a obține efectul dorit. După atingerea rezultatului dorit la final, lama este deja condusă pe cureaua din piele, aproximativ 10 mișcări pentru fiecare parte a lamei. Verificați ascuțirea cuțitului, luați degetul mare și degetul de mâner și puneți lama pe o bucată de hârtie. Sub greutatea sa, trebuie să taie liber o foaie de hârtie.
Dacă manual nu ați reușit să faceți un unghi drept de ascuțire pe ambele părți, atunci puteți cumpăra pentru a importa produse. Puteți recurge la o clemă, aceasta va ajuta la fixarea unghiului corect pentru ascuțirea lamei. Clema este două bastoane mici de ascuțire inserate în suport la unghiul de care aveți nevoie. Mișcările cuțitului trebuie să meargă de sus în jos, iar unghiul poate fi schimbat de la 15 la 25 de grade. Cu această metodă, nu aveți nevoie de ulei sau de finisare pe o curea din piele. Cuțitele cu ascuțirea sertarelor sunt ascuțite numai pe astfel de bastoane, ca pe o piatră de șlefuit simplă, ele nu pot fi ascuțite. Ascuțirea cuțitului trebuie făcută înainte de vânătoare.
Pentru a nu rămâne pe vânătoare cu o lamă tăioasă a unui cuțit, trebuie să luați o mică gaură cu tine pentru a vâna. Ascuțirea lamei de vânătoare este făcută în astfel de condiții de un măgar metalic sau ceramic sau o piatră de măcinare cu granulație fină. Pentru a face acest lucru, trebuie să existe un buzunar special cusut pentru această piatră, deci nu uitați niciodată.
Folosiți cuțitul de vânătoare numai în scopul prevăzut, excluderea altor opțiuni pentru utilizarea acestuia. Nu coborâți lama ascuțită în apă clocotită (de exemplu, verificați disponibilitatea unui produs alimentar), nu deschideți cutii pentru acestea și nu o lipiți niciodată în pământ, pentru aceasta aveți o teacă. Pentru mâncare, trebuie să aveți un cuțit de pliere sau bucătărie separat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: